La présente ordonnance a pour but d’augmenter les recettes commerciales de l’agriculture suisse par l’octroi d’aides financières; elle vise notamment:
- à accroître la consommation de produits agricoles suisses par rapport aux produits concurrents et aux produits de substitution étrangers;
- à faire basculer les préférences des consommateurs vers des produits agricoles suisses générant une création de valeur aussi grande que possible;
- à maintenir et à développer les exportations de produits agricoles suisses;
- à prospecter de nouveaux marchés à l’étranger et à diversifier les exportations de produits agricoles suisses;
- à faire connaitre les prestations d’intérêt public fournies par l’agriculture suisse.