Kolly Nicolas · Nationalrat · 2025-12-17

Wortprotokoll

Après les initiatives populaires dites pour une eau potable propre et pour une Suisse libre de pesticides, rejetées à plus de 60 pour cent en 2021, après l'initiative biodiversité, rejetée à 63 pour cent en septembre 2024, après l'initiative pour la responsabilité environnementale, rejetée à 70 pour cent au mois de février 2025, voici la cinquième initiative populaire que je qualifie d'antipaysanne, concoctée par les milieux écologiques suisses, en 5 ans. Cette initiative populaire, bien plus extrême que les précédentes, vise à inscrire dans la Constitution fédérale une obligation de production de denrées alimentaires [PAGE 2408] végétales devant couvrir 70 pour cent des besoins alimentaires suisses. En définitive, cette initiative, renommée à juste titre "initiative végane", vise à restreindre massivement l'élevage en Suisse, la production de viande et la consommation de viande. Qui pourra encore élever du bétail dans ce pays[NB]? Qui aura encore le droit de consommer de la viande dans ce pays[NB]? Autant de questions qui demeurent ouvertes. Cette initiative populaire, en plus d'être extrême dans sa volonté de dictat de la production agricole et de la restriction de la consommation de viande en Suisse, est tout autant hypocrite. Elle utilise comme argumentaire, pour imposer son mode[NB]de[NB]vie[NB]végane[NB]en[NB]Suisse,[NB]la problématique de l'autoapprovisionnement alimentaire. Or, ces mêmes milieux de gauche soutiendront-ils l'initiative populaire "Pas de Suisse à 10 millions[NB]! (initiative pour la durabilité)"[NB]? Vous connaissez la réponse.

Ce ne sont pas seulement l'élevage et la consommation de viande qui font baisser le taux d'approvisionnement suisse, mais aussi la croissance démographique effrénée de ces dernières années, due à une immigration que nous ne contrôlons plus et qui a pour conséquence une augmentation de la population d'un million d'habitants dans notre pays tous les dix ans, faisant baisser doublement le taux d'approvisionnement agricole dans notre pays[NB]: d'une part, en effet, parce que de très nombreuses terres agricoles - de trop nombreuses terres agricoles - sont transformées en béton pour accueillir ces nouveaux habitants, mais, d'autre part également, parce que ces nouveaux habitants - et cela n'aura échappé à personne - ont également besoin d'alimentation.

L'élevage fait partie intégrante de notre culture suisse. C'est le mode de production le plus adapté à la géographie de la Suisse, où la moitié des surfaces agricoles sont des surfaces de collines et de montagnes. Nous n'allons pas planter du tournesol sur nos Préalpes et sur nos Alpes pour ensuite fabriquer du gruyère et autres raclettes véganes. Nous renouvelons, au contraire, notre confiance à nos agriculteurs et à nos éleveurs pour qu'ils continuent cette agriculture séculaire, afin de pouvoir, encore demain, voir de beaux troupeaux dans nos pâturages et dans nos paysages, afin de pouvoir, encore demain, profiter de tous les produits agricoles venant de nos paysans, venant de nos terroirs.

Je vous invite à recommander fermement le rejet de l'initiative du dictat végane.