Wortlaut

Selon la faîtière suisse du sucre, la sucrerie d'Aarberg aurait enregistré, depuis le 24 septembre, une baisse de rendement de 5,4 % tandis que la sucrerie de Frauenfeld aurait des rendements augmentés. L'ensemble des rendements serait supérieur à 2018. De son côté la société suisse de bettraviers parle d'un rendement diminué de 30 à 50 %.

Sur quelles sources le Conseil fédéral s'est-il appuyé pour introduire les pesticides Movento et Gazelle, à la place du gaucho, dans les cultures de betterave ?

Stellungnahme des Bundesrates

Selon le dernier rapport des sucreries du 1er décembre 2020, la teneur moyenne en sucre des betteraves livrées à la sucrerie d'Aarberg est de 15,8 %, alors qu'elle se situe à 17,5 % pour la sucrerie de Frauenfeld. Les rendements de betteraves bruts par hectare sont de 65 tonnes à Aarberg et de 90 tonnes à Frauenfeld. Ces chiffres présentent donc un rendement en sucre inférieur de 34,8 % dans la région fournissant les betteraves à Aarberg, en comparaison avec la région de Frauenfeld. Cette année, la jaunisse virale a été particulièrement virulente en Suisse romande et dans le Seeland bernois. Les données des sucreries confirment malheureusement les données de la littérature sur lesquelles s'est fondé l'Office fédéral de l'agriculture pour accorder une autorisation exceptionnelle pour les deux insecticides Movento et Gazelle. La littérature mentionne des pertes de rendement par parcelle jusqu'à 50 %. Une comparaison avec les données de 2018 n'est en revanche pas pertinente, en raison de la sécheresse qui a sévi cette année-là.