Nicolet Jacques · Nationalrat · 2021-03-04

Wortprotokoll

Madame Bertschy, vous avez évoqué tout à l'heure l'impact de l'élevage en Suisse en termes de CO2. Sachant qu'un bovin adulte produit une tonne de CO2, que 0,4 tonne de CO2 est générée par les humains qui vont s'occuper de ce bovin, cela fait donc une production de 1,4 tonne de CO2. Un hectare de surface fourragère pour ce bovin consomme 8 tonnes de CO2. En l'occurrence, il y a un bilan bénéficiaire de quelque 6 tonnes de CO2 par bovin. Connaissez-vous ces chiffres?