Recordon Luc · Ständerat · 2013-03-20

Wortprotokoll

Le projet du Conseil fédéral est bienvenu. Il tend à limiter l'accroissement sur des bases purement quantitatives de la consommation de spiritueux. En général, sa stratégie vise l'alcool et, à cet alinéa-là, les spiritueux.

Nous pouvons remarquer qu'il y a un lien établi entre la consommation des jeunes, même des très jeunes, et précisément toutes sortes d'avantages qui leur sont accordés sur le plan économique. Cela peut être de simples rabais, mais aussi des cadeaux en espèces ou en nature qu'ils reçoivent et qui les incitent d'une manière générale à acheter ou à consommer de l'alcool.

Je crois que, dans la suite logique de ce que nous avons décidé en fin de matinée, ma proposition est une mesure assez simple et aussi assez peu pénalisante. Elle limite un peu le marketing des vendeurs de spiritueux. La question se pose à nouveau à l'alinéa 2 dans un contexte plus limitatif pour les autres boissons.

On peut tout à fait comprendre qu'il y ait une intervention de type marketing qui soit effectuée auprès des consommateurs, mais alors elle devrait porter sur l'aspect qualitatif et non pas quantitatif. Je m'étonne de voir à quel point les producteurs et les négociants, que ce soit en spiritueux ou en vin, exploitent peu la possibilité de l'éducation au goût. Si vous développez vis-à-vis de l'alcool un rapport de dégustation, un rapport fondé sur le goût et non pas sur l'ivresse ou la consommation et ce genre de choses, il est clairement plus probable que vous ne tomberez pas vers des penchants alcooliques ou vers ce que l'on appelle en français la "biture express" et en anglais "binge drinking".

Donc, je crois que l'on fait fausse route en voulant supprimer cette disposition présentée par le Conseil fédéral. Elle est bienvenue et peu incisive. A vrai dire, elle peut contribuer, c'est une touche de plus, à la limitation de la consommation malvenue d'alcool. Ce n'est d'ailleurs pas pour rien que l'Union des villes suisses a attiré spécialement notre attention sur ce point.

Je vous prie donc de soutenir la proposition de la minorité, qui tend à revenir au projet du Conseil fédéral.