Hiltpold Hugues · Nationalrat · 2014-09-17

Wortprotokoll

En guise de préambule, je voudrais rappeler que, depuis 1990, la consommation des vins en Suisse a diminué de l'ordre de 15 pour cent, ce qui représente en l'occurrence 50 millions de litres. En effet, à en croire l'avis du Conseil fédéral, nous sommes passés d'une consommation de vin de 320 millions de litres en 1990 à une consommation de 270 millions de litres en 2011. Cette diminution s'est faite principalement sur le dos de la production indigène. Partant de ce constat, la proposition qui vous est faite dans cette motion est de diminuer proportionnellement le contingent d'importation de vin à 170 millions de litres.

Depuis l'avènement du franc fort en 2011, les conditions de la vitiviniculture suisse ont drastiquement changé, ce qui se caractérise par une perte de compétitivité de l'ordre de 25 pour cent. La concurrence étrangère, déjà forte par le passé eu égard aux coûts de main-d'oeuvre particulièrement bas, s'est vue dopée par un cours de change particulièrement favorable.

Dans ce contexte de forte baisse quantitative, il est particulièrement difficile pour la production suisse de maintenir ses parts de marché, et ce malgré une stratégie qualité mise en oeuvre depuis plusieurs décennies déjà et renouvelée encore cette année.

Aujourd'hui, les conditions-cadres de la vitiviniculture suisse sont défavorables d'une part - je l'ai dit - en raison du franc fort, et d'autre part en raison des coûts socio-économiques de production, mais aussi des marges supérieures réalisées par certains acteurs du marché via l'importation.

Finalement, ce sont des entreprises, des places de travail et des vignobles qui sont en danger. Ainsi - c'est la proposition de cette motion - une adaptation du contingent d'importation en proportion de la consommation des vins en Suisse est indispensable et par ailleurs cohérente.

Compte tenu des arguments évoqués, je vous invite à adopter cette motion.