Swiss Food Academy

Coffee, bakery and confectionery

Préparations gastronomiques, à savoir préparations à base de fruits et de légumes pré-cuisinés; décorations et objets de souvenirs alimentaires, à savoir guirlandes à base d'oranges séchées, cannelle et étoiles d'anis; préparations faites de céréales; pain; pâtisseries; confiserie; glaces alimentaires; épices; glace à rafraîchir; sandwiches; pizzas; crêpes (alimentation); biscuits; gâteaux; biscottes; sucreries; chocolat; boissons à base de cacao; boissons à base de café; boissons à base de thé; tous les produits précités de provenance suisse.

Education, entertainment and sport

Ateliers éducatifs pour éveiller la curiosité et la créativité des enfants dans le domaine de l'alimentation (art culinaire et gastronomique); éducation et formation pour développer l'esprit critique des enfants et des adultes en les sensibilisant sur les enjeux économiques, sociaux et écologiques liés à l'alimentation; divertissement; informations en matière de divertissement; informations pour promouvoir une éducation alimentaire pour enfants et adultes, favoriser la production alimentaire locale et mettre en valeur le patrimoine gastronomique; mise à disposition d'installations de loisirs; publication de livres dans le domaine de l'alimentation, le domaine biologique, l'art culinaire et la gastronomie; organisation de concours dans le domaine culinaire (éducation ou divertissement); organisation et conduite de colloques, congrès et de conférences dans le domaine alimentaire et écologique; organisation d'expositions à buts culturels ou éducatifs dans le domaine alimentaire; services de jeu proposés en ligne à partir d'un réseau informatique; publication électronique de livres et de périodiques en ligne dans le domaine de la gastronomie, dans le domaine de l'alimentation durable et dans le domaine du développement durable; Services de production, de réalisation et de diffusion de capsules vidéos et films à caractère éducatif dans le domaine de l'alimentation et de l'écologie à destination des enfants et du grand public (autre que films et vidéos publicitaires); tous les services précités de provenance suisse.

Food and accommodation services

Hébergement temporaire; réservation de logements temporaires; services hôteliers; services de crèches d'enfants; services de maisons de retraite pour personnes âgées; tous les services précités de provenance suisse; services de restauration (alimentation); services de bar et services de traiteurs.

Holder

Agent