Stopp dem Schreddern lebender Küken

Chevalley Isabelle · Mit-F · Nationalrat · Waadt · Grünliberale Fraktion

Cette motion de commission demande au Conseil fédéral d'interdire le broyage des poussins vivants en modifiant l'article 178a alinéa 3 de l'ordonnance sur la protection des animaux. J'imagine que vous le savez déjà, on peut broyer des poussins vivants dans notre pays, un peu comme ce petit poussin que l'on peut broyer, comme cela. (L'oratrice écrase un poussin en chocolat dans sa main) Rassurez-vous, c'était juste du chocolat.

En fait, le terme utilisé dans l'ordonnance sur la protection des animaux est "l'homogénéisation des poussins". Cela fait moins barbare, mais la méthode est la même. Il faut savoir que si la vitesse des couteaux est mal réglée, il est possible de voir en sortir des poussins dont seules les pattes sont coupées, mais qui sont encore vivants. Désolée de devoir entrer dans des détails sordides.

Rappelons qu'à son article 1, la loi sur la protection des animaux dit: "La présente loi vise à protéger la dignité et le bien-être de l'animal." On peut raisonnablement penser que broyer un animal vivant ne respecte pas sa dignité. Du point de vue éthique, on peut aussi se demander si tuer un poussin pour la seule raison que c'est un mâle issu d'une lignée de poules pondeuses est acceptable. Cette tendance à ne faire des races que pour les oeufs ou que pour la viande transforme l'animal en simple objet de production et aboutit à des absurdités telles que le broyage des poussins mâles vivants. Une ligne rouge a été franchie. Ce n'est pas digne de l'intelligence de l'être humain.

Pour toutes ces bonnes raisons, la commission, par 13 voix contre 7 et 1 abstention, vous demande de soutenir sa motion de commission.

Bigler Hans-Ulrich · Mit-M · Nationalrat · Zürich · FDP-Liberale Fraktion

Die Vegane Gesellschaft Schweiz hat eine Petition eingereicht, die das Töten von frisch geschlüpften Legehennen-Küken gesetzlich verbieten will. Das Verbot wurde von der Kommission abgelehnt. Hingegen hat sich die Kommission vertieft mit dieser Thematik auseinandergesetzt und zunächst einmal festgestellt, dass es eine Tatsache ist, dass heute Hühnerrassen gezüchtet werden, die entweder für die Mast oder für die Eierproduktion bestimmt sind. Die Kommission hat ebenfalls den Schluss gezogen, dass logischerweise die männlichen Küken als Legehennen für die Eierproduktion nicht infrage kommen. Sie werden deshalb eben sofort nach der Geburt getötet. Das passiert in zwei grossen Brütereien und wird mit CO2 gemacht - dafür braucht es noch CO2. Das deckt 97 Prozent des Bestandes ab. Es wird daran geforscht, dass man bereits im frühen Stadium, nämlich wenn das Ei noch im Rohzustand ist, das Geschlecht bestimmen kann. Dann müsste man auch diese Tötungsweise nicht mehr anwenden.

Obschon das so ist, will die Mehrheit der Kommission aktiv werden und beantragt eine Änderung der Tierschutzverordnung, mit der das Schreddern von Küken verboten wird. Beim Schreddern sind die Messer nicht immer sauber eingestellt, sodass den Küken dann manchmal nur die Beine abgehackt werden, sie aber immer noch leben. Deshalb will man einen Artikel in der Tierschutzverordnung präzisieren. Artikel 1 des Tierschutzgesetzes besagt, der Zweck des Gesetzes sei es, die Würde und das Wohlergehen des Tieres zu schützen. Nun soll eben die Verordnung präzisiert und der Bundesrat aufgefordert werden, das Schreddern lebender Küken zu verbieten. Die Minderheit der Kommission sieht zwar das Problem und kann die Argumentation nachvollziehen, ist aber der Auffassung, dass es, weil eben 97 Prozent des Bestandes mit CO2 getötet und nicht geschreddert werden, keinen Handlungsbedarf gebe.

Die Kommission beantragt Ihnen mit 13 zu 7 Stimmen bei 1 Enthaltung, diese Motion anzunehmen.

Riklin Kathy · Mit-F · Nationalrat · Zürich · CVP-Fraktion

Herr Bigler, Sie sind doch ein Mann der Wirtschaft. Wir wurden in der Kommission darüber informiert, dass in der Schweiz kein einziges Küken mehr geschreddert wird. Warum wollen Sie denn ein unnötiges Gesetz machen, wenn das Problem gar nicht besteht? Sie verleihen ja jeweils den "rostigen Paragrafen". Reiten wir hier nicht ein totes Pferd?

Bigler Hans-Ulrich · Mit-M · Nationalrat · Zürich · FDP-Liberale Fraktion

Danke, Frau Kollegin. Die Verleihung des "rostigen Paragrafen" ist eine ganz gute Sache. Der nächste Anlass findet im Mai in Zürich statt. Ich lade Sie zur Teilnahme herzlich ein. Ich muss Ihnen auch sagen, dass Sie diese Frage leider dem Falschen stellen. Es würde mir schwerfallen, Ihnen zu widersprechen.

Müri Felix · Mit-M · Nationalrat · Luzern · Fraktion der Schweizerischen Volkspartei

Herr Bigler, Sie sind der Kommissionsberichterstatter, und deshalb müssen wir Ihnen die Frage stellen: Spielt es eigentlich keine Rolle, ob ich jetzt Ja oder Nein stimme? Wir wollen alle nicht, dass Küken geschreddert werden.

Bigler Hans-Ulrich · Mit-M · Nationalrat · Zürich · FDP-Liberale Fraktion

Es ist in der Tat so, dass die Mehrheit der Kommission nicht will, dass Küken geschreddert werden. Wir liessen uns aber auch von der Verwaltung darüber informieren, dass 97 Prozent des Bestandes mit CO2 getötet, also nicht geschreddert werden.

Parmelin Guy · BR-M · Bundesrat · Waadt

A l'heure actuelle, le sexe des poussins est déterminé peu après que les oeufs ont éclos. Les poussins mâles des souches destinées à la ponte des oeufs - cela représente quand même 50 pour cent des poussins - sont mis à mort dès leur naissance. Les races des poules d'engraissement et celles des poules pondeuses ne sont en effet pas les mêmes. Vouloir utiliser les mâles de la race des pondeuses pour l'engraissement est possible, mais augmente massivement les coûts de revient, le temps nécessaire pour atteindre le poids requis étant un multiple de celui de l'autre race.

Selon l'ordonnance sur la protection des animaux, les poussins ne peuvent être mis à mort qu'au moyen de méthodes à action rapide comme le broyage, l'homogénéisation - pour reprendre la dénomination citée par Madame la rapportrice - ou l'utilisation d'un mélange de gaz approprié. En Suisse, la méthode de mise à mort des poussins mâles âgé d'un jour par homogénéisation, donc par broyage, n'est plus utilisée. A l'heure actuelle, de nouvelles techniques, dont plusieurs sont à un stade assez avancé, sont développées à l'étranger et notamment en Allemagne. Elles permettent de déterminer le sexe des poussins dans l'oeuf dès le troisième jour après la fécondation. Ainsi, la mise à mort des poussins mâles de lignées de poules pondeuses pourrait être évitée. Ces nouveaux procédés fonctionnent du point de vue technique, mais ne sont pas encore commercialisés à large échelle. Ces techniques devraient à terme remplacer les deux méthodes actuelles de mise à mort des poussins mâles. Les couvoirs suisses ont montré leur intérêt pour les adopter dès que cela sera possible.

En conclusion, la méthode du broyage a été admise dans l'ordonnance sur la protection des animaux en 2008, car elle permet une mort rapide des poussins. Aujourd'hui, la situation est réexaminée, car trois nouveaux facteurs sont intervenus entre-temps: premièrement, l'évolution de l'opinion publique, qui rejette le broyage des poussins; deuxièmement, le fait que tout les couvoirs ont abandonné cette méthode; et troisièmement, le développement en cours de nouvelles solutions de rechange à la mise à mort, par exemple le sexage dans l'oeuf.

Une interdiction est donc raisonnable et c'est pour cette raison que le Conseil fédéral, comme la commission, vous propose d'accepter la motion. Il est prêt à octroyer un délai transitoire suffisant.

Carobbio Guscetti Marina · P-F · Nationalrat · Tessin · Sozialdemokratische Fraktion

La presidente (Carobbio Guscetti Marina, presidente): Il Consiglio federale propone di accogliere la mozione.

Angenommen - Adopté