Chevalley Isabelle · Nationalrat · 2019-03-05

Wortprotokoll

La Suisse s'est engagée à diminuer le gaspillage alimentaire de 50 pour cent d'ici 2030. A ce jour, le gaspillage alimentaire se trouve toujours parmi les 27 mesures figurant dans le plan d'action Economie verte du Conseil fédéral. Pourtant, plus aucune action n'est entreprise par la Confédération en vue d'atteindre cet objectif. De nombreuses actions privées se mettent en place, chacune à leur niveau et dans leur coin; il n'y a aucune coordination.

Atteindre un tel objectif nécessite de nombreux engagements dans différents domaines, avec l'appui des entreprises privées et des collectivités publiques. Il n'y a pas une seule solution à une telle problématique, mais c'est l'addition des actions qui va résoudre le problème. Un plan d'action permettrait de coordonner les différentes initiatives et d'en initier de nouvelles en collaboration avec le secteur privé. Ce plan devrait aboutir à des initiatives privées que la Confédération pourrait accompagner. On peut penser au système mis en place pour le recyclage des bouteilles de PET, où la branche collecte de manière volontaire quelques centimes par bouteille pour pouvoir financer la collecte, et où la Confédération a fixé une quantité minimale à recycler.

Notre Parlement a refusé toutes les propositions plus contraignantes visant à lutter contre le gaspillage alimentaire, comme l'interdiction d'incinérer des restes alimentaires, la diminution des règles administratives qui engendrent du gaspillage alimentaire, ou encore relancer la campagne d'information à destination du grand public. Soit, mais comment peut-on refuser l'élaboration d'un plan d'action prévoyant des mesures volontaires? Je dois dire que, cette fois, je suis à bout d'arguments. Si vous refusez ce postulat, seule une votation populaire pourra ouvrir les yeux de ceux qui n'ont pas encore compris que jeter des aliments, c'est idiot.

Je vous invite à soutenir mon postulat.