Ordinanza del DFI sullʼacqua potabile e sullʼacqua per piscine e docce accessibili al pubblico

Ordinanza del DFI sullʼacqua potabile e sullʼacqua per piscine e docce accessibili al pubblico (OPPD)

Modifica del 27 maggio 2020

Il Dipartimento federale dell’interno (DFI) ordina:

I L’ordinanza del DFI del 16 dicembre 20161 sull’acqua potabile e sull’acqua per piscine e docce accessibili al pubblico è modificata come segue:

Art. 4 cpv. 4 e 5 4 Per il trattamento dellʼacqua potabile e la protezione degli impianti di acqua pota- bile possono essere utilizzate unicamente le sostanze e le procedure di cui allʼallegato 4. 5 Per la costruzione, la ristrutturazione e la gestione dell’impianto di approvvigio- namento di acqua potabile devono essere adoperati materiali utilizzabili a contatto con l’acqua potabile che siano stati considerati idonei per la captazione, il trattamen- to, il trasporto e la conservazione di acqua potabile in base a metodi riconosciuti di prova e valutazione dei materiali.

Art. 10 cpv. 1 Abrogato

Art. 14 cpv. 2 e 3 Abrogati

II Gli allegati 1−4 e 7 sono modificati secondo la versione qui annessa.

1 RS 817.022.11

2019-3850 2287

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III La presente ordinanza entra in vigore il 1° luglio 2020.

27 maggio 2020 Dipartimento federale dell’interno: Alain Berset

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Allegato 1 (art. 3 cpv. 2)

Requisiti microbiologici concernenti l’acqua potabile

Posizione 1 Acqua potabile L’intera posizione 1 è sostituita dalla seguente tabella:

Posizione Prodotto Parametri Valori massimi Metodo di analisi di riferimento Note UFC 2

1 Acqua potabile

1.1 alla captazione, non trattata Germi aerobi mesofili 100/ml EN/ISO 6222 Temperatura d’incubazione: 30 °C Durata dʼincubazione: 72 ore 1.2 dopo il trattamento Germi aerobi mesofili 20/ml EN/ISO 6222 Temperatura d’incubazione: 30 °C Durata dʼincubazione: 72 ore si applica subito dopo la depura- zione o il trattamento dell’acqua 1.3 nella rete di distribuzione, trattata Germi aerobi mesofili 300/ml EN/ISO 6222 Temperatura d’incubazione: o non trattata 30 °C Durata dʼincubazione: 72 ore

1.4 nella rete di distribuzione e Escherichia coli nr/100 ml EN/ISO 9308-1

nell’impianto domestico Enterococchi nr/100 ml EN/ISO 7899-2

2 UFC: Unità formanti colonia

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Allegato 2 (art. 3 cpv. 2)

Requisiti chimici concernenti l’acqua potabile Inserire la seguente voce in ordine alfabetico:

Parametri Valori massimi Unità Note

Idrocarburi alogenati volatili: quantità totale di tutte le 10 µg/l Provenienti dalla contaminazione dell’ambiente, senza trialometani THM sostanze alogenate la cui struttura fondamentale è composta da un minimo di uno e un massimo di tre atomi di carbonio e nessun altro gruppo funzionale Perclorato 4 µg/l

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Allegato 3 (art. 3 cpv. 2)

Ulteriori requisiti concernenti l’acqua potabile

Sostituire la seguente voce:

Numero 1 Requisiti specifici

Parametri Valori indicativi Unità Note

Carbonio organico totale (COT) ≤2 mg/l Nessuna variazione anomala. L’aumento della concentrazione dell’acqua che arriva nelle abitazioni non deve essere superiore a 0,5 mg C/l. Valore indicativo per la dose totale secondo l’articolo 1a dell’ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 3 sui contaminanti

3 RS 817.022.15

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Allegato 4 (art. 4 cpv. 4)

Elenco delle procedure e dei prodotti riconosciuti per il trattamento dell’acqua potabile e la protezione degli impianti di approvvigionamento idrico

N. 1 Elenco delle procedure per il trattamento dell’acqua potabile eseguite allo scopo di modificare le proprietà fisico-chimiche dell’acqua Il seguente elenco sostituisce l’elenco esistente:

Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/Osservazioni ed esempi

Filtrazione Eliminazione parziale o completa Filtrazione mediante materiali delle particelle insolubili mediante granulari: filtro rapido (a uno, setacciatura meccanica o elettrofi- due o multipli strati), filtrazione sica: nella filtrazione mediante lenta mediante sabbia; passag- membrane possono essere elimina- gio attraverso il suolo; in te anche sostanze insolubili. combinazione con flocculazio- ne: flocculo-filtrazione; filtro a prerivestimento; filtrazione mediante membrane: microfil- trazione, ultrafiltrazione, nano- filtrazione, osmosi inversa; filtrazione mediante carbone attivo Deacidificazione mediante mezzi filtranti alcalini Degradazione di sostanze da parte Utilizzo del filtro come supporto di microrganismi di comunità biologiche Flocculazione e precipita- Neutralizzazione delle cariche Flocculo-sedimentazione; zione elettriche delle particelle volta alla flocculo-filtrazione; decarboniz- formazione di fiocchi filtrabili o zazione; deferrizzazione; sedimentabili, oppure misure che demanganizzazione; elimina- trasformano componenti disciolti zione dell’arsenico in soluzioni vere o colloidali in una forma insolubile sedimentabile o filtrabile. Sedimentazione Eliminazione di particelle sfruttan- Sedimentazione; flocculo- do la forza di gravità sedimentazione Scambio gassoso/aerazioneEliminazione di gas indesiderati Deacidificazione; deferrizzazio- e/o immissione di ossigeno ne, demanganizzazione; strip- paggio per eliminare composti organici volatili; espulsione di sostanze che danno odore e sapore; nitrificazione

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Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/Osservazioni ed esempi

Ossidazione Modifica di sostanze inorganiche Deferrizzazione; demanganizza- e/o organiche per favorirne zione; eliminazione l’eliminazione o la biodegradazio- dell’arsenico; ozonizzazione; ne processi AOP; decolorazione; distruzione di sostanze che danno odore e sapore Adsorbimento Eliminazione di sostanze disciolte Eliminazione di sostanze dall’acqua mediante adesione a organiche (apolari) mediante sostanze solide carbone attivo granulare (GAC) o in polvere (PAC); eliminazio- ne dell’ozono; eliminazione dell’arsenico; defluorizzazione. Procedure biologiche Degradazione di sostanze da parte Filtrazione biologica mediante di microrganismi (in genere su un carbone attivo; filtrazione lenta supporto) mediante sabbia; nitrificazione e denitrificazione Miscelazione Diluizione per ridurre la concen- trazione di sostanze mediante la miscelazione di due o più acque Aggiunta di sostanze Aggiunta di acidi o basi per Correzione del valore pH alterare il valore pH Scambio di ioni Eliminazione o scambio di anioni Riduzione parziale della durez- o cationi za, decarbonizzazione; elimina- zione dei nitrati; eliminazione dell’uranio; defluorizzazione; eliminazione dell’arsenico

N. 2 Elenco delle procedure per il trattamento dell’acqua potabile concernente i microrganismi e la protezione dai microrganismi degli impianti di approvvigiona- mento idrico Il seguente elenco sostituisce l’elenco esistente:

Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/osservazioni ed esempi

Aggiunta di diossido di Disinfezione primaria e/o seconda- Produzione chimica o elettro- cloro ria (disinfezione finale); protezione chimica di diossido di cloro in della rete idrica; agente disinfettan- situ a partire da una soluzione di te: ClO2 clorito; processi di fabbricazio- ne: processo clorito/cloro, processo clorito/acido cloridri- co, processo clori- to/perossidisolfato Clorazione Disinfezione primaria e/o seconda- Produzione elettrochimica di ria (disinfezione finale); protezione cloro in situ a partire da una della rete idrica; agente disinfettan- soluzione di cloruro di sodio. te: HOCl Elettrolisi con o senza diafram- ma. Può essere combinata con diossido di cloro

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Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/osservazioni ed esempi

Impianto di dosaggio del cloro gassoso sottovuoto. Clorazione con candeggina (dosaggio di una soluzione di ipoclorito di sodio). Può essere combinata con diossido di cloro. Dosaggio di una soluzione di ipoclorito di sodio. Ozonizzazione Disinfezione primaria Produzione di ozono in situ a partire da aria o ossigeno tramite un campo elettrico. Irradiazione UV Disinfezione primaria Reattore con uno o più emettito- ri a bassa o media pressione. Utilizzo di argento Prevenzione della contaminazione Resina a scambio ionico argen- microbiologica in singoli apparec- tata in impianti di addolcimento chi nella rete dell’acqua fredda negli edifici; compresse di dell’impianto domestico nitrato di argento per l’acqua di emergenza. Prevenzione della contaminazione microbiologica in cisterne o altri recipienti.

N. 3 Elenco delle procedure per la protezione degli impianti di approvvigionamento idrico Il seguente elenco sostituisce l’elenco esistente:

Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/esempi e osservazioni

Aggiunta di sostanze Aggiunta di acidi o basi per Decarbonizzazione; correzione alterare il valore pH; aggiunta di del valore pH; protezione sostanze per formare una pellicola anticorrosione (chimica) protettiva. Procedure elettrofisiche o Prevenzione dei depositi di calca- Prevenzione della formazione di magnetiche re, prevenzione dello scaling incrostazioni Procedure elettrochimiche Prevenzione dell’ossidazione delle Protezione anticorrosione; con o strutture in ferro; rallentamento senza apporto di corrente della corrosione Un elettrodo in metallo comune impedisce lo sviluppo di una reazione anodica con le strutture in ferro; protezione anticorrosione Le strutture in ferro sono utilizzate come catodo per evitare un’ossidazione Utilizzo di un’altra fonte catodica. La soda caustica formata dissolve lentamente il catodo

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N. 4 Elenco delle sostanze per il trattamento dell’acqua potabile concernente le proprietà fisico-chimiche Sono inserite le due voci seguenti, in ordine alfabetico, secondo la tabella seguente: Sostanza Principali funzioni Numero CAS

… Bauxite Filtrazione, eliminazione di particelle … Ozono Ossidazione 10028-15-6 …

Le due voci seguenti sostituiscono le voci esistenti in ordine alfabetico secondo la tabella seguente: La prima voce concerne soltanto il testo tedesco. La voce «Copolimero stirene-divinilbenzene con gruppi di trialchilammonio» è completato con «eliminazione di nitrato».

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

… Copolimero stirene-divinil- Eliminazione dell’uranio e di nitrato benzene con gruppi di trialchi- lammonio …

N. 5 Elenco delle sostanze per il trattamento dell’acqua potabile concernente i microrganismi Il seguente elenco sostituisce l’elenco esistente:

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

Ipoclorito di calcio Disinfezione 7778-54-3 Cloro Disinfezione; produzione di diossido di cloro 7782-50-5 Diossido di cloro Disinfezione 10049-04-4 Dicloroisocianurato di sodio Solo per la riserva idrica di emergenza 2893-78-9 Sodio dicloroisocianurato biidrato Solo per la riserva idrica di emergenza 51580-86-0 Ozono Disinfezione, ossidazione 10028-15-6 Argento Prevenzione della contaminazione microbio- 7440-22-4 logica in apparecchi nella rete dell’acqua fredda dell’impianto domestico o in cisterne o altri recipienti.

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Sostanza Principali funzioni Numero CAS

Nitrato di argento Prevenzione della contaminazione microbio- 7761-88-8 logica in apparecchi nella rete dell’acqua fredda dell’impianto domestico o in cisterne o altri recipienti.

N. 6 Elenco delle sostanze destinate alla protezione degli impianti di approvvigio- namento idrico Sono inserite le due voci seguenti, in ordine alfabetico, secondo la tabella seguente:

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

… Copolimero stirene- Addolcimento dell’acqua 69011-20-7 divinilbenzene con gruppi imminodiacetici … Idrossido di sodio Correzione del pH; rigenerazione di scambiatori di 1310-73-2 ioni …

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Allegato 7 (art. 12)

Concentrazioni massime di sostanze inquinanti o derivanti dalla disinfezione nell’acqua per piscine

Posizione 1 Acqua per stabilimenti accessibili al pubblico Introdurre una nota a piè di pagina relativa al valore massimo di bromato

Posizione Categoria Criteri di analisi Valori massimi

1 Acqua per stabilimenti accessibili al pubblico

Tutti gli stabilimenti Bromato 0,2 mg/l4

4 Proveniente dal trattamento dell’acqua per piscine, senza compromettere la disinfezione.

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