Ordonnance du DEFR sur la production et la mise en circulation des aliments pour animaux, des additifs destinés à l’alimentation animale et des aliments diététiques pour animaux (Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux, OLALA) | Lexipedia

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Ordonnance du DEFR sur la production et la mise en circulation des aliments pour animaux, des additifs destinés à l’alimentation animale et des aliments diététiques pour animaux (Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux, OLALA)

Modification du 23 avril 2021

L’Office fédéral de l’agriculture, vu l’art. 70, al. 6, de l’ordonnance du 26 octobre 2011 sur les aliments pour animaux (OSALA)¹, arrête:

I L’ordonnance du 26 octobre 2011 sur le Livre des aliments pour animaux 2 est modi- fiée comme suit:

Art. 23i Dispositions transitoires relatives à la modification du 23 avril 2021 1 Les additifs pour l’alimentation animale et les prémélanges en contenant qui ont été retirés de la liste des additifs figurant à l’annexe 2 par la modification du 23 avril 2021 peuvent encore être mis en circulation pendant six mois à compter de l’entrée en vi- gueur de la modification du 23 avril 2021. 2 Les aliments composés pour animaux de rente étiquetés selon l’ancien droit peuvent encore être mis en circulation pendant un an à compter de l’entrée en vigueur de la modification du 23 avril 2021.

3 Les aliments composés pour animaux de compagnie étiquetés selon l’ancien droit

peuvent encore être mis en circulation pendant deux ans à compter de l’entrée en vi- gueur de la modification du 23 avril 2021.

Annexe 2 (art. 17, al. 1)

Liste des additifs homologués pour l’alimentation animale (liste des additifs)

1 Catégorie 1: additifs technologiques

Ch. 1.2 L’additif E320 est remplacé par l’additif 1b320, conformément au texte suivant. No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, Espèces animales ou Age Teneur min. Teneur max. Autres dispositions tification gorie fonctionnel description catégorie d’animaux maximal mg/kg d’aliment complet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1b320 1 b Hydroxyanisole butylé Hydroxyanisole bu- Toutes les espèces – – 150 Les conditions de tylé (BHA) animales autres stockage doivent être (≥ 98,5 %) que les chats indiquées dans le État solide cireux mode d’emploi de Mélange composé de: l’additif et du prémé- – 2-tert-butyl-4-hy- lange. droxyanisole Le BHA peut être uti- – 3-tert-butyl-4-hy- lisé en combinaison droxyanisole avec l’hydroxytoluène (≥ 85 %) butylé (BHT) à con- No CAS: 25013-16-5 currence de maximum

150 mg du mélange/kg

C11H16O² d’aliment complet. Les exploitants du sec- teur de l’alimentation animale établissent, pour les utilisateurs de

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, Espèces animales ou Age Teneur min. Teneur max. Autres dispositions tification gorie fonctionnel description catégorie d’animaux maximal mg/kg d’aliment complet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 l’additif et des prémé- langes, des procédures opérationnelles et des mesures organisation- nelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lors- que ces risques ne peu- vent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par ces procé- dures et mesures, le port d’un équipement de protection indivi- duel, dont une protec- tion respiratoire, des lunettes de sécurité et des gants, est obliga- toire lors de l’utilisa- tion de l’additif et des prémélanges.

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Ch. 1.4 L’additif E 599 est supprimé. L’additif 1g557 est ajouté après l’additif E554, conformément au texte suivant. No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel animales minimale maximale ou caté- gorie mg/kg d’aliment d’animaux complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1g557 1 g Montmorillonite- Préparation de minéral argi- Toutes 10 000 20 000 Le mode d’emploi doit indiquer ce qui suit: illite leux en couche mixte de les es- – «L’utilisation simultanée de macrolides ad- montmorillonite-illite: phyl- pèces ministrés par voie orale doit être évitée», losilicates ≥ 75 % ani- – «En outre, pour la volaille, l’utilisation si- Caractérisation de la subs- males multanée de robénidine doit être évitée». i tance active: Toutes – 20 000 L’additif doit être utilisé à une teneur mini- Phyllosilicates ≥ 75 %, dont: les es- male de: ≥ 35 % montmorillonite-illite pèces – 10 000 mg/kg lorsqu’il est utilisé en tant (gonflable) ani- qu’antiagglomérant directement dans les ≥ 30 % illite/muscovite males aliments complémentaires pour animaux, ≤ 15 % kaolinite (non gon- – 20 000 mg/kg lorsqu’il est utilisé en tant flable) qu’antiagglomérant dans les aliments com- Quartz ≤ 20 % plets pour animaux. Fer (structurel) 3,6 % Pour la volaille: l’utilisation simultanée de (moyenne) coccidiostatiques autres que la robénidine, ad- Exempt d’amiante ministrés par voie orale, est contre-indiquée si la teneur en montmorillonite-illite est supé- rieure à 10 000 mg/kg d’aliment complet. L’étiquette de l’additif pour l’alimentation ani- male et des prémélanges contenant l’additif doit comporter la mention suivante: «L’additif consistant en montmorillonite-illite est riche en fer (inerte)».

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel animales minimale maximale ou caté- gorie mg/kg d’aliment d’animaux complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Les exploitants du secteur de l’alimentation animale doivent établir, pour les utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisation- nelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipe- ment de protection individuelle, dont une pro- tection respiratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges. La quantité totale de montmorillonite-illite provenant de différentes sources contenue dans les aliments complets pour animaux ne doit pas dépasser la teneur maximale autorisée de 20 000 mg/kg d’aliment complet pour ani- maux.

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2 Catégorie 2: additifs sensoriels

Ch. 2.1 L’additif E 160c est remplacé par l’additif 2a160c, conformément au texte suivant. L’additif E 160f est remplacé par l’additif 2a160f, conformément au texte suivant. L’additif 2a(ii)165 est remplacé par l’additif 2a165, conformément au texte suivant. Les additifs 2a161b et 2a161bi sont ajoutés après l’additif E 161b, conformément au texte suivant. No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2a160c 2 a (ii) Extrait de paprika Extrait saponifié de fruits sé- Poulets destinés à – 40 Dans le mode d’emploi de l’addi- (capsanthine) saponi- chés de Capsicum annuum L. l’engraissement tif et du prémélange, les condi- fié riche en capsanthine. Volailles d’espèces – 40 tions de stockage et la stabilité au Benzène ≤ 2 mg/kg mineures destinées à traitement thermique sont indi- Hexane ≤ 130 mg/kg l’engraissement quées. Capsaïcine ≤ 250 mg/kg La teneur en caroténoïdes totaux Teneur en caroténoïdes to- Poules pondeuses – 40 de l’additif est indiquée sur l’éti- taux: 25 – 90 g/kg Volailles d’espèces – 40 quette de l’additif et sur l’éti- Capsanthine: ≥ 35 % des caro- mineures destinées à quette des prémélanges. ténoïdes totaux la ponte L’extrait de paprika (capsanthine) Capsanthine: numéro CAS: saponifié doit être mis sur le mar- 465-42-9 ché et utilisé en tant qu’additif Capsanthine: numéro Einecs: sous la forme d’une préparation. 207-364-1 Le mélange d’extrait de paprika Pâte visqueuse (capsanthine) saponifié et d’autres caroténoïdes et/ou xan- thophylles autorisés ne peut pas

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 dépasser une teneur totale en ca- roténoïdes et xanthophylles de

80 mg/kg d’aliment complet.

Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établis- sent, pour les utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être élimi- nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection in- dividuelle, dont une protection des yeux et de la peau, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’ad- ditif et des prémélanges. 2a160f 2 a (ii) Ester éthylique de Ester éthylique de l’acide β- Poulets à l’engraisse- – 15 Dans le mode d’emploi de l’addi- l’acide βapo-8'-caro- apo-8'-caroténoïque ment et volailles tif et du prémélange, les condi- ténoïque Oxyde de triphénylphosphine d’espèces mineures à tions de stockage et la stabilité au (TPPO) ≤ 100 mg/kg l’engraissement traitement thermique sont indi- Formule chimique: Poules pondeuses et – 5 quées. C32H44O² volailles d’espèces L’ester éthylique de l’acide βapo- Numéro CAS: 1109-11-1 mineures destinées à 8'-caroténoïque doit être mis sur la ponte le marché et utilisé en tant qu’ad- Forme solide obtenue par syn- ditif sous la forme d’une prépara- thèse chimique tion.

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Critères de pureté: ≥ 97 % Les exploitants du secteur de tous les isomères l’alimentation animale établis- sent, pour les utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être élimi- nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection in- dividuelle, dont une protection de la peau, une protection des yeux et une protection respiratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges. 2a161b 2 a (ii) Extrait riche en lu- Extrait de Tagetes erecta riche Volailles à l’engrais – 80 Les conditions de stockage et la téine en lutéine (à l’exception des stabilité au traitement thermique Benzène ≤ 2 mg/kg dindes) et espèces doivent être indiquées dans le Lutéine tirée d’un extrait de mineures de volailles mode d’emploi de l’additif et du Tagetes erecta (pétales de à l’engrais prémélange. fleurs séchés) saponifié ob- Volailles destinées à L’extrait riche en lutéine doit être tenu par extraction et saponifi- la ponte (à l’excep- mis sur le marché et utilisé en cation: tion des dindes) et tant qu’additif sous la forme Caroténoïdes totaux (CT): espèces mineures de d’une préparation. ≥ 60 g/kg volailles destinées à Le mélange d’extrait riche en lu- Lutéine: ≥ 75 % des caroté- la ponte téine et d’autres caroténoïdes et noïdes totaux (CT)

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Zéaxanthine: ≥ 4 % des caro- xanthophylles autorisés ne peut ténoïdes totaux (CT) pas dépasser une teneur totale en Formule chimique: C40H56O² caroténoïdes et xanthophylles de Numéro CAS: 127-40-2 (lu- 80 mg/kg d’aliment complet. téine) Les exploitants du secteur de Numéro CAS: 144-68-3 l’alimentation animale établis- (zéaxanthine) sent, à l’intention des utilisateurs No CoE: 494 de l’additif et des prémélanges, Sous forme liquide. des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être élimi- nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection in- dividuelle, dont une protection des yeux et de la peau, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’ad- ditif et des prémélanges. 2a161bi 2 a (ii) Extrait de lu- Extrait de lutéine/zéaxanthine Volailles à l’engrais – 50 Les conditions de stockage et la téine/zéaxanthine tirée de Tagetes erecta (à l’exception des stabilité au traitement thermique Benzène ≤ 2 mg/kg dindes) et espèces doivent être indiquées dans le Extrait de lutéine/zéaxanthine mineures de volailles mode d’emploi de l’additif et du tiré de pétales de fleurs séchés à l’engrais prémélange. de Tagetes erecta saponi- Volailles destinées à L’extrait de lutéine/zéaxanthine fié/isomérisé, obtenu par ex- la ponte (à l’excep- doit être mis sur le marché et uti- traction, saponification et iso- tion des dindes) et lisé en tant qu’additif sous la mérisation: espèces mineures de forme d’une préparation.

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Caroténoïdes totaux (CT): volailles destinées à Le mélange d’extrait de lu- ≥ 60 g/kg la ponte téine/zéaxanthine et d’autres ca- Lutéine: ≥ 37 % des CT; roténoïdes et xanthophylles auto- Zéaxanthine: ≥ 36 % des CT. risés ne doit pas dépasser une Sous forme liquide. teneur totale en caroténoïdes et Numéro CAS: 127-40-2 (lu- xanthophylles de 50 mg/kg d’ali- téine) ment complet. Numéro CAS: 144-68-3 (zéaxanthine) Les exploitants du secteur de No CoE: 494 l’alimentation animale établis- Formule chimique: C40H56O² sent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être élimi- nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection in- dividuelle, dont une protection des yeux et de la peau, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’ad- ditif et des prémélanges. 2a165 2 a (ii) Diméthyldisuccinate Diméthyldisuccinate d’as- Poissons et crustacés – 138 Le mode d’emploi de l’additif et d’astaxanthine taxanthine du prémélange indique les condi- Oxyde de triphénylphosphine tions de stockage et la stabilité au ≤ 100 mg/kg traitement thermique. Dichlorométhane ≤ 600 mg/kg

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Diméthyldisuccinate d’as- Le diméthyldisuccinate d’as- taxanthine taxanthine doit être mis sur le Formule chimique: marché et utilisé en tant qu’addi- C50H64O10 tif sous la forme d’une prépara- État solide obtenu par syn- tion. thèse chimique En cas de mélange du diméthyl- Numéro CAS: 578006-46-9 disuccinate d’astaxanthine avec Critères de pureté de la cantaxanthine et d’autres Diméthyldisuccinate d’as- sources d’astaxanthine, la teneur taxanthine (tous les isomères totale du mélange ne dépasse pas E et les isomères 9Z et 13 Z) 100 mg d’équivalents as- ≥ 96 % taxanthine par kg dans l’aliment Autres caroténoïdes ≤ 4 % complet pour animaux. Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établis- sent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles afin de parer aux risques résultant de l’utilisation de l’additif, y compris lorsque l’additif est in- clus dans la préparation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protec- tion individuelle, dont une protec- tion de la peau, une protection

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chimique, description Espèces animales ou caté- Teneur Teneur Autres dispositions tification gorie fonctionnel gorie d’animaux minimale maximale

mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 des yeux et une protection respi- ratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges.

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Ch. 2.2.1 Les additifs suivants sont ajoutés à la fin du tableau, conformément au texte suivant. No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chi- Espèces animales Age maxi- Teneur mini- Teneur maxi- Autorisation réglée dans les tification gorie fonc- mique, description ou catégorie mal male male actes de l’UE suivants tionnel d’animaux mg/kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3c352 2 b Monochlorhydrate monohydraté Voir règlement Toutes les es- – – – Règlement d’exécution de L-histidin (UE) dans la der- pèces animales (UE) 2020/1090 de la nière colonne Commission, du 24 juillet (10) 2020, version du JO L 241 du 27.07.2020, p. 1 3c362 2 b L-arginine Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1033 de la nière colonne recomman- Commission, du 15 juillet (10) dées (Voir 2020, version du JO L 227 reg. UE) du 16.07.2020, p. 27 2b180 2 b Huile essentielle de cardamome Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1098 de la nière colonne recomman- Commission, du 24 juillet (10) dées (Voir 2020, version du JO L 241 reg. UE) du 27.07.2020, p. 28 2b920i 2 b Chlorhydrate de L-cystéine mo- Voir règlements Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution nohydraté (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1175 de la nière colonne recomman- Commission, du 7 août (10) dées (Voir 2020, version du JO L 259 reg. UE) du 10.08.2020, p. 6 Règlement d’exécution (UE) 2020/1761 de la Commission, du 25 no- vembre 2020, version du

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chi- Espèces animales Age maxi- Teneur mini- Teneur maxi- Autorisation réglée dans les tification gorie fonc- mique, description ou catégorie mal male male actes de l’UE suivants tionnel d’animaux mg/kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 JO L 397 du 26.11.2020, p. 10 3c392 2 b L–cystine Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1379 de la nière colonne recomman- Commission, du 1er oc- (10) dées (Voir tobre 2020, version du JO reg. UE) L 319 du 2.10.2020, p. 36 2b02012 2 b Géraniol Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution 2b02029 2 b 3,7,11-Triméthyldodéca-2,6,10- (UE) dans la der- pèces ani- maximales (UE) 2020/1396 de la trién-1-o nière colonne males, à l’ex- recomman- Commission, du 5 octobre (10) ception des dées (Voir 2020, version du JO L 324 2b02058 2 b (Z)-Nérol animaux ma- reg. UE) du 6.10.2020, p. 6 2b05020 2 b Citral rins 2b09011 2 b Acétate de géranyle 2b09048 2 b Butyrate de géranyle 2b09076 2 b Formiate de géranyle 2b09128 2 b Propionate de géranyle 2b09169 2 b Propionate de néryle 2b09212 2 b Formiate de néryle 2b09213 2 b Acétate de néryle 2b09424 2 b Isobutyrate de néryle 2b09431 2 b Isobutyrate de géranyle 2b09692 2 b Acétate de prényle

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chi- Espèces animales Age maxi- Teneur mini- Teneur maxi- Autorisation réglée dans les tification gorie fonc- mique, description ou catégorie mal male male actes de l’UE suivants tionnel d’animaux mg/kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3c381 2 b L–isoleucine Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1397 de la nière colonne recomman- Commission, du 5 octobre (10) dées (Voir 2020, version du JO L 324 reg. UE) du 6.10.2020, p. 19 2b02017 2 b Alcool cinnamylique Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution 2b02031 2 b 3-phénylpropan1-ol (UE) dans la der- pèces ani- maximales (UE) 2020/1510 de la nière colonne males, à l’ex- recomman- Commission, du 16 oc- 2b05038 2 b 2-phénylpropanal (10) ception des dées (Voir tobre 2020, version du JO 2b05045 2 b 3-p-Cuményl-2-méthylpro- animaux ma- reg. UE) L 344 du 19.10.2020, p. 2 pionaldéhyd rins 2b05050 2 b Alpha-méthylcinnamaldéhyde 2b05080 2 b 3-phénylpropanal 2b08022 2 b Acide cinnamique 2b09018 2 b Acétate de cinnamyle 2b09053 2 b Butyrate de cinnamyle 2b09428 2 b Isobutyrate de 3-phénylpropyle 2b09459 2 b Isovalérate de cinnamyle 2b09470 2 b Isobutyrate de cinnamyle 2b09730 2 b Cinnamate d’éthyle 2b09740 2 b Cinnamate de méthyle 2b09742 2 b Cinnamate d’isopentyle

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No d’iden- Caté- Groupe Additif Désignation chi- Espèces animales Age maxi- Teneur mini- Teneur maxi- Autorisation réglée dans les tification gorie fonc- mique, description ou catégorie mal male male actes de l’UE suivants tionnel d’animaux mg/kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2b631i 2 b 5’-inosinate disodique Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1764 de la nière colonne recomman- Commission, du 25 no- (10) dées (Voir vembre 2020, version du reg. UE) JO L 397 du 26.11.2020, p. 21 3c451 2 b L-glutamine Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1796 de la nière colonne recomman- Commission, du 30 no- (10) dées (Voir vembre 2020, version du reg. UE) JO L 402 du 1.12.2020, p. 31 2b621i 2 b Glutamate monosodique Voir règlement Toutes les es- – – Teneurs Règlement d’exécution (UE) dans la der- pèces animales maximales (UE) 2020/1800 de la nière colonne recomman- Commission, du 30 no- (10) dées (Voir vembre 2020, version du reg. UE) JO L 402 du 1.12.2020, p. 46

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Ch. 2.2.2, let a Les additifs 5, 13, 14, 18, 19, 20, 21, 23, 26, 27, 33, 34, 35, 36, 38, 39, 41, 65, 76, 91, 93, 109, 116, 117, 158, 167, 186, 200, 225, 282 sont supprimés. L’additif 245 est corrigé, conformément au texte suivant. Numéro d’ordre Catégorie Groupe Désignation chimique fonctionnel 1 2 3 4 245 2 b Apium graveolens L.: Celery seed oil CAS 8015-90-5 FEMA 2271 CoE 52 EINECS 289-668-4

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3 Catégorie 3: additifs nutritionnels

Ch. 3.2 Le tableau est remplacé par la version suivante: No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b101 3 b Carbonate de fer Poudre provenant de minerai extrait, Toutes les – Ovins: (total) 500 La teneur en fer inerte n’entre pas (II) (sidérite) ayant une teneur minimale en sidérite espèces ani- Bovins et volailles: dans le calcul de la teneur totale (FeCO3) de 70 % et une teneur totale males à (total) 450 en fer des aliments pour animaux. en fer de 39 % l’exception Additif à incorporer aux aliments des porce- Animaux de com- Formule chimique: FeCO3 pagnie: (total) 600 pour animaux sous forme de pré- lets, des mélange. No CAS: 563-71-3 veaux, des Autres espèces: (to- poulets tal) 750 Les exploitants du secteur de l’ali- jusqu’à mentation animale adoptent des l’âge de 14 procédures opérationnelles et des jours et des mesures organisationnelles appro- dindes priées pour parer aux risques d’in- jusqu’à halation et de contact cutané ou l’âge de 28 oculaire par les utilisateurs de jours l’additif et des prémélanges. L’uti- lisation de l’additif et des prémé- langes requiert le port d’un équi- pement de protection individuelle approprié lorsque ces procédures et mesures ne permettent pas de ramener les risques à un niveau acceptable. L’étiquette de l’additif et des pré- mélanges contenant l’additif doit

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 comporter la mention suivante: «En raison de sa biodisponibilité limitée, le carbonate de fer (II) ne devrait pas être utilisé comme source de fer pour les jeunes ani- maux.» 3b102 Chlorure de fer Poudre présentant une teneur mini- Toutes les – Ovins: (total) 500 La teneur en fer inerte n’entre pas (III), hexahy- male en fer de 19 % espèces ani- Bovins et volailles: dans le calcul de la teneur totale draté Formule chimique: males (total) 450 en fer des aliments pour animaux. FeCl3 ∙ 6H2O Porcelets jusqu’à Mesures de protection lors de No CAS: 10025-77-1 une semaine avant l’utilisation: voir sous 3b101. 3b103 Sulfate de fer Poudre présentant une teneur mini- le sevrage: (total) 3b102: additif à incorporer aux (II), monohy- male en fer de 29 % 250 mg/jour aliments pour animaux sous forme draté Formule chimique: Animaux de com- de prémélange liquide. FeSO4 ∙ H2O pagnie: (total) 600 3b103, 3b104, 3b105, 3b106, No CAS: 17375-41-6 Autres espèces: (to- 3b107, 3b108 et 3b111: tal) 750 – peut être mis sur le marché et 3b104 Sulfate de fer Poudre présentant une teneur utilisé en tant qu’additif sous (II), heptahydraté minimale en fer de 18 % la forme d’une préparation; – additif à incorporer aux ali- Formule chimique: ments pour animaux sous FeSO4 ∙ 7H2O forme de prémélange. No CAS: 7782-63-0 3b105 Fumarate de fer Poudre présentant une teneur mini- (II) male en fer de 30 % Formule chimique: No CAS: 141-01-5

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b106 Chélate de fer Complexe de fer (II) et d’acides ami- (II) d’acides ami- nés, dans lequel le fer est chélaté par nés, hydraté des liaisons covalentes de coordina- tion à des acides aminés issus de pro- téines de soja, sous forme de poudre présentant une teneur minimale en fer de 9 % Formule chimique: (x étant l’anion de tout acide aminé issu d’un hydrolysat de protéine de soja) Au maximum 10 % des molécules dépassent 1500 Da. 3b107 Chélate de fer Chélate de fer (II) et d’hydrolysats de (II) et d’hydroly- protéine, sous forme de poudre pré- sats de protéine sentant une teneur minimale en fer de 10 % Au minimum 50 % du fer chélaté 3b108 Chélate de fer Poudre présentant une teneur mini- (II) de glycine, male en fer de 15 % hydraté Teneur en humidité maximale de 10 % Formule chimique: (x étant l’anion de glycine)

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b111 Chélate de fer de Mélange de chélates de fer de lysine lysine et d’acide et de chélates de fer d’acide gluta- glutamique mique dans un rapport de 1:1 sous la forme d’une poudre présentant une teneur en fer comprise entre 15 et 16 %, une teneur en lysine comprise entre

19 et 21 %,

une teneur en acide glutamique com- prise entre 18,5 et 21,5 % et une teneur maximale en humidité de 3% Formules chimiques: Sel d’acide dia- mino-2,6-hexanoïque de fer, de chlo- rure et de sulfate d’hydrogène: Sel d’acide 2-aminopentanedioïque de fer, de sodium et de sulfate d’hy- drogène: 3b110 Dextrane de fer Solution aqueuse colloïdale de dex- Porcelets – 200 mg/jour en une Indiquer dans le mode d’emploi: 10 % trane de fer composée de 25 % de non sevrés: seule prise au cours – «Seule l’administration indivi- dextrane de fer (10 % de fer total et de la première se- duelle directe de l’additif au 15 % de dextranes), 1,5 % de chlo- maine de leur vie et moyen d’un aliment complé- rure de sodium, 0,4 % de phénols et 300 mg/jour en une mentaire pour animaux est 73,1 % d’eau seule prise au cours autorisée.»; Formule chimique: de la deuxième – «Ne pas administrer cet additif (C6H10O5)n · [Fe(OH)3]m à des porcelets présentant une

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Dénomination UICPA: complexe de carence en vitamine E ou en dextrane et d’hydroxyde ferrique sélénium»; – «Éviter l’utilisation simultanée Complexe de (α,3-α1,6-glucane) d’autres composés de fer pen- No CAS: 9004-66-4 dant la période d’administra- tion de dextrane de fer à 10 % (les deux premières semaines de la vie des porcelets)». Mesures de protection lors de l’utilisation: voir sous 3b101. 3b201 3 b Iodure de potas- Iodure de potassium et stéarate de Toutes les – Équidés: 4 (total) 3b201 et 3b202: sium calcium, sous forme de poudre, avec espèces Ruminants laitiers – Additif à incorporer aux ali- une teneur minimale en iode de 69 % et poules pon- ments composés pour animaux Formule chimique: KI deuses: 5 (total) sous forme de prémélange. – L’iodure de potassium et l’io- No CAS: 7681-11-0 Poissons: 20 (total) date de calcium anhydre peu- 3b202 Iodate de cal- Iodate de calcium anhydre, sous Autres espèces ou vent être mis sur le marché et cium anhydre forme de poudre, avec une teneur mi- catégories d’ani- utilisés en tant qu’additifs sous nimale en iode de 63,5 % maux: 10 (total) la forme d’une préparation. Formule chimique: Ca(IO3)² 3b201, 3b202 et 3b203: – Des mesures de protection sont No CAS: 7789-80-2 prises conformément aux ré- 3b203 Granulés enrobés Préparation de granulés enrobés d’io- glementations nationales por- d’iodate de cal- date de calcium anhydre avec une te- tant mise en œuvre de la légi- cium anhydre neur en iode comprise entre 1 % et slation en matière de santé et

10 % de sécurité au travail.

Agents d’enrobage et dispersants – La teneur maximale en iode to- [choix de monolaurate de polyoxyé- tal recommandée dans les ali- ments complets est la suivante:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 thylène (20) sorbitane (E432), de ri- – équidés: 3 mg/kg, cinoléate de glycéryl polyéthy- – chiens: 4 mg/kg, lèneglycol (E484), de polyéthy- – chats: 5 mg/kg, lèneglycol 300, de sorbitol (E420ii) – ruminants laitiers: 2 mg/kg, et de maltodextrine]: < 5 %. – poules pondeuses: 3mg/kg. Matières premières pour aliments des animaux (carbonate de calcium et de magnésium, carbonate de calcium, rafles de maïs) en tant qu’adjuvants de granulation Formule chimique: Ca(IO3)² No CAS: 7789-80-2 3b301 3 b Acétate de co- Acétate de cobalt(II) tétrahydraté, Ruminants – 1 (au total) Additif à incorporer aux aliments balt(II) sous forme de cristaux/granulés, avec dotés d’un pour animaux sous forme de pré- tétrahydraté une teneur en cobalt d’au moins rumen fonc- mélange.

23 % tionnel, Lors de toute manipulation, porter

Particules < 50 μm: moins de 1 % équidés, des gants de protection adéquats rongeurs, ainsi que des moyens de protec- Formule chimique: Co(CH3COO)² ∙ lago- 4H2O tion respiratoire et oculaire appro- morphes, priés. No CAS: 6147-53-1 reptiles her- bivores et Déclaration à faire figurer sur 3b302 Carbonate de co- Carbonate de cobalt(II), sous forme mammi- l’étiquette de l’additif et du pré- balt(II) de poudre, avec une teneur en cobalt fères de zoo mélange: d’au moins 46 % – «Il est recommandé de limiter Carbonate de cobalt: minimum 75 % la supplémentation au cobalt à Hydroxyde de cobalt:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9

3 %–15 % 0,3 mg par kg d’aliment com-

Eau: 6 % maximum plet en tenant compte du risque Particules < 11 μm: moins de 90 % d’une insuffisance en cobalt due aux conditions locales et à Formule chimique: CoCO3 la composition spécifique du No CAS: 513-79-1 régime alimentaire.» 3b303 Carbonate hy- Carbonate hydroxyde (2:3) de co- droxyde (2:3) de balt(II) monohydraté, sous forme de Indication obligatoire sur l’éti- cobalt(II) mono- poudre, avec une teneur en cobalt quette des additifs et prémélanges hydraté d’au moins 50 % avec 3b302, 3b303, 3b305: – «Les aliments contenant cet Particules < 50 μm: moins de 98 % additif ne peuvent être propo- Formule chimique: 2CoCO3 ∙ sés que sous une forme 3Co(OH)² ∙ H2O exempte de poussière.» No CAS: 51839-24-8 3b304 Granulés enrobés Préparation en granulés enrobés de de carbonate de carbonate de cobalt(II), avec une te- cobalt(II) neur en cobalt comprise entre 1 % et 5% Agents d’enrobage (2,3 % à 3,0 %) et dispersants (choix de polyoxyéthy- lène, monolaurate de sorbitane, rici- noléate de glycéryl polyéthylènegly- col, polyéthylèneglycol 300, sorbitol et maltodextrine) Agents d’enrobage (2,3 % à 3,0 %) et dispersants (choix de polyoxyéthylène, monolaurate de

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 sorbitane, ricinoléate de glycéryl po- lyéthylèneglycol, polyéthylèneglycol 300, sorbitol et maltodextrine) Particules < 50 μm: moins de 1 % Formule chimique: CoCO3 No CAS: 513-79-1 3b305 Sulfate de co- Sulfate de cobalt(II) heptahydraté, balt(II) heptahy- sous forme de poudre, avec une te- draté neur en cobalt d’au moins 20 % Particules < 50 μm: moins de 95 % No CAS: 10026-24-1 3b401 3 b Diacétate de Diacétate de cuivre(II) monohydraté, Toutes les – Bovins: L’additif est incorporé dans les cuivre(II) mono- sous la forme d’une poudre présen- espèces ani- – bovins avant le aliments pour animaux sous la hydraté tant une teneur minimale en cuivre de males début de la ru- forme d’un prémélange.

31 % mination: 15

Formule chimique: (au total); – autres bovins: Les exploitants du secteur de l’ali- (CH3COO)² · H2O mentation animale adoptent des

30 (au total).

No CAS: 6046-93-1 procédures opérationnelles et des Ovins: 15 (au to- mesures organisationnelles appro- 3b402 Dihydroxycarbo- Dihydroxycarbonate de cuivre(II) tal). nate de cuivre(II) monohydraté, sous la forme d’une priées pour parer aux risques d’in- monohydraté poudre présentant une teneur mini- Caprins: 35 (au to- halation et de contact cutané ou male en cuivre de 52 % tal) oculaire pour les utilisateurs de Porcelets:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: – non sevrés et l’additif et des prémélanges, prin- CuCO3 · Cu(OH)² · H2O sevrés jusqu’à 4 cipalement dus aux métaux lourds semaines après qu’ils contiennent, notamment le No CAS: 100742-53-8 le sevrage: 150 nickel. L’utilisation de l’additif et 3b403 Chlorure de Chlorure de cuivre(II) dihydraté, (au total). des prémélanges requiert le port cuivre(II) sous la forme d’une poudre présen- – de la 5e semaine d’un équipement de protection in- dihydraté tant une teneur minimale en cuivre de après le sevrage dividuelle approprié lorsque ces

36 % jusqu’à 8 se- procédures et mesures ne permet-

maines après le tent pas de ramener les risques à Formule chimique: sevrage: 100 un niveau acceptable. CuCl² · 2H2O (au total). Les mentions suivantes figurent No CAS: 10125-13-0 sur l’étiquetage: 3b404 Oxyde de Oxyde de cuivre(II), sous la forme Crustacés: 50 (au – des aliments pour ovins dont la cuivre(II) d’une poudre présentant une teneur total). teneur en cuivre est supérieure minimale en cuivre de 77 % Autres animaux: 25 à 10 mg/kg: «La teneur en Formule chimique: CuO (au total). cuivre de cet aliment peut cau- ser l’empoisonnement de cer- No CAS: 1317-38-0 taines espèces d’ovins.» 3b405 Sulfate de Sulfate de cuivre(II) pentahydraté, – des aliments pour bovins après cuivre(II) sous la forme d’une poudre présen- le début de la rumination dont pentahydraté tant une teneur minimale en cuivre de la teneur en cuivre est infé-

24 % rieure à 20 mg/kg: «La teneur

en cuivre de cet aliment peut Formule chimique: causer des carences en cuivre CuSO4 · 5H2O chez les bovins pacagés dans No CAS: 7758-99-8 des prés dont la teneur en mo- 3b406 Chélate de Complexe de cuivre(II) et d’acides lybdène ou en soufre est éle- cuivre(II) et aminés, dans lequel le cuivre est ché- vée.» d’acides aminés, laté par des liaisons covalentes de Les additifs 3b405, 3b406, 3b414 hydraté et 3b415 peuvent être mis sur le

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 coordination à des acides aminés is- marché et utilisés en tant qu’addi- sus de protéines de soja, sous la tifs sous la forme d’une prépara- forme d’une poudre présentant une tion. teneur minimale en cuivre de 10 % Formule chimique: (x étant l’anion de tout acide aminé issu d’un hydrolysat de protéines de soja) Au maximum 10 % des molécules dépassent 1 500 Da. 3b407 Chélate de Chélate de cuivre(II) et d’hydrolysats cuivre(II) et de protéine, sous la forme d’une d’hydrolysats de poudre présentant une teneur mini- protéine male en cuivre de 10% et dans la- quelle au moins 50 % du cuivre est chélaté. Formule chimique: (x étant l’anion de tout acide aminé issu d’un hydrolysat de protéines de soja) 3b409 Trihydroxychlo- Formule chimique: Cu2(OH)3Cl rure de dicuivre No CAS: 1332-65-6 Forme cristallisée atacamite/parata- camite dans un rapport de 1:1 à 1:1.5

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pureté: min. 90 % Cristal alpha: min. 95 % pour les pro- duits cristallins Teneur en cuivre: min. 53 % Particules < 50 μm: moins de 1 % 3b4.10 Chélate de cuivre Chélate de cuivre de l’hydroxy-ana- de l’hydroxy- logue de méthionine contenant 18 % analogue de mé- de cuivre et 79,5 %-81 % d’acide (2- thionine hydroxy-4-méthylthio) butanoïque Huiles minérales: ≤ 1 % No CAS: 292140-30-8 3b411 Bilysinate de En poudre ou en granulés, avec une cuivre teneur en cuivre ≥ 14,5 % et une te- neur en lysine ≥ 84,0 % Chélate de cuivre de L-lysinate- HCl Formule chimique: No CAS: 53383-24-7 3b412 Oxyde de Préparation de l’oxyde de cuivre(I) cuivre(I) présentant – une teneur minimale en cuivre de 73 %, – du lignosulfonate de sodium entre

12 % et 17 %,

– 1 % de bentonite.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Granulés avec particules < 50 μm: moins de 10 % Formule chimique: Cu2O No CAS: 1317-39-1 3b413 Chélate de Chélate de cuivre(II) et de glycine, cuivre(II) et de hydraté, sous la forme d’une poudre glycine hydraté présentant une teneur minimale en (sous forme so- cuivre de 15 % et une teneur maxi- lide) male en humidité de 13 % Formule chimique: (x étant l’anion de glycine) 3b414 Chélate de Chélate de fer (II) de glycine hydraté, cuivre(II) et de sous la forme d’un liquide présentant glycine hydraté une teneur minimale en cuivre de (sous forme li- 6% quide) Formule chimique: (x étant l’anion de glycine) 3b415 Chélate de cuivre Mélange de chélate de cuivre de ly- de lysine et sine et de chélate de cuivre d’acide d’acide glutamique dans un rapport de 1:1 glutamique sous la forme d’une poudre présen- tant une teneur en cuivre comprise entre 17 et 19 %, une teneur en lysine comprise entre 19 et 21 %, une te- neur en acide glutamique comprise

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 entre 19 et 21 % et une teneur maxi- male en humidité de 3 % Formules chimiques: Sel d’acide diamino-2,6-hexanoïque de cuivre, de chlorure et de sulfate d’hydrogène: C6H15ClCuN2O6S Sel d’acide 2-aminopentanedioïquede cuivre, de sodium et de sulfate d’hy- drogène: C5H9CuNNaO8.5S 3b501 3 b Chlorure manga- Chlorure manganeux, tétrahydraté, Toutes les – Poissons: 100 (to- L’additif est incorporé à l’alimen- neux, tétrahy- poudre présentant une teneur mini- espèces ani- tal) tation animale sous la forme de draté male en manganèse de 27 % males Autres espèces: prémélange. Formule chimique: 150 (total) Ces additifs peuvent être mis sur MnCl² ∙ 4H2O le marché et utilisés en tant qu’ad- No CAS: 13446-34-9 ditifs sous la forme d’une prépara- tion. 3b502 Oxyde de man- Poudre présentant une teneur mini- ganèse (II) male en manganèse de 60 % Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale adoptent des Teneur minimale de 77,5 % de MnO procédures opérationnelles et des et teneur maximale de 2 % de MNO² mesures organisationnelles appro- Formule chimique: MnO priées pour parer aux risques d’in- halation et de contact cutané ou No CAS: 1344-43-0 oculaire par les utilisateurs de 3b503 Sulfate manga- Poudre, avec une teneur minimale de l’additif et des prémélanges, prin- neux, monohy- 95 % de sulfate manganeux monohy- cipalement à cause des métaux draté draté et de 31 % de manganèse lourds qu’ils contiennent, notam- ment du nickel. L’utilisation de

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: l’additif et des prémélanges re- MnSO4 ∙ H2O quiert le port d’un équipement de protection individuelle approprié No CAS: 10034-96-5 lorsque ces procédures et mesures 3b504 Chélate de man- Complexe de manganèse et d’acides ne permettent pas de ramener les ganèse d’acides aminés, dans lequel le manganèse est risques à un niveau acceptable. aminés, hydraté chélaté par des liaisons covalentes de coordination à des acides aminés is- sus de protéines de soja, sous forme de poudre présentant une teneur mi- nimale en manganèse de 8 % Formule chimique: (x étant l’anion de tout acide aminé issu d’un hydrolysat de protéine de soja) Au maximum 10 % des molécules dépassent 1500 Da. 3b505 Chélate de man- Chélate de manganèse d’hydrolysats ganèse d’hydro- de protéine, sous forme de poudre lysats de protéine présentant une teneur minimale en manganèse de 10 % Au minimum 50 % de manganèse chélaté Formule chimique:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (x étant l’anion d’hydrolysats de pro- téine contenant un acide aminé issu d’un hydrolysat de protéine de soja) 3b506 Chélate de man- Chélate de manganèse de glycine hy- ganèse de gly- draté, sous forme de poudre présen- cine, hydraté tant une teneur minimale en manga- nèse de 15 % Humidité: 10 % au maximum Formule chimique: (x étant l’anion de glycine) 3b507 Trihydroxyde de Poudre granulée ayant une teneur mi- chlorure de di- nimale de 44 % de manganèse et une manganèse teneur maximale de 7 % d’oxyde de manganèse Formule chimique: No CAS: 39438-40-9 3b5.10 Chélate de man- Chélate de manganèse de l’hydroxy- Additif à incorporer aux aliments ganèse de l’hy- analogue de méthionine contenant de pour animaux sous forme de pré- droxy-analogue 15,5 % à 17 % de manganèse et de mélange de méthionine 77 % à 78 % d’acide (2-hydroxy-4- Mesures de sécurité: port d’une méthylthio)butanoïque protection respiratoire, de lunettes Huiles minérales: ≤ 1 % de sécurité et de gants pendant la manipulation

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b601 3 b Acétate de zinc, Acétate de zinc dihydraté, sous forme Toutes les – Chiens et chats: Additifs à incorporer aux aliments dihydraté de poudre présentant une teneur mi- espèces ani- 200 (total) pour animaux sous forme de pré- nimale en zinc de 29,6 % males Salmonidés et ali- mélange, sauf 3b602, qui doit Formule chimique: ments d’allaitement l’être sous forme de prémélange Zn(CH3 ∙ COO)² ∙ 2H2O pour veaux: 180 liquide No CAS: 5970-45-6 (total) Les exploitants du secteur de l’ali- Porcelets, truies, la- mentation animale doivent adopter 3b602 Chlorure de zinc Chlorure de zinc anhydre, sous forme des procédures opérationnelles et anhydre de poudre présentant une teneur mi- pins et poissons autres que les sal- des mesures organisationnelles ap- nimale en zinc de 46,1 % propriées pour parer aux risques monidés: 150 (to- Formule chimique: ZnCl² tal) d’inhalation et de contact cutané ou oculaire par les utilisateurs de No CAS: 7646-85-7 Autres espèces ou l’additif et des prémélanges. L’uti- 3b603 Oxyde de zinc Oxyde de zinc, sous forme de poudre catégories: 120 (to- lisation de l’additif et des prémé- présentant une teneur minimale en tal) langes requiert le port d’un équi- zinc de 72 % pement de protection individuelle Formule chimique: ZnO approprié lorsque ces procédures et mesures ne permettent pas de No CAS: 1314-13-2 ZnO ramener les risques à un niveau 3b604 Sulfate de zinc Sulfate de zinc heptahydraté, sous acceptable. heptahydraté forme de poudre présentant une te- Les additifs 3b606, 3b608, 3b613, neur minimale en zinc de 22 % 3b614 et 3b615 peuvent être mis Formule chimique: sur le marché et utilisés en tant ZnSO4 ∙ 7H2O qu’additifs sous la forme d’une préparation. No CAS: 7446-20-0 3b605 Sulfate de zinc Sulfate de zinc monohydraté, sous monohydraté forme de poudre présentant une te- neur minimale en zinc de 34 %

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: No CAS: 7446-19-7 3b606 Chélate de zinc Complexe de zinc et d’acides aminés, d’acides aminés, dans lequel le zinc est chélaté par des hydraté liaisons covalentes de coordination à des acides aminés issus de protéines de soja, sous forme de poudre pré- sentant une teneur minimale en zinc de 10 % Formule chimique: (x étant l’anion de tout acide aminé dérivé de protéines de soja hydroly- sées) Au maximum 10 % des molécules dépassent 1500 Da. 3b607 Chélate de zinc Chélate de zinc et de glycine hydraté, et de glycine hy- sous forme de poudre présentant une draté (solide) teneur minimale en zinc de 15 % Teneur en humidité maximale de 10 % Formule chimique: (x étant l’anion de glycine)

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b608 Chélate de zinc Chélate de zinc et de glycine hydraté de glycine, hy- sous forme liquide présentant une te- draté neur minimale en zinc de 7 % Formule chimique: (x étant l’anion de glycine) 3b609 Hydroxychlorure Formule chimique: draté No CAS: 12167-79-2 Pureté: min. 84 % Oxyde de zinc: max. 9 % Teneur en zinc: min. 54 % Particules moins de 1 % 3b6.10 Chélate de zinc Chélate de zinc de l’hydroxy-ana- de l’hydroxy- logue de méthionine contenant de analogue de mé- 17,5 % à 18 % de zinc et 81 % thionine d’acide (2-hydroxy-4-méthylthio) bu- tanoïque Huiles minérales: ≤ 1 % 3b611 Chélate de zinc Poudre d’une teneur minimale en de méthionine DL-méthionine de 78 % et d’une te- (1:2) neur en zinc comprise entre 17,5 % et 18,5 % Chélate de zinc de méthionine: zinc- méthionine 1:2 (Zn(Met)²

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: No CAS: 151214-86-7 3b612 Chélate de zinc Chélate de zinc et d’hydrolysats de et d’hydrolysats protéine, sous forme de poudre pré- de protéine sentant une teneur minimale en zinc de 10 % Au minimum 85 % du zinc chélaté 3b613 Bis-lysinate de En poudre ou en granulés, avec une zinc teneur minimale de 13,5 % en zinc et une teneur minimale de 85,0 % en ly- sine Zinc sous la forme de chélate de zinc d’hydrochlorure de bis-lysinate:

85 % au minimum

Chélate de zinc d’hydrochlorure de bis-lysinate-HCl Formule chimique: No CAS: 23333-98-4 3b614 Chélate de zinc Chélate de zinc et de sulfate de mé- et de sulfate de thionine sous forme de poudre pré- méthionine sentant une teneur en zinc comprise entre 2 et 15 % Zinc, acide 2-amino-4 méthylsulfa- nylbutanoïque, sulfate; zinc chélaté

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 par de la méthionine dans un rapport molaire de 1:1. Formule chimique: C5H11NO6S2Zn Numéro CAS: 56329-42-1 3b615 Chélate de zinc Mélange de chélates de zinc de lysine de lysine et et de chélates de zinc d’acide gluta- d’acide mique dans un rapport de 1:1 sous la glutamique forme d’une poudre présentant une teneur en zinc comprise entre 17 et

19 %, une teneur en lysine comprise

entre 19 et 21 %, une teneur en acide glutamique comprise entre 21 et

23 % et une teneur maximale en hu-

midité de 3 % Formules chimiques: Sel d’acide diamino-2,6-hexanoïque de zinc, de chlorure et de sulfate d’hydrogène C6H19ClN2O8SZn Sel d’acide 2-aminopentanedioïque de zinc, de sodium et de sulfate d’hy- drogène: C5H8NNaO8SZn 3b701 3 b Molybdate de so- Molybdate de sodium dihydraté sous Ovins – 2,5 (au total) L’additif est incorporé dans les dium dihydraté forme de poudre présentant une te- aliments pour animaux sous la neur minimale en molybdène de forme d’un prémélange.

37 %. Les exploitants du secteur de l’ali-

Formule chimique: Na2MoO4. 2 H2O mentation animale établissent, Numéro CAS: 10102-40-6 pour les utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 opérationnelles et des mesures or- ganisationnelles appropriées afin de parer aux risques éventuels en cas de contact cutané ou oculaire. L’utilisation de l’additif et des prémélanges requiert le port d’un équipement de protection indivi- duelle approprié lorsque ces pro- cédures et mesures ne permettent pas de ramener les risques à un ni- veau acceptable L’étiquette de l’additif et des pré- mélanges doit comporter la men- tion suivante: «La supplémenta- tion en molybdène dans l’alimentation des ovins se traduit par un ratio Cu/Mo dans l’alimen- tation compris entre 3 et 10, pour garantir un équilibre adéquat avec le cuivre.» 3b803 3 b Sélénate de so- Sélénate de sodium sous forme de Ruminants 0.50 (au total) Le sélénate de sodium peut être dium poudre, présentant une teneur mini- mis sur le marché et utilisé en tant male en sélénium de 41 %. qu’additif sous la forme d’une pré- Formule chimique: Na2SeO4 paration. Numéro CAS: 13410-01-0 L’additif est incorporé dans les aliments pour animaux sous la forme d’un prémélange. Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent, à

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques par inhalation et par contact cutané ou oculaire. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mi- nimum par ces procédures et me- sures, le port d’un équipement de protection individuel approprié est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges 3b801 Sélénite de so- Sélénite de sodium sous forme de Toutes les – 0,5 (au total) Le sélénite de sodium peut être dium poudre, présentant une teneur mini- espèces mis sur le marché et utilisé en tant male en sélénium de 45 % qu’additif sous la forme d’une pré- Formule chimique: Na2SeO3 paration. Additif à incorporer aux aliments No CAS: 10102-18-8 pour animaux sous forme de pré- No Einecs: 233-267-9 mélange. Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques d’inhalation et de contact cutané ou oculaire. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuelle approprié est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges. 3b802 Sélénite de so- Préparation sous forme de granulés Additif à incorporer aux aliments dium sous forme enrobés présentant pour animaux sous forme de pré- de granulés enro- – une teneur en sélénium de 1 % à mélange. bés 4,5 %, Les exploitants du secteur de l’ali- – une teneur en agents d’enrobage mentation animale établissent, à et dispersants [monolaurate de l’intention des utilisateurs de l’ad- polyoxyéthylène (20) sorbitane (E ditif et des prémélanges, des pro- 432), ricinoléate de glycérylpo- cédures opérationnelles et des me- lyéthylèneglycol (E 484), polyé- sures organisationnelles afin de thylèneglycol 300, sorbitol (E parer aux risques d’inhalation et 420ii) ou maltodextrine] allant de contact cutané ou oculaire. jusqu’à 5 %, Lorsque ces risques ne peuvent et pas être éliminés ou réduits au mi- – une teneur en agents de granula- nimum par ces procédures et me- tion (carbonate de calcium et de sures, le port d’un équipement de magnésium, carbonate de cal- protection individuelle approprié cium, rafles de maïs) allant est obligatoire lors de l’utilisation jusqu’à 100 % m/m. de l’additif et des prémélanges. Particules < 50 μm: moins de 5 %

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: Na2SeO3 No CAS: 10102-18-8 No Einecs: 233-267-9 3b810 Levure séléniée Préparation de sélénium organique: Additif à incorporer aux aliments Saccharomyces Teneur en sélénium: 2000 à 2400 mg pour animaux sous forme de pré- cerevisiae Se/kg mélange. CNCM Sélénium organique > 97 à 99 % du Les exploitants du secteur de l’ali- I-3060, inactivée sélénium total mentation animale établissent, à Sélénométhionine > 63 % du sélé- l’intention des utilisateurs de l’ad- nium total ditif et des prémélanges, des pro- Sélénométhionine produite par Sac- cédures opérationnelles et des me- charomyces cerevisiae CNCM I- sures organisationnelles afin de

3060 parer aux risques d’inhalation.

Formule chimique: C5H11NO2Se Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuelle, dont une protection respira- toire, est obligatoire lors de l’utili- sation de l’additif et des prémé- langes. Indiquer les conditions de stock- age et de stabilité dans le mode d’emploi de l’additif et des prémé- langes.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg de sé- lénium par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %. 3b811 Levure séléniée Préparation de sélénium organique: Additif à incorporer aux aliments Saccharomyces Teneur en sélénium: 2000 à 3500 mg pour animaux sous forme de pré- cerevisiae Se/kg mélange. NCYC R397, Sélénium organique > 98 % du sélé- Les exploitants du secteur de l’ali- inactivée nium total mentation animale établissent, à Sélénométhionine > 63 % du sélé- l’intention des utilisateurs de l’ad- nium total ditif et des prémélanges, des pro- Sélénométhionine produite par Sac- cédures opérationnelles et des me- charomyces cerevisiae NCYC R397 sures organisationnelles afin de Formule chimique: C5H11NO2Se parer aux risques d’inhalation et de contact avec la peau, les mu- queuses ou les yeux. Lorsque ces risques ne peuvent pas être élimi- nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection in- dividuelle, dont une protection respiratoire, des lunettes de sécu- rité et des gants, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges. Indiquer les conditions de stock- age et de stabilité dans le mode

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 d’emploi de l’additif et des prémé- langes. Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg de sé- lénium par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %. 3b812 Levure séléniée Préparation de sélénium organique: Additif à incorporer aux aliments Saccharomyces Teneur en sélénium: 2000 à 3500 mg pour animaux sous forme de pré- cerevisiae Se/kg. mélange. CNCM I-3399, Sélénium organique > 97 % à 99 % Indiquer les conditions de stock- inactivée du sélénium total. age et de stabilité dans le mode Sélénométhionine > 63 % du sélé- d’emploi de l’additif et des prémé- nium total langes. Sélénométhionine produite par Sac- Les exploitants du secteur de l’ali- charomyces cerevisiae CNCM I- mentation animale établissent, à

3399. l’intention des utilisateurs de l’ad-

Formule chimique: C5H11NO2Se. ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques potentiels d’in- halation et de contact cutané. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mi- nimum par ces procédures et ces mesures, le port d’un équipement de protection individuelle est obli- gatoire lors de l’utilisation de l’ad- ditif et des prémélanges.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Supplémentationmaximale en sé- lénium organique: 0,2 mg de sélé- nium par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %. 3b813 Sélénométhio- Préparation de sélénium organique: Additif à incorporer aux aliments nine produite par Teneur en sélénium: 1000 à 2650 mg pour animaux sous forme de pré- Saccharomyces Se/kg mélange. cerevisiae Sélénium organique > 98 % de la to- Pour la sécurité des utilisateurs: NCYC R646 talité du sélénium port d’une protection respiratoire, (levure séléniée Sélénométhionine > 70 % de la tota- de lunettes de sécurité et de gants inactivée) lité du sélénium pendant la manipulation. Sélénométhionine produite par Sac- Supplémentation maximale en sé- charomyces cerevisiae NCYC R646 lénium organique: 0,20 mg Se/kg d’aliment complet d’une teneur en humidité de 12 %. 3b814 Hydroxy-ana- Préparation d’hydroxy-analogue de Additif à incorporer aux aliments logue de séléno- sélénométhionine sous forme solide pour animaux sous forme de pré- méthionine et liquide mélange. Teneur en sélénium: 18 000 à 24 000 Pour la sécurité des utilisateurs: mg Se/kg port d’une protection respiratoire, Sélénium organique > 99 % de la to- de lunettes de sécurité et de gants talité du sélénium pendant la manipulation. Hydroxy-analogue de sélénométhio- Supplémentation maximale en sé- nine > 98 % de la totalité du sélé- lénium organique: 0,20 mg Se/kg nium d’aliment complet d’une teneur en humidité de 12 %.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Préparation sous forme solide: 5 % d’hydroxy-analogue de sélénomé- thionine et 95 % de support Préparation sous forme liquide: 5 % d’hydroxy-analogue de séléno-mé- thionine et 95 % d’eau distillée Sélénium organique d’hydroxy-ana- logue de sélénométhionine (acide R,S-2-hydroxy-4-méthylséléno-buta- noïque) Formule chimique: No CAS 873660-49-2 3b815 L-sélénométhio- Préparation solide de L-sélénomé- Additif à incorporer aux aliments nine thionine avec une teneur en sélénium pour animaux sous forme de pré- inférieure à 40 g/kg mélange. Sélénium organique sous forme de L- Pour la sécurité des utilisateurs: sélénométhionine (acide 2-amino-4- port d’une protection respiratoire, méthylsélanyl-butanoïque) produite de lunettes de sécurité et de gants par synthèse chimique pendant la manipulation. Formule chimique: Les additifs technologiques ou les C5H11NO2Se matières premières entrant dans la composition des aliments pour No CAS: 3211-76-5 animaux doivent présenter un po- Poudre cristalline de L-sélénométhio- tentiel de production de poussières nine > 97 % et sélénium > 39 % inférieur à 0,2 mg de sélénium/m3 d’air.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Dans le mode d’emploi de l’addi- tif et du prémélange, indiquer les conditions de stockage et de stabi- lité. Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg de sé- lénium/kg d’aliment complet d’une teneur en humidité de 12 %. Si la préparation contient un addi- tif technologique ou des matières premières entrant dans la compo- sition des aliments pour animaux pour lesquels une teneur maximale est fixée ou qui sont soumis à d’autres restrictions, le fabricant de l’additif pour l’alimentation animale doit communiquer ces in- formations aux clients. 3b816 DL- Préparation solide de Additif à incorporer aux aliments sélénométhio- DL-sélénométhionine avec une te- pour animaux sous forme de pré- nine neur en sélénium comprise entre mélange.

1800 mg/kg et 2200 mg/kg Pour la sécurité des utilisateurs:

Sélénium organique sous forme de port d’une protection respiratoire, DL-sélénométhionine [acide (RS2)- de lunettes de sécurité et de gants 2-amino-4-méthylsélanyl-buta- pendant la manipulation. noïque] produite par synthèse chi- Les additifs technologiques ou les mique matières premières entrant dans la composition des aliments pour

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: animaux doivent présenter un po- C5H11NO2Se tentiel de production de poussières inférieur à 0,2 mg de sélénium/m3 No CAS: 2578-28-1 d’air. Poudre contenant au moins 97 % de Dans le mode d’emploi de l’addi- DL-sélénométhionine tif et du prémélange, indiquer les conditions de stockage et de stabi- lité. Si la préparation contient un addi- tif technologique ou des matières premières entrant dans la compo- sition des aliments pour animaux pour lesquels une teneur maximale est fixée ou qui sont soumis à d’autres restrictions, le fabricant de l’additif pour l’alimentation animale doit communiquer ces in- formations aux clients. Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg de sé- lénium/kg d’aliment complet d’une teneur en humidité de 12 %. 3b817 Sélénométhio- Préparation de sélénium organique: Additif à incorporer aux aliments nine produite par teneur en sélénium: 2000 à 2400 mg pour animaux sous forme de pré- Saccharomyces Se/kg mélange. cerevisiae Sélénium organique > 98 % du sélé- Pour leur sécurité, les utilisateurs NCYC R645 nium total doivent porter une protection res- (levure séléniée piratoire, des lunettes de sécurité inactivée)

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sélénométhionine > 70 % du sélé- et des gants pendant la manipula- nium total tion. Sélénométhionine produite par Sac- Les additifs technologiques ou les charomyces cerevisiae NCYC R645 matières premières pour aliments des animaux utilisés pour la prépa- Formule chimique: C5H11NO2Se ration de l’additif doivent présen- ter un potentiel de production de poussières inférieur à 0,2 mg Indiquer les conditions de stock- age et de stabilité dans le mode d’emploi de l’additif et des prémé- langes. Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg Se/kg d’aliment complet ayant une te- neur en humidité de 12 %. 3b818 L-sélénométhio- Préparation solide de Additif à incorporer aux aliments nine de zinc l-sélénométhionine de zinc présen- pour animaux sous forme de pré- tant une teneur en sélénium de 1 à mélange.

2 g/kg Les exploitants du secteur de l’ali-

Sélénium organique sous forme de l- mentation animale établissent, à sélénométhionine de zinc l’intention des utilisateurs de l’ad- Formule chimique: ditif et des prémélanges, des pro- C5H10ClNO2SeZn cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de Poudre cristalline présentant les te- parer aux risques d’inhalation et neurs suivantes: de contact cutané ou oculaire. L-sélénométhionine > 62 %, Lorsque ces risques ne peuvent

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur maximale Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale fication tionnel gorie d’ani- maux de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 sélénium > 24,5 %, pas être éliminés ou réduits au mi- zinc > 19 % et nimum par ces procédures et me- chlorures > 20 % sures, le port d’un équipement de protection individuelle approprié est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges. Le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges indique les con- ditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Supplémentation maximale en sé- lénium organique: 0,20 mg de sé- lénium par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %.

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Ch. 3.3 Le tableau est remplacé par la version suivante: No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3c301 3 c DL-méthionine Méthionine: minimum 99 % Toutes les – – Peut être aussi utilisé dans l’eau de techniquement Caractérisation de la substance ac- espèces ani- boisson pure tive: males Déclaration à porter sur l’étiquette: Dénomination UICPA: acide 2- «Si l’additif est ajouté à l’eau amino-4- (méthylthio)butanoïque d’abreuvement, l’excès de pro- No CAS: 59-51-8 téines devrait être évité.» C5H11NO2S 3c302 3 c Sel de sodium DL-méthionine: minimum 40 % Toutes les – – Peut être aussi utilisé dans l’eau de de la DL- Sodium: minimum 6,2 % espèces ani- boisson méthionine, Eau: maximum 53,8 % males Déclaration à faire figurer sur l’éti- liquide Caractérisation de la substance ac- quette: tive: – teneur en DL-méthionine; Dénomination UICPA: sel de sodium – «Si l’additif est ajouté à l’eau de l’acide 2-amino-4-(méthylthio)bu- d’abreuvement, veiller à éviter tanoïque l’excès de protéines.». Formule chimique: (C5H11NO2S)Na No CAS: 41863-30-3 3c303 3 c DL-méthionine Préparation contenant l’additif: Ruminants – – protégée avec DL-méthionine: minimum 74 % des copolymères Acide stéarique: maximum 19 % de la vinylpyri- Copolymères poly(2-vinylpyridine)- dine et du styrène co-styrène: maximum 3 %

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Éthylcellulose et stéarate de sodium: maximum 0,5 %

Caractérisation de la substance ac- tive: Dénomination UICPA: acide 2- amino-4- (méthylthio)butanoïque No CAS: 59-51-8 Formule chimique: C5H11NO2S 3c304 3 c DL-méthionine Préparation contenant l’additif: Ruminants – – protégée avec de DL-méthionine: minimum 85 % l’éthylcellulose Éthylcellulose: maximum 4 % Amidon: maximum 8 % Silicate aluminosodique: maximum 1,5 % Stéarate de sodium: maximum 1 % Eau: maximum 2 % Caractérisation de la substance ac- tive: Dénomination UICPA: acide 2- amino-4- (méthylthio)butanoïque No CAS: 59-51-8 Formule chimique: C5H11NO2S 3c305 3 c L-Methionine L-méthionine d’une pureté de 98,5 % Toutes les – – La L-méthionine peut être mise sur au moins. espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- Caractérisation de la substance ac- males ditif sous la forme d’une prépara- tive: tion.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 L-méthionine [acide (2S)-2-amino-4- La L-méthionine peut être utilisée (méthylthio) butanoïque] produite par dans l’eau d’abreuvement. fermentation avec Escherichia coli (KCCM 11252P et KCCM 11340P) L’étiquetage de l’additif et des prémélanges doit comporter la Formule chimique: C5H11NO2S mention suivante: «En cas de sup- No CAS: 63-68-3 plémentation en L-méthionine, no- Poudre ayant une teneur minimale en tamment par l’intermédiaire de L-méthionine de 98,5 % et une teneur l’eau d’abreuvement, il convient maximale en humidité de 0,5 %. de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnel- Caractérisation de la substance ac- lement essentiels afin d’éviter les tive: déséquilibres». L-méthionine produite par fermenta- tion par Corynebacterium glutami- cum KCCM 80 184 et Escherichia coli KCCM 80 096 Formule chimique: C5H11NO2S Numéro CAS: 63-68-3. 3c306 3 c DL-méthionyl- Poudre cristalline obtenue par syn- Poissons et – – La teneur en humidité doit être in- DL-méthionine thèse chimique, d’une teneur en crustacés diquée sur l’étiquette. DL méthionyl-DL-méthionine de

93 % au moins, en DL-méthionine de

3 % au plus et en sulfate de sodium

de 3 % au plus (sur la base de la ma- tière sèche) Caractérisation de la substance ac- tive: DL-méthionyl-DL-méthionine [acide

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2-[(2-amino-4- méthyl-sulfanylbuta- noyl)amino]-4-méthyl-sulfanylbuta- noïque] Formule chimique: C10H20N2O3S² No CAS: 52715-93-2 3c307 3 c Hydroxy- ana- Hydroxy-analogue de la méthionine: Toutes les – – Mesures de sécurité: port d’une logue de la mé- Methionine: minimum 88 % espèces ani- protection respiratoire, de lunettes thionine Eau: maximum 12 % males de sécurité et de gants pendant la Caractérisation de la substance ac- manipulation. tive: L’hydroxy-analogue de la méthio- Dénomination UICPA: acide 2-hy- nine peut aussi être utilisé dans droxy-4- (méthylthio) butanoïque l’eau d’abreuvement. No CAS: 583-91-5 Déclaration à faire figurer sur l’éti- Formule chimique: C5H10O3S quette de l’additif et des prémé- langes: – «Si l’additif est ajouté à l’eau d’abreuvement, l’excès de pro- téines devrait être évité.». Déclarations à porter sur l’éti- quette des matières premières pour aliments des animaux et des ali- ments composés, sur la liste des additifs, le cas échéant: – la dénomination de l’additif; – la quantité d’hydroxy- ana- logue de la méthionine ajoutée.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3c308 3 c Sel de calcium de Hydroxy-analogue de la méthionine: Toutes les – – Mesures de sécurité: port d’une l’hydroxy- ana- minimum 84 % espèces ani- protection respiratoire, de lunettes logue de la mé- Calcium: minimum 11,7 % males de sécurité et de gants pendant la thionine Eau: maximum 1 % manipulation. Caractérisation de la substance ac- Déclaration à faire figurer sur l’éti- tive: quette de l’additif et des prémé- Dénomination UICPA: sel de calcium langes: de l’acide 2-hydroxy-4-(méthylthio) – la teneur en hydroxy- analogue butanoïque de la méthionine. No CAS: 4857-44-7 Déclarations à faire figurer sur Formule chimique: (C5H9O3S)2Ca l’étiquette des matières premières pour aliments des animaux et des aliments composés, sur la liste des additifs, le cas échéant: – la dénomination de l’additif; – la quantité d’hydroxy- ana- logue de la méthionine ajoutée. 3c309 3 c Ester isopropy- Préparation d’ester isopropylique de Toutes les – – Déclaration à faire figurer sur l’éti- lique de l’hy- l’hydroxy- analogue de la méthio- espèces ani- quette de l’additif et des prémé- droxy-analogue nine: minimum 95 % males langes: de la méthionine Eau: maximum 0,5 % – la teneur en hydroxy- analogue Caractérisation de la substance ac- de la méthionine. tive: Déclarations à faire figurer sur Dénomination UICPA: ester isopro- l’étiquette des matières premières pylique de l’acide 2-hydroxy-4-(mé- pour aliments des animaux et des thylthio) butanoïque aliments composés, sur la liste des NoCAS: 57296-04-5 additifs, le cas échéant: – la dénomination de l’additif; Formule chimique: C8H16O3S

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 – la quantité d’hydroxy- ana- logue de la méthionine ajoutée. 3c310 3 c Hydroxy-ana- Préparation d’hydroxy-analogue de Toutes les – – Les exploitants du secteur de l’ali- logue de méthio- méthionine et de sel de calcium d’hy- espèces ani- mentation animale établissent, à nine et son sel de droxy-analogue de méthionine, pré- males l’intention des utilisateurs de l’ad- calcium sentant une teneur minimale en hy- ditif et des prémélanges, des pro- droxy-analogue de méthionine de cédures opérationnelles et des me-

88 % et une teneur minimale en cal- sures organisationnelles afin de

cium de 8 %. parer aux risques éventuels résul- Caractérisation des substances ac- tant de leur utilisation, en tenant tives: notamment compte de leur corrosi- vité pour la peau et les yeux. Lors- Hydroxy-analogue de méthionine: que ces risques ne peuvent pas être Dénomination de l’UICPA: acide 2- éliminés ou réduits au minimum hydroxy-4-(méthylthio)butanoïque par ces procédures et mesures, le Formule chimique: C5H10O3S port d’un équipement de protec- No CAS: 583-91-5 tion individuelle, dont des lunettes de sécurité et des gants, est obliga- Sel de calcium de l’hydroxy-analogue toire lors de l’utilisation de l’addi- de méthionine: tif et des prémélanges. Dénomination de l’UICPA: sel de Le mode d’emploi de l’additif et calcium de l’acide 2-hydroxy-4-(mé- des prémélanges indique les condi- thylthio)butanoïque tions de stockage et la stabilité au Formule chimique: (C5H9O3S)2Ca traitement thermique. No CAS: 4857-44-7 Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: la teneur en hydroxy-ana- logue de méthionine.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3c320 3 c Base de L-lysine Solution aqueuse de L-lysine avec un Toutes les – – La teneur en lysine est indiquée liquide minimum de 50 % de L-lysine. espèces ani- sur l’étiquette de l’additif. Caractérisation de la substance ac- males La base de L-lysine liquide peut tive: être mise sur le marché et utilisée L-lysine produite par fermentation en tant qu’additif sous la forme avec Escherichia coli FERM BP- d’une préparation.

10941 Les exploitants du secteur de l’ali-

ou Escherichia coli FERM BP-11355 mentation animale établissent, à ou Corynebacterium glutamicum l’intention des utilisateurs de l’ad- KCCM 11117P ditif et des prémélanges, des pro- ou Corynebacterium glutamicum cédures opérationnelles et des me- NRRL B- 50547 sures organisationnelles pour parer ou Corynebacterium glutamicum aux risques d’inhalation et de con- NRRL B- 50775 tact cutané ou oculaire. Lorsque ou Corynebacterium glutamicum ces risques ne peuvent pas être éli- KCCM 10227 minés ou réduits au minimum par ou Corynebacterium glutamicum ces procédures et mesures, le port NRRL-B67439 d’un équipement de protection in- ou Corynebacterium glutamicum dividuelle, comprenant une protec- NRRL B67535. tion respiratoire, une protection de Formule chimique: NH2-(CH2)4-CH la peau et une protection des yeux, (NH2)-COOH est obligatoire lors de l’utilisation No CAS: 56-87-1 de l’additif et des prémélanges. L’additif peut aussi être utilisé dans l’eau d’abreuvement. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-lysine, notamment

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséqui- libres». 3c321 3 c Monochlorhy- Solution aqueuse de monochlorhy- Toutes les – – La teneur en lysine est indiquée drate de L- lysine drate de L-lysine, avec un minimum espèces ani- sur l’étiquette de l’additif. liquide de 22 % de L-lysine et une teneur males Le monochlorhydrate de L-lysine maximale en humidité de 66 % (un liquide peut être mis sur le marché minimum de 58 % de L-lysine dans et utilisé en tant qu’additif sous la la matière sèche). forme d’une préparation. Caractérisation de la substance ac- Les exploitants du secteur de l’ali- tive: mentation animale établissent, à Monochlorhydrate de L-lysine pro- l’intention des utilisateurs de l’ad- duit par fermentation avec Escheri- ditif et des prémélanges, des pro- chia coli FERM BP-10941 cédures opérationnelles et des me- ou Escherichia coli FERM BP- sures organisationnelles afin de

11355. parer aux risques d’inhalation de

Formule chimique: NH2-(CH2)4-CH contact oculaire. Lorsque ces (NH2)-COOH risques ne peuvent pas être élimi- No CAS: 657-27-2 nés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection indivi- duelle, comprenant une protection respiratoire et une protection des yeux, est obligatoire lors de l’utili- sation de l’additif et des prémé- langes.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-lysine, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnel- lement essentiels afin d’éviter les déséquilibres». 3c322 3 c Monochlorhy- Poudre de monochlorhydrate de L- Toutes les – – La teneur en lysine est indiquée drate de L- lysine lysine, avec un minimum de 78 % de espèces ani- sur l’étiquette de l’additif. techniquement L-lysine et une teneur maximale en males Le monochlorhydrate de L-lysine pur humidité de 1,5 %. techniquement pur peut être mis Caractérisation de la substance ac- sur le marché et utilisé en tant tive: qu’additif sous la forme d’une pré- Monochlorhydrate de L-lysine pro- paration. duit par fermentation avec Escheri- Le taux d’endotoxines de l’additif chia coli FERM BP-10941 et son potentiel de production de ou Escherichia coli FERM BP-11355 poussières garantissent une exposi- ou Escherichia coli CGMCC 3705 tion maximale de 1600 UI d’endo- ou Escherichia coli CGMCC 7.57 toxines/m3 d’air. ou Corynebacterium glutamicum NRRL B- 50547 Les exploitants du secteur de l’ali- ou Corynebacterium glutamicum mentation animale établissent, à NRRL B- 50775 l’intention des utilisateurs de l’ad- ou Corynebacterium glutamicum ditif et des prémélanges, des pro- KCCM 11117P cédures opérationnelles et des me- ou Corynebacterium glutamicum sures organisationnelles afin de KCCM 10227 parer aux risques d’inhalation. ou Corynebacterium glutamicum Lorsque ces risques ne peuvent pas

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 NRRL-B67439 être éliminés ou réduits au mini- ou Corynebacterium glutamicum mum par ces procédures et me- NRRL B67535 sures, le port d’un équipement de ou Corynebacterium glutamicum protection individuelle, dont une CGMCC 7.266. protection respiratoire, est obliga- Formule chimique: NH2-(CH2)4-CH toire lors de l’utilisation de l’addi- (NH2)-COOH tif et des prémélanges. No CAS: 657-27-2 L’additif peut aussi être utilisé dans l’eau d’abreuvement. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-lysine, notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséqui- libres». 3c322i 3 c Monochlorhy- Poudre de monochlorhydrate de L-ly- Toutes les – – La teneur en lysine doit être indi- drate de L-lysine sine, avec un minimum de 78 % de espèces ani- quée sur l’étiquette de l’additif. techniquement L-lysine et une teneur maximale en males Le monochlorhydrate de L-lysine pur humidité de 1,5 % techniquement pur peut être mis Caractérisation de la substance ac- sur le marché et utilisé en tant tive: qu’additif sous la forme d’une pré- Monochlorhydrate de L-lysine pro- paration. duit par fermentation avec Coryne- Les exploitants du secteur de l’ali- bacterium glutamicum DSM 32932. mentation animale établissent, à

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formule chimique: C6H15ClN2O² l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- Numéro CAS: 657-27-2 cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques éventuels pour les yeux. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou ré- duits à un minimum par ces procé- dures et ces mesures, le port d’un équipement de protection indivi- duelle est obligatoire lors de l’uti- lisation de l’additif et des prémé- langes. Mentions à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-lysine, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnel- lement essentiels afin d’éviter les déséquilibres.» 3c323 3 c Sulfate de L-ly- Granulés avec une teneur minimale Toutes les – 10 000 La teneur en L-lysine doit être in- sine en L-lysine de 55 % et une teneur espèces ani- diquée sur l’étiquette de l’additif. maximale males Le sulfate de L-lysine peut être – en humidité de 4 % et mis sur le marché et utilisé en tant – en sulfate de 22 % qu’additif sous la forme d’une pré- Caractérisation de la substance ac- paration. tive: Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent,

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sulfate de L-lysine produit par fer- pour les utilisateurs de l’additif et mentation avec Escherichia coli des prémélanges, des procédures CGMCC 3705 opérationnelles et des mesures or- ou Corynebacterium glutamicum ganisationnelles pour parer aux KFCC 11043 risques éventuels en cas d’inhala- Formule chimique: tion. No CAS: 60343-69-3 3c324 3 c Sulfate de L- ly- Granulés d’une teneur minimale en Toutes les – 10 000 La teneur en L-lysine est indiquée sine L-lysine de 52 % et d’une teneur espèces ani- sur l’étiquette de l’additif. maximale en sulfate de 24 %. males Le sulfate de L-lysine peut être Caractérisation de la substance ac- mis sur le marché et utilisé en tant tive: qu’additif sous la forme d’une pré- Sulfate de L-lysine produit par fer- paration. mentation avec Corynebacterium glu- Les exploitants du secteur de l’ali- tamicum KCCM 10227 mentation animale établissent, à ou Corynebacterium glutamicum l’intention des utilisateurs de l’ad- DSM 24990. ditif et des prémélanges, des pro- Formule chimique: cédures opérationnelles et des me- C12H28N4O4•H2SO4/[NH2-(CH2)4- sures organisationnelles afin de CH(NH2)- COOH]2SO4 parer aux risques d’inhalation. No CAS: 60343-69-3 Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par ces procédures et me- sures, le port d’un équipement de protection individuelle, dont une

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 protection respiratoire, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et des prémélanges. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-lysine, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnel- lement essentiels afin d’éviter les déséquilibres». 3c325 3 c Sulfate de L-ly- Granulés d’une teneur minimale en Toutes les – 10 000 La teneur en L-lysine est indiquée sine L-lysine de 52 % et d’une teneur espèces ani- sur l’étiquette de l’additif. maximale en sulfate de 24 %. males Le sulfate de L-lysine peut être Caractérisation de la substance ac- mis sur le marché et utilisé en tant tive: qu’additif sous la forme d’une pré- Sulfate de L-lysine produit par fer- paration. mentation avec Corynebacterium glu- Les exploitants du secteur de l’ali- tamicum CGMCC 7.266 mentation animale établissent, à Formule chimique: l’intention des utilisateurs de l’ad- C12H28N4O4•H2SO4/[NH2-(CH2)4- ditif et des prémélanges, des pro- CH(NH2)-COOH]2SO4 cédures opérationnelles et des me- Numéro CAS: 60343-69-3 sures organisationnelles afin de parer aux risques d’inhalation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par ces procédures et me- sures, le port d’un équipement de protection individuelle, dont une

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 protection respiratoire, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et des prémélanges. 3c351 3 c Monochlorhy- Poudre ayant une teneur minimale en Poissons à – – Le monochlorhydrate monohy- drate monohy- monochlorhydrate monohydraté de nageoires draté de L-histidine peut être mis draté de L-histi- L-histidine de 98 % et en histidine de sur le marché et utilisé en tant dine 72 %, et une teneur maximale en his- qu’additif sous la forme d’une pré- tamine de 100 ppm. paration. Caractérisation de la substance ac- Le mode d’emploi de l’additif et tive: du prémélange doit indiquer les Monochlorhydrate monohydraté de conditions de stockage et la stabi- L-histidine produit par fermentation lité au traitement thermique. avec Escherichia coli NITE SD Mention à faire figurer sur l’éti-

00268 quette de l’additif et du prémé-

Formule chimique: C3H3N2-CH2- lange: CH(NH2)-COΟΗ· HCl· H2O – «La supplémentation en mono- Numéro CAS: 5934-29-2 chlorhydrate monohydraté de L-histidine est limitée aux be- Numéro Einecs: 211-438-9 soins nutritionnels de l’animal cible, qui dépendent de l’es- pèce, de l’état physiologique de l’animal, du niveau de per- formance, des conditions envi- ronnementales, de la teneur en autres acides aminés et en oligo-éléments essentiels, tels que le cuivre et le zinc, dans le régime alimentaire de l’ani- mal.»

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 – La teneur en histidine. Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et du prémélange, des procé- dures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques potentiels pour les yeux et la peau et en cas d’in- halation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou ré- duits au minimum par ces procé- dures et ces mesures, le port d’un équipement de protection indivi- duelle est obligatoire lors de l’uti- lisation de l’additif et des prémé- langes. 3c352 3 c Monochlorhy- Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – Le monochlorhydrate monohy- drate monohy- monochlorhydrate monohydraté de espèces ani- draté de L-histidine peut être mis draté de L-histi- L-histidine de 98 % et en histidine de males sur le marché et utilisé en tant dine 72 %, et une teneur maximale en his- qu’additif sous la forme d’une pré- tamine de 100 ppm paration. Caractérisation de la substance ac- L’additif peut aussi être utilisé tive: dans l’eau d’abreuvement. Monochlorhydrate monohydraté de L’additif présente une teneur en L-histidine produit par fermentation endotoxines et un potentiel de pro- avec Corynebacterium glutamicum duction de poussières qui garantis- KCCM 80172 sent une exposition maximale de ou Corynebacterium glutamicum 1600 UI d’endotoxines/m3 d’air.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 KCCM 80179 Les exploitants du secteur de l’ali- ou Escherichia coli NITE BP-02526. mentation animale établissent, à Formule chimique: C3H3N2-CH2- l’intention des utilisateurs de l’ad- CH(NH2)-COΟΗ· HCl· H2O ditif et des prémélanges, des pro- Numéro CAS: 5934-29-2 cédures opérationnelles et des me- sures orgnisationnelles afin de parer aux risques pour les yeux et la peau et en cas d’inhalation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par ces procédures et ces me- sures, le port d’un équipement de protection individuelle est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et du prémélange. Le mode d’emploi de l’additif et du prémélange indique les condi- tions de stockage, la stabilité au traitement thermique et la stabilité dans l’eau d’abreuvement. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et du prémé- lange: – «En cas de supplémentation en monochlorhydrate monohy- draté de L-histidine, notam- ment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il con- vient de tenir compte de tous

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséquilibres». – Teneur en histidine. 3c361 3 c L-arginine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La teneur en humidité doit être in- L-arginine de 98 % (sur la base de la espèces ani- diquée sur l’étiquette de l’additif. matière sèche) et une teneur maxi- males La L-arginine peut être mise sur le male en humidité de 10 % marché et utilisée en tant qu’addi- Caractérisation de la substance ac- tif sous la forme d’une prépara- tive: tion. L-arginine [acide (S)-2-amino-5-gua- nidinopentanoïque] produite par fer- mentation avec Corynebacterium glu- tamicum KCTC 10423BP No CAS: 74-79-3 3c362 3 c L-arginine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-arginine peut être mise sur le L-arginine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 0,5 % tion. Caractérisation de la substance ac- L’additif peut aussi être utilisé tive: dans l’eau destinée à l’abreuve- L-arginine [acide (S)-2-amino-5- ment des animaux. guanidinopentanoïque] produite par Le mode d’emploi de l’additif et fermentation avec Corynebacterium du prémélange doit indiquer les glutamicum KCCM 80099 conditions de stockage ainsi que la ou Corynebacterium glutamicum stabilité au traitement thermique et KCCM10741P

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ou Corynebacterium glutamicum dans l’eau destinée à l’abreuve- KCCM 80182 ment. Formule chimique: C6H14N4O² Mention à faire figurer sur l’éti- No CAS: 74-79-3 quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-arginine, notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il faut tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséqui- libres.». Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et du prémélange, des procé- dures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques pour la peau et les yeux. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou ré- duits au minimum par ces procé- dures et ces mesures, le port d’un équipement de protection indivi- duelle est obligatoire lors de l’uti- lisation de l’additif et du prémé- lange..

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3c363 3 c L-arginine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La l-arginine peut être mise sur le l-arginine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 1,5 % tion. Caractérisation de la substance ac- L’additif peut aussi être utilisé tive: dans l’eau d’abreuvement. L-arginine [acide (S)-2-amino-5-gua- Le mode d’emploi de l’additif et nidinopentanoïque] produite par fer- des prémélanges indique les condi- mentation avec Escherichia coli tions de stockage, la stabilité au NITE BP-02186. traitement thermique et la stabilité Formule chimique: C6H14N4O² dans l’eau d’abreuvement. No CAS: 74-79-3 L’étiquette de l’additif indique la teneur en humidité. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et des prémé- langes: «Dans le cas de la supplé- mentation en l-arginine, notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il faut tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséqui- libres.». 3c364 3 c L-arginine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-arginine peut être mise sur le L-arginine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 15 %. tion.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Caractérisation de la substance ac- Le mode d’emploi de l’additif et tive: du prémélange indique les condi- L-arginine [acide (S)-2-amino-5-gua- tions de stockage et la stabilité au nidinopentanoïque] produite par fer- traitement thermique. mentation avec Corynebacterium glu- L’étiquette de l’additif indique la tamicum NITE SD 00285 teneur en humidité. Formule chimique: C6H14 N4O² Les exploitants du secteur de l’ali- Numéro CAS: 74-79-3 mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de parer aux risques pour les yeux et la peau et en cas d’inhalation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par ces procédures et ces me- sures, le port d’un équipement de protection individuelle est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et du prémélange. 3c370 3 c L-valine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-valine peut être mise sur le L-valine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 1,5 % tion. Caractérisation de la substance ac- Les conditions de stockage et la tive: stabilité au traitement thermique L-valine [acide (2S)-2-amino-3-mé- doivent être indiquées dans le

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 thylbutanoïque] produite par fermen- mode d’emploi de l’additif et du tation avec Escherichia coli NITE SD prémélange.

00066 L’étiquette de l’additif et du pré-

ou Escherichia coli NITE BP-01755 mélange doit comporter la mention ou Corynebacterium glutamicum suivante: «Dans le cas de la sup- (KCCM 80058) plémentation en Lvaline, il con- ou Corynebacterium glutamicum vient de tenir compte de tous les (DSM 25202) acides aminés essentiels et condi- ou Escherichia coli KCCM 80159 tionnellement essentiels afin d’évi- Formule chimique: C5H11NO² ter les déséquilibres.» No CAS: 72-18-4 3c371 3 c L-valine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-valine peut être mise sur le L-valine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 1,5 % tion. Caractérisation de la substance ac- L’additif peut être utilisé dans tive: l’eau destinée à l’abreuvement des L-valine [(2S)-acide 2-amino-3- mé- animaux. thylbutanoïque] produite par Coryne- Le mode d’emploi de l’additif et bacterium glutamicum KCCM des prémélanges indique les condi- 11201P tions de stockage, la stabilité au Formule chimique: C5H11NO² traitement thermique et la stabilité No CAS: 72-18-4 dans l’eau d’abreuvement. L’étiquette de l’additif et du pré- mélange comporte la mention sui- vante: «Dans le cas de la supplé- mentation en L-valine, notamment par l’intermédiaire de l’eau

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin d’éviter les déséqui- libres». 3c372 3 c Acide guanidi- Poudre ayant une teneur minimale en Poulets 600 1200 La teneur en humidité doit être in- noacétique acide guanidinoacétique de 98 % (sur d’engrais- diquée sur l’étiquette de l’additif. la base de la matière sèche) sement, L’acide guanidinoacétique peut Caractérisation de la substance ac- porcelets être mis sur le marché et utilisé en tive: sevrés et tant qu’additif sous la forme d’une Acide guanidinoacétique produit par porcs d’en- préparation. synthèse chimique graissement En cas d’utilisation de cet additif, Formule chimique: C3H7N3O² une attention particulière doit être No CAS: 352-97-6 portée à la présence de donneurs de méthyle autres que la méthio- nine dans l’alimentation de l’ani- Impuretés: mal. – teneur maximale en cyanamide de 0,03 % Les exploitants du secteur de l’ali- – teneur maximale en cyanamide de mentation animale établissent, 0,5 % pour les utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures or- ganisationnelles appropriées afin de prendre en considération les risques d’inhalation. 3c381 3 c L-isoleucine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-isoleucine peut être mise sur L-isoleucine de 93,4 % (sur la base espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- de la matière sèche) males ditif sous la forme d’une prépara- tion.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Caractérisation de la substance ac- Le mode d’emploi de l’additif et tive: du prémélange doit indiquer les L-isoleucine produite par fermenta- conditions de stockage, la stabilité tion avec Escherichia coli FERM au traitement thermique et la stabi- ABP-10641. lité dans l’eau. Dénomination de l’UICPA: acide L’additif peut être utilisé dans (2S,3S)-2-amino-3-méthylpenta- l’eau destinée à l’abreuvement des noïque. animaux. Formule chimique: C6H13NO² Mention à faire figurer sur l’éti- Numéro CAS: 73-32-5 quette de l’additif et du prémé- lange: – «En cas de supplémentation en L-isoleucine, notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et condition- nellement essentiels afin d’évi- ter les déséquilibres». – Teneur en L-isoleucine L’additif doit présenter une teneur en endotoxines et un potentiel de production de poussières qui ga- rantissent une exposition maxi- male de 1 600 UI d’endo- toxines/m3 d’air. Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale doivent établir, à l’intention des utilisateurs de

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 l’additif et du prémélange, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles afin de parer aux risques en cas d’inhala- tion. Lorsque ces risques ne peu- vent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et ces mesures, le port d’un équipe- ment de protection individuelle est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et du prémélange. 3c382 3 c L-leucine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-leucine peut être mise sur le L- leucine de 98 % (sur la base de la espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- matière sèche) et une teneur maxi- males tif sous la forme d’une prépara- male en eau de 1,5 %. tion. Caractérisation de la substance ac- L’additif peut aussi être utilisé tive: dans l’eau d’abreuvement. L-leucine produite par fermentation Le mode d’emploi de l’additif et avec Escherichia coli NITE BP- des prémélanges indique les condi-

02351. tions de stockage, la stabilité au

Formule chimique: C6H13NO² traitement thermique et la stabilité Numéro CAS: 61-90-5 dans l’eau d’abreuvement. Les exploitants du secteur de l’ali- mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles afin de

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 parer aux risques en cas d’inhala- tion. Lorsque ces risques ne peu- vent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuel, dont une protection respiratoire, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et des prémélanges. L’additif présente une teneur en endotoxines et un potentiel de pro- duction de poussières qui garantis- sent une exposition maximale de 1

600 UI d’endotoxines/m3 d’air.

3c383 3 c L–isoleucine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-isoleucine peut être mise sur L-isoleucine de 90 % espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- Caractérisation de la substance ac- males ditif sous la forme d’une prépara- tive: tion. L-isoleucine produite par fermenta- Le mode d’emploi de l’additif et tion avec Corynebacterium glutami- du prémélange doit indiquer les cum KCCM 80189 conditions de stockage, la stabilité Dénomination de l’UICPA: acide au traitement thermique et la stabi- (2S,3S)-2-amino-3-méthylpenta- lité dans l’eau. noïque L’additif peut être utilisé dans Formule chimique: C6H13NO² l’eau d’abreuvement. Numéro CAS: 73-32-5 Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et du prémé- lange:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 – «En cas de supplémentation en L-isoleucine, notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et condition- nellement essentiels afin d’évi- ter les déséquilibres.». – Teneur en L-isoleucine. 3c391 3 c L-cystine Poudre cristalline obtenue par hydro- Toutes les – – Mesures de sécurité: port d’une lyse de kératine naturelle de plumes espèces ani- protection respiratoire, de lunettes de volailles ayant une teneur mini- males de sécurité et de gants pendant la male en L-cystine de 98,5 % manipulation. Caractérisation de la substance ac- Dans le mode d’emploi de l’additif tive: et des prémélanges, indiquer: Dénomination UICPA: (2R)-2- – la stabilité de traitement et les amino-3-[(2R)-2-amino-3-hydroxy- conditions de conservation; 3-oxopropyl] disulfanyl-acide pro- – la supplémentation en L- cys- pionique tine dépendante des besoins No CAS: 56-89-3 des animaux cibles en acides aminés soufrés et de la teneur Formule chimique: C6H12N2O4S² en autres acides aminés soufrés dans la ration. 3c392 3 c L–cystine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-cystine peut être mise sur le L–cystine de 98 %. espèces ani- marché et utilisée en tant qu’addi- Caractérisation de la substance ac- males tif sous la forme d’une prépara- tive: tion. L-cystine produite par fermentation L’additif peut aussi être utilisé dans l’eau d’abreuvement.

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 par Pantoea ananatis NITE BP- Les exploitants du secteur de l’ali-

02525. mentation animale établissent, à

Dénomination de l’UICPA: Acide l’intention des utilisateurs de l’ad- (2R)-2-amino-3-[(2R)-2-amino-3-hy- ditif et des prémélanges, des pro- droxy-3-oxopropyl]disulfanyl-propa- cédures opérationnelles et des me- noïque. sures organisationnelles afin de Numéro CAS: 56-89-3 parer aux risques d’inhalation. L’utilisation de l’additif et des pré- Formule chimique: C6H12N2O4S² mélanges requiert le port d’un équipement de protection indivi- duelle lorsque ces procédures et mesures ne permettent pas d’élimi- ner ces risques ou de les réduire au minimum. Les conditions de stockage, la sta- bilité au traitement thermique et la stabilité dans l’eau d’abreuvement doivent être indiquées dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et du prémé- lange: – «En cas de supplémentation en L-cystine, il convient de tenir compte des besoins des ani- maux cibles en acides aminés soufrés et de la teneur en autres

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 acides aminés soufrés dans la ration.» – «En cas de supplémentation en L-cystine, notamment par l’in- termédiaire de l’eau d’abreuve- ment, il convient de tenir compte de tous les acides ami- nés dans le régime alimentaire de l’animal afin d’éviter les dé- séquilibres». 3c401 3 c L-tyrosine Poudre obtenue par hydrolyse de ké- Toutes les – – Mesures de sécurité: port d’une ratine de plumes de volailles ayant espèces ani- protection respiratoire, de lunettes une teneur minimale en L-tyrosine de males de sécurité et de gants pendant la

95 % manipulation.

Caractérisation de la substance ac- Le mode d’emploi doit contenir tive: une recommandation indiquant Dénomination UICPA: acide (2S)-2- que la teneur en L-tyrosine ne doit amino-3-(4-hydroxyphényl)propa- pas dépasser 5 g/kg d’aliment noïque complet ayant une teneur en humi- No CAS: 60-18-4 dité de 12 % pour les animaux de rente et 15 g/kg d’aliment complet Formule chimique: C9H11NO3 ayant une teneur en humidité de

12 % pour les animaux de compa-

gnie. 3c410 3 c L-thréonine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-thréonine peut être mise sur L-thréonine de 98 % (sur la base de la espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- matière sèche) males ditif sous la forme d’une prépara- Caractérisation de la substance ac- tion. tive:

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 L-thréonine produite par fermentation La L-thréonine peut être utilisée avec Escherichia coli DSM25086 dans l’eau d’abreuvement. ou Escherichia coli FERM BP-11383 ou Escherichia coli FERM BP-10942 L’étiquetage de l’additif doit com- ou Escherichia coli NRRL B-30843 porter la teneur en humidité. ou Escherichia coli KCCM 11133P L’étiquetage de l’additif et des ou Escherichia coli DSM 25085 prémélanges doit comporter la ou Escherichia coli CGMCC 3703 mention suivante: «En cas de sup- ou Escherichia coli CGMCC 7.58 plémentation en L- thréonine, no- ou Escherichia coli CGMCC 7.232 tamment par l’intermédiaire de ou Corynebacterium glutamicum l’eau d’abreuvement, il convient KCCM 80117 de tenir compte de tous les acides ou Corynebacterium glutamicum aminés essentiels et conditionnel- KCCM 8011 lement essentiels afin d’éviter les Formule chimique: C4H9NO3 déséquilibres.» No CAS: 72-19-5 3c411 3 c L-thréonine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-thréonine peut être mise sur L-thréonine de 98 % et une teneur espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- maximale en humidité de 1 % males ditif sous la forme d’une prépara- Caractérisation de la substance ac- tion. tive: La L-thréonine peut être utilisée L-thréonine produite par fermentation dans l’eau d’abreuvement. avec Escherichia coli CGMCC 11473 Les exploitants du secteur de l’ali- Formule chimique: C4H9NO3 mentation animale établissent, à Numéro CAS: 72-19-5 l’intention des utilisateurs de l’ad- ditif et des prémélanges, des pro- cédures opérationnelles et des me- sures organisationnelles pour parer aux risques potentiels d’inhalation

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 et de contact cutané ou oculaire. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au mini- mum par de telles procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuelle, com- prenant une protection respiratoire, des lunettes de sécurité et des gants, est obligatoire lors de l’utili- sation de l’additif et des prémé- langes. L’additif présente une teneur en endotoxines et un potentiel de pro- duction de poussières qui garantis- sent une exposition maximale de

1600 UI d’endotoxines/m3 d’air

3c440 3 c L-tryptophane Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – Le L-tryptophane peut être mis sur L-tryptophane de 98 % (sur la base espèces ani- le marché et utilisé en tant qu’ad- de la matière sèche) males ditif sous la forme d’une prépara- Teneur maximale de 10 mg/kg tion. 1,1′-éthylidène-bis-L-tryptophane Les exploitants du secteur de l’ali- (EBT) mentation animale adoptent, pour Caractérisation de la substance ac- les utilisateurs de l’additif et des tive: prémélanges, des procédures opé- L-tryptophane produit par fermenta- rationnelles et des mesures organi- tion avec sationnelles pour parer aux risques Escherichia coli KCCM 11132P potentiels d’inhalation et de con- ou Escherichia coli DSM 25084 tact cutané ou oculaire. Lorsque ou Escherichia coli FERM BP-11200

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ou Escherichia coli FERM BP-11354 ces risques ne peuvent pas être éli- ou Escherichia coli CGMCC 7.59 minés ou réduits au minimum par ou Escherichia coli CGMCC 3667 ces procédures et mesures, le port Formule chimique: C11H12N2O² d’un équipement de protection in- dividuelle, comprenant une protec- No CAS: 73-22-3 tion respiratoire, des lunettes de sécurité et des gants, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- tif et des prémélanges. Le taux d’endotoxines de l’additif et son potentiel de production de poussières doit garantir une expo- sition maximale de 1600 IU endo- toxines/m3 d’air. Pour les ruminants, le L-trypto- phane doit être protégé contre la dégradation ruminale. Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif: – teneur en humidité. 3c441 3 c L-tryptophane Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – Le L-tryptophane peut être mis sur L-tryptophane de 98 % (sur la base espèces ani- le marché et utilisé en tant qu’ad- de la matière sèche). males ditif sous la forme d’une prépara- Teneur maximale en 1,1′-éthylidène- tion. bis-L-tryptophane (EBT) de 10 Les exploitants du secteur de l’ali- mg/kg. mentation animale établissent, à Caractérisation de la substance ac- l’intention des utilisateurs de l’ad- tive: ditif et des prémélanges, des pro-

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 L-tryptophane produit par fermenta- cédures opérationnelles et des me- tion avec sures organisationnelles pour parer Escherichia coli KCCM 80135 aux risques d’inhalation et de con- ou Escherichia coli DSM 80152 tact cutané ou oculaire. Lorsque ou Escherichia coli CGMCC 7.248 ces risques ne peuvent pas être éli- ou Corynebacterium glutamicum minés ou réduits au minimum par KCCM 80176 de telles procédures et mesures, le ou Escherichia Coli CGMCC 7.267 port d’un équipement de protec- ou Escherichia Coli KCCM 10 534 tion individuelle, comprenant une ou Escherichia Coli CGMCC 11674. protection respiratoire, des lunettes Formule chimique: C11H12N2O² de sécurité et des gants, est obliga- toire lors de l’utilisation de l’addi- No CAS: 73-22-3 tif et des prémélanges. L’additif présente une teneur en endotoxines et un potentiel de pro- duction de poussières qui garantis- sent une exposition maximale de

1600 UI d’endotoxines/m3 d’air.

Le L-tryptophane peut être utilisé dans l’eau d’abreuvement. Pour les ruminants, le L-trypto- phane doit être protégé contre la dégradation ruminale. L’étiquetage de l’additif doit com- porter la teneur en humidité. L’étiquetage de l’additif et des prémélanges doit comporter la mention suivante: «En cas de sup- plémentation en L-tryptophane,

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No Caté- Groupe Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani- Teneur Teneur Autres dispositions d’identi- gorie fonc- male ou caté- minimale maximale fication tionnel gorie d’ani- maux mg d’additif par kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides aminés essentiels et conditionnel- lement essentiels afin d’éviter les déséquilibres». Mentions à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif: Teneur en hu- midité. 3c451 3 c L-glutamine Poudre ayant une teneur minimale en Toutes les – – La L-glutamine peut être mise sur L–glutamine de 98 % espèces ani- le marché et utilisée en tant qu’ad- Caractérisation de la substance ac- males ditif sous la forme d’une prépara- tive: tion. L-glutamine produite par fermenta- Les conditions de stockage et la tion avec Corynebacterium glutami- stabilité au traitement thermique cum NITE BP-02524 doivent être indiquées dans le Dénomination de l’UICPA: acide mode d’emploi de l’additif et du (2S)-2,5-diamino-5-oxopentanoïque prémélange. Numéro CAS: 56-85-9 Mention à faire figurer sur l’éti- quette de l’additif et du prémé Numéro Einecs: 200-292-1 lange: «La supplémentation en L- Formule chimique: C5H10N2O3 glutamine doit garantir un profil en acides aminés adéquat dans les ali- ments pour animaux et remédier aux éventuelles carences en gluta- mine pendant les périodes cri- tiques de la vie».

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Annexe 3.1 (art. 4, al. 2, 5, al. 1, 6, al. 3, let. b, et 10, let. b)

Liste des objectifs nutritionnels particuliers homologués (liste des aliments diététiques)

La liste des objectifs nutritionnels particuliers (destinations) homologués pour les ali- ments diététiques pour animaux, ainsi que les exigences relatives aux teneurs et aux restrictions d’utilisation, sont conformes à l’annexe du règlement (UE) 2020/3543.

3 Règlement (UE) 2020/354 de la Commission du 4 mars 2020 établissant une liste des des- tinations des aliments pour animaux visant des objectifs nutritionnels particuliers et abro- geant la directive 2008/38/CE, version du JO L 67 du 5.3.2020, p. 1.

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Annexe 5 (art. 16)

Modalités d’application en ce qui concerne l’établissement et la présentation des demandes ainsi que l’évaluation et l’autorisation des additifs pour l’alimentation animale

Al. 2, note de bas de page 2 Le dossier accompagnant la demande d’autorisation pour un additif destiné à l’ali- mentation animale doit être conforme aux exigences des annexes II, III et IV du rè- glement (CE) no 429/20084.

4 Règlement (CE) no 429/2008 de la Commission du 25 avril 2008 relatif aux modalités d’application du règlement (CE) no 1831/2003 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’établissement et la présentation des demandes ainsi que l’évaluation et l’autorisation des additifs pour l’alimentation animale, JO L 133 du 22.5.2008, p. 1; mo- difié en dernier lieu par le règlement d’exécution (UE) 2020/1773, JO L 398 du 27.11.2020, p. 19.

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Annexe 8.3 (art. 7, al. 1, et 9, al. 1, let. f)

Indications d’étiquetage pour les matières premières pour aliments des animaux et les aliments composés pour animaux non producteurs de denrées alimentaires

Chapitre I, ch. 1, phrase introductive 1. Le nom spécifique et/ou le numéro d’identification, la quantité qui a été ajou- tée et le nom du groupe fonctionnel tel qu’établi à l’annexe 6.1, ou de la caté- gorie telle que définie à l’art. 25 OSALA, doivent être indiqués dans le cas des additifs suivants:

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Annexe 9 (art. 21, al. 2)

Procédure de prélèvement d’échantillons et méthodes d’analyse pour le contrôle des aliments pour animaux

Note de bas de page La procédure de prélèvement d’échantillons et les méthodes d’analyse pour le contrôle des aliments pour animaux sont conformes aux annexes I à VIII du règlement (CE) no 152/20095.

5 Règlement (CE) no 152/2009 de la Commission du 27 janvier 2009 portant fixation des méthodes d’échantillonnage et d’analyse destinées au contrôle officiel des aliments pour animaux, JO L 54 du 26.2.2009, p. 1; modifié en dernier lieu par le règlement d’exécution (UE) 2020/1560, JO L 357 du 27.10.2020, p. 17.

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