Cuche Fernand · Nationalrat · 2002-06-05

Wortprotokoll

Je serai très bref. Je ne reviens pas sur les tests dont on a déjà longuement parlé. Je pense que le Conseil fédéral est plutôt satisfait de voir que des bouchers, des abattoirs, des chaînes de distribution ont repris le flambeau. Comme ça, la Confédération n'a pas eu à intervenir financièrement.

Par contre, vous faites une autre déclaration qui nous stupéfie lorsque vous dites que, globalement, le secteur de la viande bovine n'est pas menacé. Eh bien, moi, avec les réactions, les informations et les contacts que j'ai sur le terrain, je constate que le secteur de la viande bovine est menacé. Voilà la remarque que je voulais faire concernant cette deuxième interpellation.