Sommaruga Simonetta · Bundesrat · 2019-06-17

Wortprotokoll

Milch ist ein sehr nährstoff- und energiereiches Lebensmittel. Gelangt sie in grösseren Mengen ins Abwasser, kann sie den Betrieb von Kläranlagen beeinträchtigen, womit sich die Reinigungsleistung stark verringert. Solche Fälle werden wiederholt beobachtet. Gerade in ländlichen Gebieten gibt es viele kleine Kläranlagen. Diese sind besonders anfällig für eine solche Überlastung. Daher stellt eine Entsorgung von Milch über die Kläranlage keine Lösung dar.