Ändert: Verordnung des EDI über die Höchstgehalte für Kontaminanten (SR 817.022.15, 2017-156)

AS 2026 89

Berichtigung
(Art. 10 Abs. 1 PublG)

Präambel

Verordnung des EDI
über die Höchstgehalte für Kontaminanten

(Kontaminantenverordnung, VHK)

Änderung vom 26. November 2025 (AS 2025 809; SR 817.022.15)

Anhang 2 Teil B Tabelle

statt:

1	2	3	4
Stoff	Lebensmittel	Höchstgehalt	Bemerkungen
Fumonisine (Summe von B₁ und B₂)	Frühstückscerealien und Snacks auf Maisbasis	800 µg/kg
"	Maismahlerzeugnisse	1400 µg/kg	weniger als 90 % der Partikel im Mahlerzeugnis haben eine Grösse von ≤ 500 Mikrometer (nach dem Gewicht bestimmt); nicht zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmt
"	Maismehl und Maismahlerzeugnisse	2000 µg/kg	mindestens 90 % der Partikel im Mahlerzeugnis haben eine Grösse von ≤ 500 Mikrometer (nach dem Gewicht bestimmt); nicht zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmt

muss es heissen:

1	2	3	4
Stoff	Lebensmittel	Höchstgehalt	Bemerkungen
Fumonisine (Summe von B₁ und B₂)	Frühstückscerealien und Snacks auf Maisbasis	800 µg/kg
"	Getreidebeikost und andere Beikost auf Maisbasis für Säuglinge und Kleinkinder	200 µg/kg
"	Mais, unverarbeitet	4000 µg/kg	ausgenommen unverarbeiteter Mais, der zur Verarbeitung durch Nassmahlen bestimmt ist
"	Mais, zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmt	1000 µg/kg	ausgenommen Frühstückscerealien und Snacks auf Maisbasis und Getreidebeikost und andere Beikost auf Maisbasis für Säuglinge und Kleinkinder; zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmte Lebensmittel auf Maisbasis
"	Maismahlerzeugnisse	1400 µg/kg	weniger als 90 % der Partikel im Mahlerzeugnis haben eine Grösse von ≤ 500 Mikrometer (nach dem Gewicht bestimmt); nicht zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmt
"	Maismehl und Maismahlerzeugnisse	2000 µg/kg	mindestens 90 % der Partikel im Mahlerzeugnis haben eine Grösse von ≤ 500 Mikrometer (nach dem Gewicht bestimmt); nicht zum unmittelbaren menschlichen Verzehr bestimmt

25. Februar 2026

Bundeskanzlei