AS 2026 14
Ordinanza dell’UFAG
concernente la valutazione e la classificazione di animali delle specie bovina, suina, equina, ovina e caprina
(OVC-UFAG)
(OVC-UFAG)
Preambolo
L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG)
ordina:
I
L’allegato 1 dell’ordinanza dell’UFAG del 30 novembre 20211 concernente la valutazione e la classificazione di animali delle specie bovina, suina, equina, ovina e caprina è modificato come segue:
N. 2.1
Gli animali da macello e da ingrasso vengono classificati nelle seguenti categorie di animali da macello e da ingrasso secondo l’età, il sesso e le possibilità di utilizzazione delle mezzene:
Categoria | Abbreviazione |
|---|---|
Vitelli fino a 240 giorni | KV |
Bestiame giovane fino a 300 giorni se utilizzato per l’ingrasso di proseguimento; la classificazione in questa categoria può essere effettuata solo sui mercati pubblici sorvegliati | JB |
Tori (torelli) 241–600 giorni | MT |
Tori (torelli) a partire da 600 giorni | MA |
Buoi a partire da 240 giorni | OB |
Manze 241–900 giorni | RG |
Vacche a partire da 240 giorni e manze a partire da 900 giorni | VK |
II
La presente ordinanza entra in vigore il 1° marzo 2026.
9 gennaio 2026 | Ufficio federale dell’agricoltura: Christian Hofer |