Wortlaut

En cas de pénurie alimentaire importante et étendue, ce qui n'est malheureusement pas utopique vu les conditions climatiques qui se dégradent et les conditions toujours plus paupérisantes des producteurs, et en admettant que nous soyons prêts à ne nous alimenter qu'un jour sur deux, quel est le plan de crise prévu "à long terme" par l'OFAG et sa cheffe de département ?

Stellungnahme des Bundesrates

Dans son rapport du 19 août 2009, "Crise alimentaire et pénurie de matières premières et de ressources", en réponse au postulat Stadler 08.3270 du 29 mai 2008, le Conseil fédéral a aussi traité la question de la sécurité de l'approvisionnement alimentaire en Suisse, au chiffre 4.1.2. Ce rapport relève notamment l'importance de la préservation des sols cultivés fertiles en agissant en priorité dans le cadre des mesures d'aménagement du territoire. II faut en outre veiller à ce que les ressources naturelles pour la production agricole - comme l'eau - puissent être mises à profit de manière optimale. On constate également que l'utilisation des ressources engagées dans la production agricole, comme le phosphore, l'azote et les produits phytosanitaires, doit devenir toujours plus efficiente.

Dans le cadre des propositions relatives au développement du système des paiements directs, l'objectif de la sécurité de l'approvisionnement prend une place prioritaire et sera soutenu par des mesures spécifiques et ciblées. Le Conseil fédéral propose à cet effet des contributions à la sécurité de l'approvisionnement. On vise le maintien de l'approvisionnement à son niveau actuel.

Le Conseil fédéral dispose en outre d'une stratégie pour assurer l'approvisionnement du pays en cas de crise basée sur les trois piliers de l'importation, des stocks et de la production indigène.