Deiss Joseph · Bundesrat · 2003-09-29

Wortprotokoll

Herr Bigger, gerne nehme ich die Videoaufnahme entgegen und werde sie mir zu Gemüte führen. Was ich sagen kann, ist, dass uns gerade im Bereich des Emmentalers noch eine immense Arbeit bevorsteht. Ich habe im Zusammenhang mit Ihrer Frage ein wenig in den Wörterbüchern nachgesucht und z. B. im "Petit Robert", der für die französische Sprache massgebend ist, das Wort "Emmenthal" - allerdings mit th geschrieben - auch als ein Element der französischen Sprache gefunden. Die Definition wird Sie aber sehr wahrscheinlich entrüsten, denn es steht dort: "Emmenthal: fromage .... analogue au gruyère". Also sehen Sie, dass der Emmentaler jedenfalls in Frankreich noch viel zu tun hat, um sein Image und seinen Namen überhaupt zurückzukriegen.