Wortlaut

Der französische Hersteller Danone wird ab März 2019 die ersten Lebensmittel mit dem Ampelsystem Nutri-Score kennzeichnen. In Beantwortung des Postulates Humbel 04.3797 hat der Bundesrat am 6. April 2005 eine Prüfung des Ampelsystems in Aussicht gestellt.

1. Wie stellt sich der Bundesrat heute grundsätzlich zur Lebensmittelampel?

2. Teilt der Bundesrat meine Auffassung, dass ein Ampelsystem keinesfalls gesetzlich geregelt, sondern höchstens auf freiwilliger Basis eingeführt werden sollte?

Stellungnahme des Bundesrates

Kennzeichnungssysteme wie Nutri-Score unterstützen die Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Der Bundesrat befürwortet darum die Einführung eines freiwilligen Kennzeichnungssystems wie Nutri-Score durch die Lebensmittelwirtschaft. Damit die Konsumentinnen und Konsumenten die Produkte vergleichen können und nicht durch eine Vielzahl von unterschiedlichen Systemen verwirrt werden, wäre es wichtig, dass sich die Lebensmittelwirtschaft auf ein Kennzeichnungssystem einigen würde. Die Ernährungsstrategie des EDI beruht auf einer freiwilligen Zusammenarbeit mit der Lebensmittelwirtschaft. Der Bundesrat sieht daher aktuell keine Notwendigkeit, die Verwendung eines Kennzeichnungssystems rechtlich zwingend vorzuschreiben.