preparatory:AB 201936

Wortprotokoll

Frau Nationalrätin Graf, Food Waste ist wirklich ein Problem, ein weltweites Problem. Dass ein Drittel des Food nicht zur Ernährung verwendet werden kann, ist für die Weltgemeinschaft nach wie vor eine riesige Herausforderung, um nicht zu sagen: eine Blamage.

Sie wissen, dass wir in den Jahren 2012 bis 2014 Ausstellungen, Sensibilisierungskampagnen gemacht haben, an Messen aufgetreten sind. Diese Sensibilisierungskampagnen haben ihre Wirkung mit Sicherheit nicht verfehlt.

Die Aktivitäten des Bundes haben einen breiten Prozess ausgelöst, einen Prozess bei Akteuren in der Wertschöpfungskette und - was mir noch viel wichtiger scheint - in Schulen, bei Lehrpersonen und natürlich auch bei den jungen Menschen, bei den Schülern. Das Bundesamt für Landwirtschaft hat mit dem Bundesamt für Umwelt ein breitangelegtes Forschungsprojekt zur ressourcenschonenden Ernährung in Auftrag gegeben. Auch das läuft. Es ist viel gegangen. Sie haben das bestätigt. Es ist viel unterwegs. Wir sind im internationalen Kontext in dieser Thematik immer wieder engagiert.

Das ist der Grund, weshalb der Bundesrat sagt, dass wir auf einen neuerlichen Bericht verzichten wollen und deshalb das Postulat zur Ablehnung empfehlen.