Cuche Fernand · Nationalrat · 2002-03-13

Wortprotokoll

Il est vrai que la motion Sommaruga n'est pas du tout incompatible avec les engagements pris au sein de l'OMC en ce qui concerne l'information aux consommateurs. Par contre, en interdisant, par exemple, de la viande aux hormones en provenance des Etats-Unis, on est dans une situation d'incompatibilité. Alors, il faudrait que le consommateur qui mange des aloyaux en Suisse ou au sein de l'Union européenne soit au moins informé sur le mode de production du morceau importé des Etats-Unis. Que les Etats-Unis veuillent doper leurs animaux et manger des entrecôtes trois fois plus grandes que les nôtres, c'est leur liberté, mais qu'ils nous donnent au moins la possibilité d'être informés sur le mode de production de la viande qu'ils envoient sur le territoire européen.

On a exigé, ces dernières années, avec la réforme de la politique agricole, que les paysans et les paysannes de ce pays jouent la transparence sur le mode de production et la détention des animaux. Nous devons absolument jouer cette carte sans restriction, surtout dans cette période d'insécurité et de perte de confiance dans l'alimentation. Et en adoptant cette position, nous pouvons l'exiger de la part de nos partenaires - transformateurs, industriels, distributeurs, vendeurs. En ce sens, la motion Sommaruga rapproche une fois de plus, et nous en sommes heureux, producteurs et consommateurs qui sont les principaux partenaires sur le marché de l'alimentation. Les distributeurs et l'industrie alimentaire sont des partenaires à la disposition des producteurs et des consommateurs pour conditionner, livrer, distribuer l'alimentation. Pour nous, ce sont des partenaires de deuxième catégorie; les partenaires principaux, ce sont les producteurs et les consommateurs.

Enfin, nous demandons à Mme Sommaruga de maintenir son intervention sous forme de motion. Le postulat affaiblirait des revendications présentées depuis des années par les uns et par les autres, comme cela a été rappelé par les personnes qui sont intervenues tout à l'heure.