AS 2007 1067
Verordnung des EDI
über alkoholische Getränke
Änderung vom 16. März 2007
Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI)
verordnet:
I
Anhang 1 der Verordnung des EDI vom 23. November 20051 über alkoholische Getränke wird wie folgt geändert:
II. Grenzen und Bedingungen bestimmter önologischer Verfahren 1. Anreicherungsprozesse
Durch die Anreicherung darf der Alkoholgehalt von Schweizer Weinen der Kategorien 2 und 3 bei Weisswein nicht über 12 Volumenprozent und bei Rosé- und Rotwein nicht über 12,5 Volumenprozent steigen. Dabei darf der Alkoholgehalt jedoch höchstens um 2,5 Volumenprozent erhöht werden.
II
Diese Änderung tritt am1. April 2007 in Kraft.
16. März 2007 Eidgenössisches Departement des Innern: Pascal Couchepin