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24.7485 · Heure des questions. Question · 2024-09-09

Département de l'intérieur

Liquidé

Wortlaut

Le canton de Saint-Gall a stoppé la vente de viande de bœuf présentant des taux trop élevés de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées, « produits chimiques éternels »). La pollution provient probablement de l’épandage de boues d’épuration, autorisé à une époque. La viande et les autres produits issus de vaches qui ont pâturé ou ont été nourries dans le canton de Saint-Gall ne sont toutefois pas vendus uniquement dans ce canton.
Que fait la Confédération pour protéger la population dans le reste de la Suisse ?

Stellungnahme des Bundesrates

La réponse du Conseil fédéral n'existe qu'en allemand. (Veuillez changer la langue en haut à droite de la page d'accueil)

La viande de vaches saint-galloises est aussi consommée en dehors du canton. | Lexipedia | Lexipedia