Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires : pour un suivi à long terme de leurs impacts sanitaires dans l’étude suisse sur la santé

Wortlaut

En réponse à ma question 23.7868, le Conseil fédéral écrit que les dépassements de valeur maximale des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires observés en 2022 ne présentaient pas de « danger pour la santé des consommatrices et consommateurs ».
- En l’absence de biomonitoring humain, comment le Conseil fédéral peut-il avoir une connaissance des risques à long terme des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires?
- Prévoit-il un suivi approprié dans l’étude suisse sur la santé?