Berset Alain · Bundesrat · 2014-12-01

Wortprotokoll

Monsieur van Singer, je suis entièrement d'accord avec vous sur le point selon lequel la lutte contre la résistance aux antibiotiques est essentielle pour l'avenir. C'est la raison pour laquelle le Conseil fédéral agit aussi bien sur le plan de la santé humaine que sur celui de la santé animale. Ces deux dernières années, nous avons vraiment progressé dans ce domaine. Pour ce qui concerne la santé animale, je vous rappelle que le Parlement soutient ces travaux dans le cadre de révisions légales en cours ou terminées.

Nous menons des études visant à démontrer la présence de traces. Chaque Etat désireux d'exporter en Suisse des denrées alimentaires doit avoir mis en place un programme capable de déceler ces traces et un plan d'action en cas de résultat positif; c'est le deuxième pilier du principe d'action que je viens de mentionner et sur lequel nous fondons notre travail. Nous avançons donc dans la bonne direction. Cela dit, pour la consommation de denrées alimentaires, nous nous bornons à vérifier que les traces qui existent actuellement dans les denrées alimentaires ne posent pas de problèmes pour la santé. Il faut donc agir aussi bien à court terme qu'à long terme.