Stiftung CULINARIUM ALPINUM
Stiftung · Stans
Handelsregister
- Frühere Namen
- Stiftung KEDA
- CH-ID
- CH15074771181
- Rechtsform
- Stiftung
- Sitz
- Stans
- Adresse
- Mürgstrasse 18, 6370 Stans, 6370 Stans
- Kanton
- Nidwalden
- Status
- Aktiv
- Eingetragen am
- 04.11.2019
Zweck
Die gemeinnützige Stiftung fördert und stärkt im In- und Ausland eine umwelt- und klimaschonende, ökologisch und regional orientierte Landwirtschaft, den fairen Handel, den nachhaltigen Konsum von ökologisch produzierten Lebensmitteln aus dem Alpenraum sowie das Wissen und Kompetenzen für die alpine Regionalkulinarik. Die Stiftung richtet ihre Projekte und Förderleistungen sowohl an die Fachwelt als auch an die breite Bevölkerung, so dass ein möglichst breiter Destinatärkreis im gesamten Alpenraum erreicht wird. Um ihren Zweck zu verfolgen, entwickelt die Stiftung nicht-gewinnorientierte Projekte, wie das CULINARIUM ALPINUM sowie weitere Bildungs- und Beratungsangebote. In diesem Zusammenhang kann die Stiftung andere Projekte, die einen ähnlichen Zweck wie sie verfolgen, mit Förderleistungen unterstützen. Die Stiftung fördert die Vernetzung der Landwirtschaftsproduzenten mit der Gastronomie, der Hotellerie und den Tourismusorganisationen sowie der breiten Bevölkerung und versteht sich als Brückenbauer dieser verschiedenen Anspruchsgruppen. Die Stiftung kann zur Sicherstellung ihres Stiftungszwecks sämtliche Tätigkeiten ausüben, die für die Erreichung des übergeordneten Zwecks geeignet sind, wie die Gründung eines Vereins oder einer Interessengemeinschaft zur finanziellen Förderung der Stiftung. Die Stiftung verfolgt indes keine kommerziellen Zwecke und erstrebt keinen Gewinn.
Offizieller Handelsregisterauszug · Eintrag auf Zefix
Quelle: Schweizer Handelsregister (Zefix, SHAB) und das kantonale Handelsregisteramt. · geprüft am 21.09.2026
Organe und Zeichnungsberechtigte
7
Revisionsstelle · Stans
Präsident des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · genannt Tis, von Zürich, Zumikon
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Jonen, Oberengstringen
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Gersau, Stans
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Signau, Kilchberg (ZH)
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Steinhausen, Horw
Geschäftsführer · Kollektivunterschrift zu zweien · von Grüsch, Engelberg
Frühere Organe (7)
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Zuzwil (SG), Zürich
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Valsot, Rickenbach (SO)
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Beromünster, Weggis
Direktorin · Kollektivunterschrift zu zweien · von Buckten, Bern
Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien · von Hergiswil (NW), Stans
Geschäftsführerin · Kollektivunterschrift zu zweien · von Escholzmatt-Marbach, Oberdorf (NW)
Geschäftsführer · Kollektivunterschrift zu zweien · von Engelberg, Engelberg
SHAB-Meldungen
11 Meldungen
22.07.2026 · Änderung · Nidwalden
Stiftung KEDA, in Stans, CHE-233.761.762, Stiftung (SHAB Nr. 250 vom 24.12.2024, Publ. 1006214896). Urkundenänderung: 16.07.2026. Name neu: Stiftung CULINARIUM ALPINUM.
24.12.2024 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Gian Andreas Lietha · Geschäftsführer · Kollektivunterschrift zu zweien
- Ausgeschiedene Personen
- Horst Lichtner · Geschäftsführer · Kollektivunterschrift zu zweien
Stiftung KEDA, in Stans, CHE-233.761.762, Stiftung (SHAB Nr. 49 vom 10.03.2023, Publ. 1005697529). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Lichtner, Horst, von Engelberg, in Engelberg, Geschäftsführer, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Lietha, Gian Andreas, von Grüsch, in Engelberg, Geschäftsführer, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
10.03.2023 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Michael Kleinert · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
- Ausgeschiedene Personen
- Sandro Blättler · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Blättler, Sandro, von Hergiswil (NW), in Stans, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Kleinert, Michael, von Steinhausen, in Horw, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
22.07.2022 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Horst Lichtner · Geschäftsführer · Kollektivunterschrift zu zweien
- Ausgeschiedene Personen
- Marina Grossrieder · Geschäftsführerin · Kollektivunterschrift zu zweien
Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Grossrieder, Marina, von Escholzmatt-Marbach, in Oberdorf (NW), Geschäftsführerin, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Lichtner, Horst, von Engelberg, in Engelberg, Geschäftsführer, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
04.08.2021 · Änderung · Nidwalden
- Ausgeschiedene Personen
- Dominik Flammer · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienCurdin Janett · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Flammer, Dominik, von Zuzwil (SG), in Zürich, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Janett, Curdin, von Valsot, in Rickenbach (SO), Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
27.05.2021 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Marina Grossrieder · Geschäftsführerin · Kollektivunterschrift zu zweien
- Ausgeschiedene Personen
- Nadine Degen · Direktorin · Kollektivunterschrift zu zweien
Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Degen, Nadine, von Buckten, in Bern, Direktorin, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Grossrieder, Marina, von Escholzmatt-Marbach, in Oberdorf (NW), Geschäftsführerin, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
25.03.2021 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Beatrix Maria Richard-Ruf · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienHanna Elisabeth Rychener Kistler · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienSandro Blättler · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
Eingetragene Personen neu oder mutierend: Blättler, Sandro, von Hergiswil (NW), in Stans, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Richard-Ruf, Beatrix Maria, von Gersau, in Stans, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Rychener Kistler, Hanna Elisabeth, von Signau, in Kilchberg (ZH), Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
15.01.2021 · Änderung · Nidwalden
- Ausgeschiedene Personen
- Bruno Muff · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Muff, Bruno, von Beromünster, in Weggis, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
12.02.2020 · Änderung · Nidwalden
- Neue Personen
- Nadine Degen · Direktorin · Kollektivunterschrift zu zweien
Eingetragene Personen neu oder mutierend: Degen, Nadine, von Buckten, in Bern, Direktorin, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
10.01.2020 · Änderung · Nidwalden
Aufsichtsbehörde neu: Eidg. Departement des Innern (EDI), in Bern.
Frühere Meldungen (1)
07.11.2019 · Neueintragung · Nidwalden
- Neue Personen
- BDO AG · RevisionsstelleMatthias Prager · Präsident des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienClemens Rüttimann · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienDominik Flammer · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienCurdin Janett · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweienBruno Muff · Mitglied des Stiftungsrates · Kollektivunterschrift zu zweien
Stiftung KEDA, in Stans, CHE-233.761.762, Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Stiftung (Neueintragung). Urkundendatum: 29.10.2019. Zweck: Die gemeinnützige Stiftung fördert und stärkt im In- und Ausland eine umwelt- und klimaschonende, ökologisch und regional orientierte Landwirtschaft, den fairen Handel, den nachhaltigen Konsum von ökologisch produzierten Lebensmitteln aus dem Alpenraum sowie das Wissen und Kompetenzen für die alpine Regionalkulinarik. Die Stiftung richtet ihre Projekte und Förderleistungen sowohl an die Fachwelt als auch an die breite Bevölkerung, so dass ein möglichst breiter Destinatärkreis im gesamten Alpenraum erreicht wird. Um ihren Zweck zu verfolgen, entwickelt die Stiftung nicht-gewinnorientierte Projekte, wie das CULINARIUM ALPINUM sowie weitere Bildungs- und Beratungsangebote. In diesem Zusammenhang kann die Stiftung andere Projekte, die einen ähnlichen Zweck wie sie verfolgen, mit Förderleistungen unterstützen. Die Stiftung fördert die Vernetzung der Landwirtschaftsproduzenten mit der Gastronomie, der Hotellerie und den Tourismusorganisationen sowie der breiten Bevölkerung und versteht sich als Brückenbauer dieser verschiedenen Anspruchsgruppen. Die Stiftung kann zur Sicherstellung ihres Stiftungszwecks sämtliche Tätigkeiten ausüben, die für die Erreichung des übergeordneten Zwecks geeignet sind, wie die Gründung eines Vereins oder einer Interessengemeinschaft zur finanziellen Förderung der Stiftung. Die Stiftung verfolgt indes keine kommerziellen Zwecke und erstrebt keinen Gewinn. Eingetragene Personen: Prager, Matthias, genannt Tis, von Zürich, in Zumikon, Präsident des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Flammer, Dominik, von Zuzwil (SG), in Zürich, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Janett, Curdin, von Valsot, in Rickenbach (SO), Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Muff, Bruno, von Beromünster, in Weggis, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Rüttimann, Clemens, von Jonen, in Oberengstringen, Mitglied des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien; BDO AG (CHE-457.315.785), in Stans, Revisionsstelle.