Clottu Raymond · Nationalrat · 2013-12-11

Wortprotokoll

Madame la conseillère fédérale, je ne vous ai toujours pas très bien comprise. Prenons un produit typiquement suisse: la salade de cervelas. Vous prétendez que les restaurateurs offrent un service. Si je vais à la Coop acheter une barquette dans laquelle il y a une salade de cervelas, il y a aussi eu un service puisque celle-ci est prête à consommer! Lorsque j'arrive à mon domicile, je peux la manger. Donc, je ne vois pas tellement la différence. Comment pouvez-vous expliquer que le restaurateur crée un service supplémentaire? Dans le cas présent, si je vais acheter ma salade à la Coop, il y a aussi eu un service puisque je n'ai pas besoin de préparer ma salade de cervelas moi-même.