507.400
Ordinaziun chantunala davart l'igiena da charn
dals 05-10-1999 (versiun dals 01-01-2011)
sa basond sin l'art. 39 da la lescha federala davart victualias ed objects da diever dals 9 d'october 1992 e sin l'ordinaziun federala davart l'igiena da charn dal 1. da mars 1995
relaschada dal cussegl grond ils 5 d'october 1999
1. Disposiziuns generalas
Art. 1 Champ d'applicaziun
L'ordinaziun regla l'execuziun da las prescripziuns dal dretg federal davart la meztga sco er davart la controlla dals animals da maz e da la charn.
Art. 2 Egualitad da las schlattainas
Las indicaziuns davart las persunas, davart las funcziuns e davart las professiuns duvradas en questa ordinaziun sa refereschan ad omaduas schlattainas, uschenavant ch'i na resulta nagut auter or dal senn da questa ordinaziun.
2. Organisaziun e cumpetenza
Art. 3 Surveglianza
La surveglianza da l'execuziun da questa ordinaziun è chaussa dal departament da l'intern e da l'economia publica.
Art. 4 Execuziun, laboratori
Sut la direcziun dal veterinari chantunal exequescha l'uffizi da veterinari las prescripziuns davart l'igiena da charn tras l'inspectur da charn e tras ils controlladers da charn.
El maina in laboratori per analisas da labor. El po incaricar ulteriurs labors cun analisas.
Art. 5 Inspectur da charn
L'inspectur da charn vegn elegì da la regenza. El è suttamess al veterinari chantunal.
El organisescha e surveglia la controlla dals animals da maz e da la charn sco er – en cunvegnientscha cun il laboratori chantunal – la controlla da manaschis che staglian animals ed elavuran charn.
Art. 6 Controlladers da charn
Per ils stabiliments da maz permess elegia l'uffizi da veterinari il dumber necessari da controlladers da charn sco er lur substituts, e quai per ina perioda da 4 onns. Els èn suttamess a l'inspectur da charn.
Art. 7 Controlladers da charn senza certificat da veterinari
Ils controlladers da charn senza certificat da veterinari vegnan mo engaschads per manaschis da maz, sche nagin veterinari na sa metta a disposiziun per la controlla da charn.
Art. 8 Statistica
Ils controlladers da charn ston registrar mintga di ils resultats da la controlla dals animals da maz e da la charn e far mintga quartal ina statistica per mauns dal veterinari chantunal.
3. Taxas ed indemnisaziuns
Art. 9 Taxas
La regenza fixescha las taxas per la controlla dals animals da maz e da la charn, per l'approvaziun da plans sco er per la permissiun da manaschi da stabiliments da maz, e quai entaifer il rom relaschà dal cussegl federal.
Art. 10 Incassament da las taxas
Las taxas ston da princip vegnir pajadas dals chaschunaders. Il controllader da charn tschenta per quartal in quint a l'uffizi da veterinari, e quai ensemen cun il rapport da la controlla da la charn. Sin basa da quest rapport incassescha l'uffizi da veterinari las taxas tar il chaschunader.
Art. 11 Indemnisaziun dals controlladers da charn
La regenza regla l'indemnisaziun dals controlladers da charn.
Art. 12 …
Art. 13 …
Art. 14 …
4. Procedura penala
Art. 15 Persecuziun penala
Pratitgond lur incarica han ils organs da la controlla da charn la funcziun da funcziunaris da la polizia giudiziala.
Art. 16 Cumpetenza en cas da multas
Las multas vegnan pronunziadas dal departament.
Per la procedura valan las disposiziuns concernent la procedura penala davant autoritads administrativas.
Art. 17 Sentenzias penalas
Las dretgiras han da trametter las sentenzias concernent cuntravenziuns cunter la legislaziun da victualias en il sectur da l'igiena da charn a l'uffizi chantunal da veterinari.
5. Disposiziuns finalas
Art. 18 Aboliziun dal dretg vertent
L'ordinaziun chantunala davart la controlla da charn dals 23 da matg 1958 vegn abolida.
Art. 19 Entrada en vigur
La regenza fixescha il termin da l'entrada en vigur da questa ordinaziun.
-