14.5329 · Heure des questions. Question · 2014-09-09
Département de l'économie, de la formation et de la recherche
Liquidé
Wortlaut
D'après les médias, le taux d'autoapprovisionnement alimentaire de la Suisse serait d'environ 60 %. Se pose toutefois la question du mode de calcul de ce taux.
- Une salade, par exemple, qui a poussé en Suisse mais dont les plants proviennent d'Afrique est-elle estampillée autochtone ou étrangère ?
- Qu'en est-il de la viande d'animaux nourris au soja chinois ?
- En d'autres termes, si la Suisse était une île et que les importations étaient impossibles, quel serait le taux d'autoapprovisionnement alimentaire ?
Stellungnahme des Bundesrates
La réponse du Conseil fédéral n'existe qu'en allemand.