Parmelin Guy · Bundesrat · 2023-12-18

Wortprotokoll

Le Conseil fédéral est d'avis que la transparence et la vérité des coûts sont des éléments importants d'un système alimentaire durable. Il l'a d'ailleurs souligné dans son rapport de juin 2022 sur l'orientation future de la politique agricole. Pour le Conseil fédéral, il est essentiel que les travaux de base correspondants soient coordonnés à l'échelle internationale. En effet, cela permet de garantir que les mesures concrètes tiennent compte de la politique commerciale et de la compétitivité. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a consacré l'édition 2023 du rapport sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture - "State of Food and Agriculture" - à la thématique de la vérité des coûts des aliments dans les différents systèmes.

Le Conseil fédéral prendra en considération les travaux de la FAO, et une étude de cas scientifique permettra ensuite d'évaluer la mise en oeuvre de cette thématique dans le contexte suisse.