Cuche Fernand · Nationalrat · 2002-06-05

Wortprotokoll

Cela va être le prolongement ou la répétition de ce que j'ai dit tout à l'heure, puisqu'on revient toujours avec les mêmes arguments de façon chronique et récurrente sur la question de l'ESB. Lorsque je disais tout à l'heure qu'on n'avait pas pris toutes les bonnes décisions au bon moment, c'était l'objet de l'interpellation que je déposais en novembre 2000. Je rappelle simplement qu'il a fallu attendre deux ans pour que des graisses d'origine animale, toujours incorporées dans l'alimentation des bovins, soient stérilisées à 133 degrés pendant 20 minutes et sous pression. Elles avaient été considérées comme inoffensives jusqu'à l'application de cette mesure.

Il a fallu, d'autre part, attendre 1999 pour que les farines de sang soient interdites dans l'alimentation des bovins. Enfin - je l'ai dit et je le répète parce que c'est une information qui a de la peine à être saisie - il a fallu attendre quatre ans et demi pour que la tolérance zéro concernant les résidus de farines animales dans les aliments pour ruminants soit appliquée. Elle est entrée en vigueur, comme je l'ai dit, effectivement au 1er mars 2001.

Voilà en substance ce que j'avais à dire sur cette deuxième interpellation. On sait aussi que cette question fait l'objet d'une enquête suite à une plainte déposée par 2200 éleveurs de ce pays. Nous espérons qu'à la fois les interventions de cet après-midi et l'enquête menée par la Confédération permettront d'élucider dans ce cas les responsabilités.