Maitre Vincent · Nationalrat · 2020-10-29

Wortprotokoll

Absolument et, d'ailleurs, on a vu dans certains cantons, lors de la première vague de contaminations au Covid-19, qu'alors que des petits restaurateurs avaient fermé et n'avaient pas la possibilité, les moyens de s'organiser pour faire de la vente à emporter, les grandes chaînes de restauration - il y en a en tout cas deux bien connues -, elles, ont probablement dopé leurs ventes en se tournant vers la vente à emporter alors qu'elles étaient de fait déjà organisées pour maximiser leurs ventes dans ce domaine. Je vous confirme donc qu'elles ont probablement plus bénéficié du Covid-19 que les petits commerçants.