Rosenwasser Anna · Nationalrat · 2026-03-18

Wortprotokoll

Die Produktion von Stopfleber ist in der Schweiz seit über vierzig Jahren verboten und fällt unter den Straftatbestand der schweren Tierquälerei. Wer die Beschreibungen liest oder sogar Videos des Vorgangs ansieht, weiss auch, warum. Die Enten und Gänse werden mit einem Metallrohr oder einem Schlauch in ihrer Speiseröhre zwangsernährt. Neben der Schweiz verbieten rund zwanzig weitere Länder diese Produktion, aber die Schweiz darf dieses tierquälerische Produkt weiterhin importieren, und sie tut das auch. Laut dem Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit wurden zwischen 2021 und 2025 jedes Jahr zwischen 162 und 209 Tonnen Foie gras importiert. Damit sind wir ein wichtiges Importland.

Hier geht es nicht nur um das Weihnachtsfest einiger weniger Menschen, es geht um das Leben mehrerer hunderttausend Tiere pro Jahr. Es geht um ein Mass an Tierquälerei, das so brutal ist, dass es mir unangenehm wäre, die Details an diesem Rednerinnenpult zu schildern. Unsere Gesetze anerkennen also seit über vier Jahrzehnten, dass es sich um schwere Tierquälerei handelt - ausser die Tierquälerei geschieht in einem Nachbarland. Dann ist es laut aktuellen Gesetzen in Ordnung.

Ich glaube nicht, dass es in diesem Fall ausreicht, einfach eine Deklarationspflicht einzuführen. Wer Foie gras konsumiert, weiss, dass er Foie gras konsumiert. Ihm zu sagen: "Das ist im Fall Foie gras", ändert wenig an der Konsumentscheidung. Und weil es um Tierquälerei geht, bin ich der Meinung, dass wir es hier nicht mit einem Fall von Eigenverantwortung zu tun haben, sondern mit einem Fall gesellschaftlicher Verantwortung. Wir als Schweiz haben die Verantwortung, ein eindeutig unethisches Produkt nicht mehr zu importieren.

C'était, et cela l'est encore, très important pour moi de traiter de cette initiative avec prudence et avec soin, car il s'agit ici de nourriture, de tradition et de culture. Ce qui se passe lors de nos jours de fête à nos tables familiales et dans nos souvenirs d'enfance mérite un statut particulier, et cela, à juste titre.

Der Konsum von Stopfleber ist für manche Menschen in diesem Land Tradition. Aber jede Tradition hat es verdient, hinterfragt zu werden. Nicht alles, was es schon lange gibt, muss Bestand haben. Tradition muss kritisiert werden dürfen. Diese Auseinandersetzung darf auch einmal unbequem sein - ich glaube sogar, sie muss es sein.

Nous devons être capables d'apprendre en tant que société et d'évoluer. Nous en sommes capables, mais nous avons surtout le devoir de le faire.

Je vous demande donc de recommander l'acceptation de l'initiative foie gras.