Ordinanza dell'UFAG concernente l'elenco dei vitigni e l'esame delle varietà

Ordinanza dell’UFAG concernente l’elenco dei vitigni e l’esame delle varietà

del 7 dicembre 1998

L’Ufficio federale dell’agricoltura, visto l’articolo 7 capoverso 3 dell’ordinanza del 7 dicembre 19981 sul vino, ordina:

Art. 1 Elenco dei vitigni Al fine della coltivazione in Svizzera sono raccomandati i vitigni menzionati nel- l’elenco dei vitigni di cui all’allegato della presente ordinanza.

Art. 2 Ammissione di nuovi vitigni Le varietà che s’intende ammettere nell’elenco dei vitigni devono essere esaminate, quanto alla loro idoneità, dalla Stazione federale di ricerche per la produzione vegetale di Changins (Stazione di ricerche).

Art. 3 Direttive concernenti l’esame La Stazione di ricerche fissa direttive che garantiscano l’esecuzione uniforme degli esami.

Art. 4 Entità dell’esame 1 L’esame verte almeno su cinque raccolti. Per le varietà destinate alla torchiatura, esso riguarda anche la vinificazione.

2 La Stazione di ricerche può riconoscere risultati equivalenti di esami.

Art. 5 Rapporto di esame

1 La Stazione di ricerche redige un rapporto definitivo concernente l’esame e i

relativi risultati. Lo mette a disposizione del richiedente.

2 Può informare le cerchie interessate su esami in corso o conclusi.

Art. 6 Aggiornamento annuo dell’elenco dei vitigni L’elenco dei vitigni viene aggiornato alla fine di ogni anno civile.

RS 916.143.5 1 RS 916.140; RU 1999 86

1998-0271 535

Elenco dei vitigni e esame di maturità RU 1999

Art. 7 Entrata in vigore La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 1999.

7 dicembre 1998 Ufficio federale dell’agricoltura: Burger

Elenco dei vitigni e esame di maturità RU 1999

Allegato (art. 1)

Elenco dei vitigni

1 Varietà di uve bianche

1. Aligoté 17. Kerner

2. Amigne 18. Lafnetscha

3. Arvine (piccola) 19. Marsanne bianca / Roussanne /

Ermitage

4. Auxerrois 20. Müller-Thurgau

5. Bacchus 21. Muscat bianco

6. Chardonnay 22. Pinot grigio / Malvoisie / Ruländer

7. Charmont 23. Pinot bianco

8. Chasselas / Gutedel 24. Räuschling

9. Chenin bianco 25. Rèze

10. Completer 26. Riesling

11. Doral 27. Sauvignon bianco

12. Elbling 28. Savagnin bianco / Païen / Heida

13. Freisamer / Freiburger 29. Sémillon

14. Gewürztraminer 30. Seyval bianco

15. Gouais / Gwäss 31. Sylvaner

16. Humagne bianco 32. Viognier

2 Varietà di uve rosse

1. Ancelotta 11. Garanoir

2. Bondola 12. Humagne rosso

3. Cabernet franc 13. Léon Millot

4. Cabernet-Sauvignon 14. Malbec

5. Carminoir 15. Maréchal Foch

6. Cornalin /Rouge du pays / 16. Merlot

Landroter

7. Diolinoir 17. Pinot nero / Blauburgunder / Clevner

8. Freisa 18. Regent

9. Gamaret 19. Seibel 5455 / Plantet

10. Gamay 20. Syrah