AS 2009 1855
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE)
Modifica del 27 aprile 2009
L’Ufficio federale della sanità pubblica, visto l’articolo 5 capoverso 1 dell’ordinanza del 26 giugno 19951 sulle sostanze estranee e sui componenti, ordina:
I La lista 1 dell’allegato dell’ordinanza del 26 giugno 1995 sulle sostanze estranee e sui componenti è sostituita dalla versione qui annessa.
II La presente modifica entra in vigore il 25 maggio 2009.
27 aprile 2009 Ufficio federale della sanità pubblica: Thomas Zeltner
1 RS 817.021.23
2009-0495 1855
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
Allegato (art. 2 cpv. 6)
1 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza,
valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante Precisazioni concernenti la lista
1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella
lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. Parte del prodotto cui si applicano le concentrazioni massime consentite: agrumi, chicchi di caffè e di prodotto intero cereali, leguminose secche, semi di cacao, semi oleaginosi, spezie, tè e tè di erbe frutta con guscio, uova prodotto intero, senza guscio frutta a granelli e a nocciolo, prodotto intero, senza peduncolo frutta esotica, verdura a frutto, olive bacche e piccola frutta prodotto intero, previa rimozione di calice ed eventuale peduncolo e, nel caso del ribes, i frutti col peduncolo erbe aromatiche fresche, verdura prodotto intero, previa rimozione delle a foglia (insalata inclusa), foglie (esterne) guaste o essiccate, delle verdura a gambo, varietà di radici e dei detriti terrosi eventuali; cavoli (eccetto il cavolo rapa) broccoli, cavolfiori: soltanto le infiore- scenze leguminose (fresche) prodotto intero, previa rimozione dei baccelli o con i baccelli se sono destinati ad essere mangiati verdura a radice, tuberi, cavolo prodotto intero, previa rimozione delle rapa punte e dei detriti terrosi eventuali verdura a bulbo prodotto intero, previa rimozione della pellicola facilmente staccabile e dei detriti terrosi eventuali funghi prodotto intero, previa rimozione dei detriti terrosi e del biotopo 1.2 Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati, ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale.
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1.3 Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (per es. ioni di bromuro, rame, zolfo). 1.4 Le concentrazioni massime fissate per le spezie, il tè ed il mate, il tè di erbe e di frutti sono riferite ai prodotti secchi. Per questi prodotti e per i funghi commestibili selvatici secchi, in mancanza di un valore particolare, la con- centrazione massima da prendere in considerazione è il valore più alto fissa- to per la categoria della frutta e della verdura.
1.5 La designazione generale «frutta» indica i diversi prodotti vegetali non
elaborati definiti nell’articolo 2 dell’ordinanza del DFI del 23 novem- bre 20052 sulla frutta, la verdura e i loro derivati.
1.6 La designazione «verdura» indica le piante o le parti di piante descritte
nell’articolo 5 dell’ordinanza del DFI sulla frutta, la verdura e i prodotti con esse fabbricati. Sotto la designazione «insalata» sono considerati la verdura a foglia e le cicorie, da consumare crudi, della famiglia delle composite (per es. lattuga cappuccio, lattuga romana, scarola, cicorino ecc.), nonché vale- rianella, crescione, portulaca, rucola. Quale varietà di cavoli sono considerati i cavoli bianchi, i cavoli rossi, le verze, i cavolfiori, i broccoli, i cavoli di Bruxelles, i cavoli rapa, ecc.
1.7 Nel valore numerico della concentrazione massima sono compresi, salvo
indicazione contraria nella lista, i metaboliti biologicamente significanti della sostanza estranea.
1.8 Le concentrazioni massime figuranti nelle colonne 4 o 5 per «derrate non
precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee, provenienti dall’impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno, ecc.). Non sono incluse le concentrazioni massime per l’acqua potabile indicate nella lista 4.
2 RS 817.022.107
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1.9 Le abbreviazioni figuranti nella colonna 2 della lista significano:
A = Acaricida F = Fungicida H = Erbicida I = Insetticida N = Nematicida R = Regolatore di crescita delle piante V = Protettivo di scorte P = Feromone B = Disinfettante per semenza M = Molluschicida S = Sinergiste/Safener
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Abamectina A/I erbe aromatiche fresche 1 " A/I fragole 0.1 " A/I insalata 0.1 " A/I lamponi 0.1 " A/I more 0.1 " A/I papaia 0.05 " A/I peperoni 0.05 " A/I sedani a gambo 0.05 " A/I cucurbitacee con buccia 0.02 commestibile " A/I frutta con guscio 0.02 " A/I melanzane 0.02 " A/I pomodori 0.02 " A/I semi oleaginosi 0.02 " A/I tè 0.02 " A/I cereali 0.01 " A/I frutta 0.01 eccetto fragole, frutta con guscio, lamponi, more, papaia " A/I leguminose secche 0.01
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Abamectina A/I ortaggi 0.01 eccetto cucurbitacee con buccia comme- stibile, erbe aroma- tiche fresche, insalata, melanzane, peperoni, pomodori, sedani a gambo Acechinocil A frutta a granelli 0.1 Acefato I ortaggi 0.5 eccetto funghi commestibili, ortaggi a radice, ortaggi a tubero " I uva 0.5 " I semi oleaginosi 0.05 " I tè 0.05 " I cereali 0.02 " I frutta 0.02 eccetto uva " I funghi commestibili 0.02 " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi a radice 0.02 " I ortaggi a tubero 0.02 Acetamiprid I insalata 5 " I agrumi 1 " I cetrioli 0.3 " I cetriolini 0.3 " I peperoni 0.3 " I zucchine e zucchetti 0.3 " I ciliege 0.2 " I frutta a granelli 0.1 " I frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege " I melanzane 0.1 " I piselli 0.1 " I pomodori 0.1 " I porri 0.1 " I tè 0.1 " I cipolle 0.05 " I patate 0.05 " I semi di cotone 0.02 " I cereali 0.01 " I meloni 0.01 " I semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di cotone
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Acetocloro H mais 0.02 Acibenzolar-S-metile F pomodori 1 acido libero com- preso " F manghi 0.5 " " F spinaci 0.5 " " F insalata 0.2 " " F banane 0.1 " " F nocciole 0.1 " " F cereali 0.05 " " F frutta 0.02 eccetto banane, manghi, nocciole; acido libero com- preso " F ortaggi 0.02 eccetto insalata, pomodori, spinaci; acido libero com- preso Acido alfa-naftilacetico R frutta a granelli 0.1 singolarmente o insieme a alfa- naftilacetammide Acido fosfonico F vino 100 " F uva 50 " F v. anche fosetil- alluminio Acido gibberellico R mele 1 somma di tutti gli acidi gibberellici " R pere Williams da 1 " distillare Aclonifen H carote 0.1 " H ortaggi a bulbo 0.05 " H patate 0.05 " H piselli 0.05 " H semi di girasole 0.02 Alaclor H cavoli 0.02 " H mais 0.02 Alanicarbe I uva v. metomil Aldicarb I/N cereali 0.05 solfossido e solfone compresi " I/N ortaggi a bulbo 0.05 " " I/N semi oleaginosi 0.05 " " I/N tè 0.05 " " I/N barbabietole da 0.02 " zucchero
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Aldicarb I/N frutta 0.02 " " I/N leguminose secche 0.02 " " I/N ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo; solfossido e solfone compresi Amidosulfuron H cereali 0.05 " H patate 0.05 " H semi di lino 0.01 Amisulbrom F uva 0.3 " F patate 0.01 Amitraz A semi di cotone 1 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " A frutta a granelli 0.5 " " A tè 0.1 " " A cereali 0.05 " " A frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; somma di amitraz e di tutti i metaboliti conte- nente il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " A leguminose secche 0.05 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " A ortaggi 0.05 " " A semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di cotone; somma di amitraz e di tutti i metaboliti conte- nente il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz Amitrolo H olive 0.05 " H semi oleaginosi 0.02 " H tè 0.02 " H cereali 0.01
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Amitrolo H frutta 0.01 eccetto olive " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 Anilazina F cereali 0.1 Asulame H bacche 0.1 " H frutta a granelli 0.1 " H frutta a nocciolo 0.1 Atrazina H cereali 0.1 " H mais dolce 0.1 " H tè 0.1 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto mais dolce Azadiractina I erbe aromatiche fresche 1 " I insalata 0.2 " I peperoni 0.2 " I carote 0.1 " I cavoli a testa 0.1 " I ciliege 0.1 " I cucurbitacee 0.1 " I melanzane 0.1 " I patate 0.1 " I pomodori 0.1 " I frutta a granelli 0.02 Azametifos I latte 0.02 Azinfos-etile I cereali 0.05 " I tè 0.05 " I derrate alimentari 0.02 eccetto cereali, tè vegetali Azinfos-metile I fragole 0.5 " I frutta a granelli 0.5 " I frutta a nocciolo 0.5 " I frutta con guscio 0.5 " I lamponi 0.5 " I more 0.5 " I ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) " I uva spina 0.5 " I cetrioli 0.2 " I semi di cotone 0.2
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Azinfos-metile I mirtilli rossi 0.1 " I tè 0.1 " I agrumi 0.05 " I bacche 0.05 altre " I cereali 0.05 " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 eccetto cocomeri " I semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di cotone Azociclotin A agrumi 0.2 singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " A frutta a granelli 0.2 " " A frutta a nocciolo 0.2 " " A uva 0.2 " " A frutta con guscio 0.1 " " A tè 0.1 " " A cereali 0.05 " " A frutta 0.05 altra; singolarmente o insieme a ciexa- tin, calcolato come ciexatin " A ortaggi 0.05 singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " A semi oleaginosi 0.05 " Azossistrobina F cavoli a foglia 5 " F finocchi 5 " F riso 5 " F sedani a gambo 5 " F erbe aromatiche fresche 3 " F insalata 3 eccetto indivia Witloof " F lamponi 3 " F more 3 " F banane 2 " F ciliege 2 " F cipolline verdi 2 " F fragole 2 " F melanzane 2
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Azossistrobina F peperoni 2 " F pomodori 2 " F porri 2 " F ribes a grappoli (rosso, 2 nero e bianco) " F uva 2 " F uva spina 2 " F agrumi 1 " F carciofi 1 " F cucurbitacee con buccia 1 commestibile " F fagioli freschi, con 1 baccello " F frutta a nocciolo 1 eccetto ciliege " F broccoli 0.5 " F cavolfiori 0.5 " F cucurbitacee con buccia 0.5 non commestibile " F piselli freschi, con 0.5 baccello " F semi di colza 0.5 " F semi di soia 0.5 " F vino 0.5 " F cavoli cappucci 0.3 " F cavoli di Bruxelles 0.3 " F cereali 0.3 eccetto riso " F sedani rapa 0.3 " F carote 0.2 " F cavoli rapa 0.2 " F fagioli freschi, senza 0.2 baccello " F indivia Witloof 0.2 " F manghi 0.2 " F navoni-rutabaga 0.2 " F papaia 0.2 " F pastinaca 0.2 " F piselli freschi, senza 0.2 baccello " F prezzemolo a grossa 0.2 radice " F rafano 0.2
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Azossistrobina F ramolaccio 0.2 " F rape 0.2 " F ravanelli 0.2 " F scorzonere 0.2 " F aglio 0.1 " F cipolle 0.1 eccetto cipolline verdi " F frutta con guscio 0.1 " F leguminose secche 0.1 " F tè 0.1 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F frutta 0.05 altra " F ortaggi 0.05 altri " F semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, semi di soia Beflubutamid H cereali 0.05 eccetto mais Benalaxil F lattuga 0.5 " F lattuga romana 0.5 " F cipolle 0.2 " F melanzane 0.2 " F peperoni 0.2 " F pomodori 0.2 " F uva 0.2 " F angurie 0.1 " F meloni 0.1 " F tè 0.1 " F cereali 0.05 " F frutta 0.05 eccetto uva " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 altri " F semi oleaginosi 0.05 Benazolina H semi di colza 0.05 Bendiocarb I/V derrate non precisate 0.2 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I mais 0.05 " I latte 0.005
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Benfuracarb I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Benomil F v. carbendazim Bensultap M cereali 0.02 determinato come nereistossina " M frutta 0.02 " " M ortaggi 0.02 " " M semi di colza 0.02 " Bentazone H piselli freschi, con 0.5 baccello " H piselli freschi, senza 0.2 baccello " H cereali 0.1 " H frutta 0.1 " H leguminose secche 0.1 " H ortaggi 0.1 eccetto piselli " H semi oleaginosi 0.1 Bentiavalicarb- F insalata 0.2 isopropile " F uva 0.2 " F carote 0.02 " F cipolle 0.02 " F patate 0.01 Benziladenina, 6- R mele 0.01 Benzossimato A bacche 0.5 " A frutta a granelli 0.5 " A frutta a nocciolo 0.5 Benztiazuron H ortaggi 0.05 Bifenazato A fragole 2 " A peperoni 2 " A melanzane 0.5 " A pomodori 0.5 " A cucurbitacee con buccia 0.3 commestibile " A semi oleaginosi 0.02 " A tè 0.02 " A cereali 0.01 " A frutta 0.01 eccetto fragole " A leguminose secche 0.01 " A ortaggi 0.01 altri
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Bifenile F/V agrumi 70 Bifenox H cereali 0.01 Bifentrin I tè 5 " I insalata 2 " I cavoli a testa 1 " I avena 0.5 " I fagioli freschi, con 0.5 baccello " I fragole 0.5 " I frumento 0.5 " I orzo 0.5 " I papaia 0.5 " I ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) " I triticale 0.5 " I frutta a granelli 0.3 " I lamponi 0.3 " I manghi 0.3 " I more 0.3 " I broccoli 0.2 " I cavolfiori 0.2 " I frutta a nocciolo 0.2 " I melanzane 0.2 " I peperoni 0.2 " I pomodori 0.2 " I uva 0.2 " I agrumi 0.1 " I bacche 0.1 eccetto fragole, lamponi, more, uva, ribes a grappoli " I banane 0.1 " I carni 0.1 riferito al grasso " I ortaggi 0.1 altri " I piselli freschi, con 0.1 baccello " I semi oleaginosi 0.1 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I cereali 0.05 altri " I frutta con guscio 0.05 " I patate 0.05
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Bifentrin I latte 0.01 " I uova 0.01 Binapacril F/A cereali 0.01 Bitertanolo F banane 3 " F pomodori 3 " F frutta a granelli 2 " F prugne (prugnole 2 comprese) " F albicocche 1 " F ciliege 1 " F pesche (comprese le 1 nettarine e ibridi simili) " F cetrioli 0.5 " F cetriolini 0.5 " F zucchine e zucchetti 0.5 " F frutta con guscio 0.1 " F semi oleaginosi 0.1 " F tè 0.1 " F cereali 0.05 " F frutta 0.05 altra " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 eccetto cetrioli, cetriolini, pomo- dori, zucchine e zucchetti Boscalid F uva 5 " F vino 1 " F cereali 0.1 " F semi di colza 0.05 Bromofos I latte 0.05 Bromopropilato A agrumi 2 " A bacche 2 eccetto bacche selvatiche " A frutta a granelli 2 " A frutta a nocciolo 2 " A fagioli freschi, con 1 baccello " A pomodori 1 " A semi oleaginosi 0.1 " A tè 0.1 " A cereali 0.05
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Bromopropilato A frutta 0.05 altra " A leguminose secche 0.05 " A ortaggi 0.05 eccetto fagioli con baccello, pomodori Bromoxinil H mais 0.1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 eccetto mais " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Bromuro di metile V cereali 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " V chicchi di caffè 0.01 " " V frutta con guscio 0.01 " " V frutta essiccata 0.01 " " V ortaggi essiccati 0.01 " " V prodotti cereali da 0.01 " consumarsi crudi " V semi di cacao 0.01 " " V spezie 0.01 " " V tè 0.01 " " V tè di erbe 0.01 " " V uova in polvere 0.01 " Bromuro ione V boleti 400 secchi " V insalata 100 200 " V ortaggi essiccati 100 eccetto boleti " V spezie 100 " V tè di erbe 100 " V cereali 50 " V chicchi di caffè 50 " V frutta con guscio 50 " V frutta essiccata 50 " V leguminose secche 50 " V ortaggi a radice 50 " V ortaggi a tubero 50 eccetto patate " V prodotti cereali 50 " V semi di cacao 50 " V semi oleaginosi 50
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Bromuro ione V tè 50 " V uova in polvere 50 " V agrumi 30 " V ortaggi 30 altri, freschi " V fragole 20 " V frutta 10 altra, fresca Bupirimate F uva spina 2 etirimol compreso, calcolato come bupirimate " F mele 1 " " F fragole 0.5 " Buprofezin I cucurbitacee 0.3 " I melanzane 0.3 " I peperoni 0.3 " I pomodori 0.3 " I lamponi 0.1 " I more 0.1 " I uva 0.1 " I vino 0.05 Butafenacil H frutta a granelli 0.02 " H frutta a nocciolo 0.02 " H uva 0.02 Butraline H fagioli 0.02 Cadusafos I alimenti a base di 0.006 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.006 " alimenti di prosegui- mento Camfecloro I cereali 0.1 camfene clorato con il 67-69 % di cloro " I carni 0.05 eccetto carni di volatili; riferito al grasso; somma dei tre composti indica- tori Parlar 26, 50 e 62 " I latte 0.01 somma dei tre composti indicatori Parlar 26, 50 e 62 Captano F ciliege 5 " F albicocche 3
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Captano F bacche 3 eccetto bacche selvatiche; singo- larmente o insieme a folpet " F frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a folpet " F fagioli 2 " " F indivia 2 " F manghi 2 " F melanzane 2 singolarmente o insieme a folpet " F pomodori 2 " " F porri 2 " F frutta a nocciolo 1 eccetto albicocche, ciliege " F mandorle 0.3 " F ortaggi 0.1 altri " F patate 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F semi oleaginosi 0.02 Carbaril I olive 5 " I cereali 0.5 " I pomodori 0.5 " I tè 0.1 " I carni 0.05 riferito al grasso " I frutta 0.05 eccetto olive " I latte 0.05 " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 eccetto pomodori " I semi oleaginosi 0.05 " I uova 0.05 Carbendazim F avena 2 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " F gombos 2 " " F orzo 2 " " F funghi coltivati 1 " " F insalata 1 "
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Carbendazim F agrumi 0.5 " " F cavoli di Bruxelles 0.5 " " F ciliege 0.5 " " F fragole 0.5 " " F melanzane 0.5 " " F pomodori 0.5 " " F prugne (prugnole 0.5 " comprese) " F uva 0.5 " " F albicocche 0.2 " " F fagioli freschi, con 0.2 " baccello " F frutta a granelli 0.2 " " F papaia 0.2 " " F pesche (comprese le 0.2 " nettarine e ibridi simili) " F piselli freschi, con 0.2 " baccello " F semi di soia 0.2 " " F frumento 0.1 " " F frutta 0.1 altra; somma di benomil e carben- dazim, espressa in carbendazim " F ortaggi 0.1 altri; somma di benomil e carben- dazim, espressa in carbendazim " F segale 0.1 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " F semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di soia; somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " F triticale 0.1 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim Carbetamide H piselli 0.05 " H semi di colza 0.05 " H indivia Witloof 0.02
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Carbofuran I champignons de Paris 0.8 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I agrumi 0.3 " " I cipolle 0.1 " " I semi oleaginosi 0.1 " " I barbabietole da 0.05 " zucchero " I mais 0.05 " " I ortaggi 0.05 eccetto champi- gnons de Paris, cipolle, patate; 3- idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I tè 0.05 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I cereali 0.02 eccetto mais; 3- idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I frutta 0.02 eccetto agrumi; 3- idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I leguminose secche 0.02 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " I patate 0.02 " Carbossina F cereali 0.2 Carbosulfan I carote 0.1 " I pastinaca 0.1 " I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 altre vegetali Carfentrazone-etile H cereali 0.05 " H semi oleaginosi 0.02 " H tè 0.02 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 Carvone, d- V/H patate 5
1873
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Chinometionato F frutta 0.3 " F ortaggi 0.3 eccetto patate Cialofop-butile H semi oleaginosi 0.05 " H tè 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 Cianammide (H2NCN) H/R ortaggi a bulbo 0.05 " H/R uva 0.05 Cianazina H piselli 0.02 " H semi di soia 0.02 Cianuro di idrogeno V cereali 15 " V farina di cereali 6 Ciclanilide R cereali 0.05 Ciclopropene, 1- R semi oleaginosi 0.02 Methyl- " R tè 0.02 " R cereali 0.01 " R frutta 0.01 " R leguminose secche 0.01 " R ortaggi 0.01 Ciclossidim H fagioli di foraggio 5 " H semi di colza 0.5 " H semi di soia 0.3 " H insalata 0.2 " H mais 0.1 " H ortaggi 0.1 eccetto insalata " H bacche 0.05 " H barbabietole da 0.05 zucchero " H frutta a granelli 0.05 " H frutta a nocciolo 0.05 Cicluron H cereali 0.05 " H ortaggi 0.05 Ciexatin A agrumi 0.2 singolarmente o insieme a azociclo- tin, calcolato come ciexatin " A frutta a granelli 0.2 "
1874
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ciexatin A frutta a nocciolo 0.2 " " A uva 0.2 " " A frutta con guscio 0.1 " " A tè 0.1 " " A cereali 0.05 " " A frutta 0.05 altra; singolarmente o insieme a azoci- clotin, calcolato come ciexatin " A ortaggi 0.05 singolarmente o insieme a azociclo- tin, calcolato come ciexatin " A semi oleaginosi 0.05 " Ciflufenamid F orzo 0.1 " F frumento 0.05 " F segale 0.05 " F triticale 0.05 " F frutta a granelli 0.02 Ciflutrin I insalata 0.5 " I albicocche 0.3 " I cavoli a foglia 0.3 " I peperoni 0.3 " I pesche (comprese le 0.3 nettarine e ibridi simili) " I uva 0.3 " I cavoli a testa 0.2 " I cavoli di Bruxelles 0.2 " I ciliege 0.2 " I frutta a granelli 0.2 " I prugne (prugnole 0.2 comprese) " I cetrioli 0.1 " I tè 0.1 " I broccoli 0.05 " I carni 0.05 " I cavolfiori 0.05 " I/V derrate non precisate 0.05 " I fagioli 0.05 " I mais 0.05 " I piselli 0.05
1875
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ciflutrin I pomodori 0.05 " I semi di colza 0.05 " I barbabietole da 0.02 zucchero " I cereali 0.02 eccetto mais " I frutta 0.02 altra, fresca " I latte 0.02 " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 altri, freschi " I uova 0.02 Cimoxanil F cipolle 0.5 " F pomodori 0.2 " F insalata 0.05 " F patate 0.05 " F pepini 0.05 " F piselli 0.05 " F scalogni 0.05 " F spinaci 0.05 " F uva 0.05 Cinidon-etile H cereali 0.1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Cipermetrina I agrumi 2 " I albicocche 2 " I bacche e frutti selvatici 2 " I carciofi 2 " I erbe aromatiche fresche 2 " I insalata 2 " I pesche (comprese le 2 nettarine e ibridi simili) " I cavoli a foglia 1 " I ciliege 1 " I frutta a granelli 1 " I funghi commestibili 1 selvatici " I prugne (prugnole 1 comprese)
1876
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Cipermetrina I bacche 0.5 eccetto bacche e frutti selvatici, fragole, mirtilli neri, mirtilli rossi, ribes a grappoli, uva spina " I bietole da coste 0.5 " I bietole da foglia 0.5 " I cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia, cavoli rapa " I fagioli freschi, con 0.5 baccello " I ortaggi a frutto 0.5 eccetto cucurbitacee " I piselli freschi, con 0.5 baccello " I porri 0.5 " I spinaci 0.5 " I tè 0.5 " I avena 0.2 " I cavoli rapa 0.2 " I cucurbitacee 0.2 " I orzo 0.2 " I semi oleaginosi 0.2 eccetto arachidi, semi di soia, senape " I aglio 0.1 " I asparagi 0.1 " I cipolle 0.1 eccetto cipolline verdi " I arachidi 0.05 " I cereali 0.05 eccetto avena, orzo " I cipolline verdi 0.05 " I frutta 0.05 altra " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I semi di soia 0.05 " I senape 0.05 Ciproconazolo F porri 0.5 " F chicchi di caffè 0.1 " F estratto di caffè 0.1 " F frutta a granelli 0.1 " F frutta a nocciolo 0.1 " F cereali 0.05
1877
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ciproconazolo F indivia Witloof 0.05 " F pomodori 0.05 " F semi di colza 0.05 " F semi di girasole 0.05 " F barbabietole da 0.02 zucchero " F barbabietole rosse 0.02 " F uva 0.02 Ciprodinil F ribes a grappoli (rosso, 5 nero e bianco) " F uva spina 5 " F insalata 3 " F uva 3 " F lamponi 2 " F more 2 " F fragole 1 " F cetrioli 0.5 " F frutta a nocciolo 0.5 " F melanzane 0.5 " F pomodori 0.5 " F vino 0.5 " F cereali 0.3 eccetto mais " F fagioli 0.1 " F frutta a granelli 0.1 " F cipolle 0.05 Ciprosulfamide S/R mais 0.01 Ciromazina I erbe aromatiche fresche 15 " I insalata 15 " I bietole da foglia 5 " I fagioli freschi, con 5 baccello " I funghi coltivati 5 " I piselli freschi, con 5 baccello " I spinaci 5 " I carciofi 2 " I sedani a gambo 2 " I carote 1 " I cetrioli 1 " I cetriolini 1
1878
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ciromazina I melanzane 1 " I patate 1 " I peperoni 1 " I pomodori 1 " I zucchine e zucchetti 1 " I angurie 0.3 " I meloni 0.3 " I uova 0.2 " I carni 0.05 " I cereali 0.05 " I frutta 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I latte 0.02 Cletodim H cavoli a testa 0.5 " H fragole 0.5 " H piselli 0.5 " H semi di soia 0.5 " H semi di girasole 0.2 " H semi di lino 0.2 " H ortaggi 0.1 eccetto cavoli a testa, piselli " H semi di colza 0.1 " H barbabietole da 0.05 zucchero " H frutta a granelli 0.05 " H uva 0.05 Clodinafop-propargyl H cereali 0.05 determinato come acido libero Clofentezine A lamponi 3 " A more 3 " A fragole 2 " A agrumi 0.5 " A frutta a granelli 0.5 " A ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) " A bacche 0.3 altre " A cetrioli 0.3 " A pomodori 0.3 " A frutta a nocciolo 0.2 " A meloni 0.1
1879
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clofentezine A uva 0.1 " A cereali 0.02 " A frutta 0.02 altra " A ortaggi 0.02 eccetto cetrioli, meloni, pomodori Clomazone H fragole 0.01 " H patate 0.01 " H piselli 0.01 " H semi di colza 0.01 " H semi di girasole 0.01 " H semi di soia 0.01 " H semi di zucca 0.01 Clopiralid H barbabietole da 0.5 zucchero " H semi di colza 0.1 Clorbenside A tè 0.1 " A derrate alimentari 0.01 eccetto tè vegetali Clorbufam H tè 0.1 " H derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Clordano I carni 0.05 riferito al grasso; somma degli isomeri cis e trans e ossiclordano, calcolata come clordano " I latte e latticini 0.05 " " I cereali 0.02 somma degli isomeri cis e trans e ossiclordano, calcolata come clordano " I semi oleaginosi 0.02 somma degli isomeri cis e trans, calcolata come clordano " I tè 0.02 " " I frutta 0.01 " " I leguminose secche 0.01 " " I ortaggi 0.01 "
1880
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clordano I uova 0.005 somma degli isomeri cis e trans e ossiclordano, calcolata come clordano Clorfenson A tè 0.1 " A derrate alimentari 0.01 eccetto tè vegetali Clorfenvinfos I aglio 0.5 somma degli isomeri E e Z " I carote 0.5 " " I cavoli cappucci 0.5 " " I navoni-rutabaga 0.5 " " I pastinaca 0.5 " " I prezzemolo 0.5 " " I ramolaccio 0.5 " " I rape 0.5 " " I ravanelli 0.5 " " I scalogni 0.5 " " I sedani a gambo 0.5 " " I cavoli rapa 0.3 " " I asparagi 0.1 " " I cavoli 0.1 eccetto cavoli cappucci, cavoli rapa, navoni- rutabaga; somma degli isomeri E e Z " I crescione 0.1 somma degli isomeri E e Z " I ortaggi a bulbo 0.1 eccetto aglio, scalogni; somma degli isomeri E e Z " I porri 0.1 somma degli isomeri E e Z " I spinaci 0.1 " " I valerianella 0.1 " " I zucchine e zucchetti 0.1 " " I funghi coltivati 0.05 " " I tè 0.05 " " I cereali 0.02 " " I frutta 0.02 " " I leguminose secche 0.02 "
1881
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clorfenvinfos I ortaggi 0.02 altri, eccetto funghi coltivati; somma degli isomeri E e Z " I semi oleaginosi 0.02 somma degli isomeri E e Z Cloridazon H barbabietole da 0.1 zucchero " H barbabietole rosse 0.1 Clormequat R funghi coltivati 10 " R avena 5 " R farro (Triticum spelta) 2 " R frumento 2 " R orzo 2 " R segale 2 " R triticale 2 " R pere 0.2 " R rognone di bovini 0.2 " R fegato di bovini 0.1 " R frutta con guscio 0.1 " R olive 0.1 " R semi oleaginosi 0.1 " R tè 0.1 " R carni 0.05 eccetto fegato di bovini, rognone di bovini " R cereali 0.05 altri " R frutta 0.05 eccetto frutta con guscio, olive, pere " R latte 0.05 " R leguminose secche 0.05 " R ortaggi 0.05 eccetto funghi coltivati " R uova 0.05 Clorobenzilato A tè 0.1 " A derrate alimentari 0.02 eccetto tè vegetali Clorotalonil F papaia 20 " F porri 10 " F ribes a grappoli (rosso, 10 nero e bianco) " F sedani a gambo 10 " F uva spina 10
1882
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clorotalonil F cetriolini 5 " F cipolline verdi 5 " F erbe aromatiche fresche 5 " F fagioli freschi, con 5 baccello " F broccoli 3 " F cavolfiori 3 " F cavoli a testa 3 " F cavoli di Bruxelles 3 " F fragole 3 " F uve da vino 3 " F fagioli freschi, senza 2 baccello " F funghi coltivati 2 " F melanzane 2 " F mirtilli rossi 2 " F peperoni 2 " F piselli freschi, con 2 baccello " F pomodori 2 " F albicocche 1 " F carote 1 " F cetrioli 1 " F cucurbitacee con buccia 1 non commestibile " F frutta a granelli 1 " F pesche (comprese le 1 nettarine e ibridi simili) " F sedani rapa 1 " F uva 1 eccetto uve da vino " F aglio 0.5 " F cipolle 0.5 eccetto cipolline verdi " F scalogni 0.5 " F piselli freschi, senza 0.3 baccello " F banane 0.2 " F cereali 0.1 eccetto mais " F tè 0.1 " F arachidi 0.05
1883
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clorotalonil F barbabietole da 0.05 zucchero " F mais 0.05 " F patate 0.05 " F frutta 0.01 altra " F leguminose secche 0.01 " F ortaggi 0.01 altri " F semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di arachide Cloroxuron H tè 0.1 " H derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Clorpirifos I banane 3 " I kiwi 2 " I mandarini 2 " I carciofi 1 " I cavoli a testa 1 " I ribes a grappoli (rosso, 1 nero e bianco) " I uva spina 1 " I cavolo cinese 0.5 " I frutta a granelli 0.5 " I lamponi 0.5 " I melanzane 0.5 " I more 0.5 " I peperoni 0.5 " I pomodori 0.5 " I uva 0.5 " I agrumi 0.3 eccetto limoni, mandarini " I ciliege 0.3 " I cipolle 0.2 " I fragole 0.2 " I frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " I limoni 0.2 " I orzo 0.2 " I ramolaccio 0.2 " I carote 0.1 " I tè 0.1 " I/V derrate non precisate 0.05
1884
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clorpirifos I frutta 0.05 altra " I ortaggi 0.05 altri " I latte 0.01 Clorpirifos-metile I/V cereali 3 " I mandarini 1 " I/V olio di germi di 1 frumento " I arance 0.5 " I fragole 0.5 " I frutta a granelli 0.5 " I melanzane 0.5 " I peperoni 0.5 " I pesche (comprese le 0.5 nettarine e ibridi simili) " I pomodori 0.5 " I limoni 0.3 " I/V prodotti cereali 0.3 " I uva 0.2 " I tè 0.1 " I frutta 0.05 altra " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I semi oleaginosi 0.05 Clorprofam H/V patate 10 30 " H semi oleaginosi 0.1 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " H tè 0.1 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 eccetto patate; 3- cloroanilina com- presa, espresso come clorprofam " H cereali 0.02 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam Clortal-dimetile H cipolle 1 Clortoluron H cereali 0.1 Clotianidina I/B barbabietole da 0.01 zucchero " I cereali 0.01
1885
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Clotianidina I semi di colza 0.01 Clozolinate F fragole 1 " F bacche 0.1 eccetto fragole " F frutta a granelli 0.1 " F frutta a nocciolo 0.1 " F ortaggi 0.1 eccetto patate " F tè 0.1 " F derrate alimentari 0.05 altre vegetali Cyazofamid F uva 0.5 " F melanzane 0.2 " F pomodori 0.2 " F cucurbitacee 0.1 " F cereali 0.02 " F semi oleaginosi 0.02 " F tè 0.02 " F frutta 0.01 altra " F leguminose secche 0.01 " F ortaggi 0.01 altri D, 2,4- H agrumi 1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 eccetto agrumi " H ortaggi 0.05 Daminozide R tè 0.1 " R derrate alimentari 0.02 eccetto tè vegetali DB, 2,4- H cereali 0.05 DDT (somma di tutti gli I fegato di pesce 4 isomeri e di DDE + TDE) " I uova di pesce 4 " I carni 1 riferito al grasso " I crostacei 1 riferito alla parte commestibile " I echinodermi 1 " " I latte e latticini 0.125 1 riferito al grasso " I molluschi 1 riferito alla parte commestibile " I pesci 1 "
1886
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
DDT (somma di tutti gli I tè di erbe 1 isomeri e di DDE + TDE) " I funghi commestibili 0.5 riferito alla sostanza selvatici secca " I spezie 0.5 " I burro di cacao 0.25 riferito al grasso " I massa di cacao 0.25 " " I tè 0.2 " I cereali 0.05 " I frutta 0.05 " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 eccetto funghi commestibili selvatici " I semi oleaginosi 0.05 " I uova 0.05 " I alimenti per lattanti e 0.005 0.01 riferito alla prepa- alimenti di prosegui- razione pronta al mento consumo " I prodotti cereali 0.01 Deltametrina I/V tè 5 " I/V cereali 2 " I/V leguminose secche 1 " I olive 1 " I carni 0.5 eccetto carne di volatili; riferito al grasso " I cavoli a foglia 0.5 " I erbe aromatiche fresche 0.5 " I insalata 0.5 " I lamponi 0.5 " I more 0.5 " I ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) " I spinaci 0.5 " I gombos 0.3 " I melanzane 0.3 " I pomodori 0.3 " I ciliege 0.2 " I fagioli 0.2 " I fragole 0.2
1887
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Deltametrina I kiwi 0.2 " I mele 0.2 " I ortaggi a frutto 0.2 eccetto gombos, melanzane, pomo- dori " I piselli 0.2 " I porri 0.2 " I uva 0.2 " I uva spina 0.2 " I broccoli 0.1 " I carciofi 0.1 " I carne di volatili 0.1 riferito al grasso " I cavolfiori 0.1 " I cavoli cappucci 0.1 " I cavoli di Bruxelles 0.1 " I frutta a granelli 0.1 eccetto mele " I frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege " I ortaggi a bulbo 0.1 " I semi di colza 0.1 " I senape 0.1 " I frutta 0.05 altra " I latte 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, senape " I uova 0.05 Desmedifam H barbabietole da 0.1 zucchero " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Diafentiuron A/I melanzane 0.6 " A/I peperoni 0.6 " A/I pomodori 0.6 " A/I cetrioli 0.3 " A/I cavoli 0.2
1888
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Dialifos I patate 0.05 " I semi di colza 0.05 Di-allate H tè 0.1 " H derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Diazinone I cavoli 0.5 eccetto cavoli rapa " I erbe aromatiche fresche 0.5 " I insalata 0.5 " I melanzane 0.5 " I peperoni 0.5 " I pomodori 0.5 " I spinaci 0.5 " I ananas 0.3 " I ciliege 0.3 " I mele 0.3 " I olio d’oliva vergine 0.3 " I pere 0.3 " I carote 0.2 " I cavoli rapa 0.2 " I fagioli 0.2 " I finocchi 0.2 " I frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " I kiwi 0.2 " I lamponi 0.2 " I mirtilli neri 0.2 " I mirtilli rossi 0.2 " I piselli 0.2 " I porri 0.2 " I ribes a grappoli (rosso, 0.2 nero e bianco) " I sedani a gambo 0.2 " I uva spina 0.2 " I asparagi 0.1 " I cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile " I fragole 0.1 " I more 0.1 " I ramolaccio 0.1 " I ravanelli 0.1 " I tè 0.1
1889
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Diazinone I frutta 0.05 altra " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I semi oleaginosi 0.05 " I cereali 0.02 " I/V derrate non precisate 0.02 " I patate 0.02 " I latte 0.01 Dibromoetano, 1,2- I cereali 0.01 Dicamba H cereali 0.05 Diclobenil H uva 1.5 diclorobenzammide compresa " H frutta 0.5 eccetto uva; diclo- robenzammide compresa Diclofluanide F bacche 10 dimetilaminosolfa- nilid compreso, calcolato come diclofluanide " F insalata 10 " " F frutta 5 eccetto bacche; dimetilaminosolfa- nilid compreso, calcolato come diclofluanide " F ortaggi 5 eccetto insalata; dimetilaminosolfa- nilid compreso, calcolato come diclofluanide " F succo d’uva 1 dimetilaminosolfa- nilid compreso, calcolato come diclofluanide " F vino 1 " Dicloretano, 1,2- I carni 0.1 riferito al grasso " I uova 0.1 " I semi oleaginosi 0.02 " I tè 0.02 " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01
1890
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Diclorprop I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Diclorvos I/V cereali 2 " I/V semi di cacao 2 " I/V prodotti cereali 0.3 " I/V derrate non precisate 0.1 " I frutta 0.1 " I ortaggi 0.1 " I latte 0.01 Dicofol A tè 20 " A agrumi 2 " A uva 2 " A fegato di bovini 1 " A fegato di capra 1 " A fegato ovino 1 " A pomodori 1 " A carne di capra 0.5 riferito al grasso " A carne di manzo 0.5 " " A carne di pecora 0.5 " " A cucurbitacee con buccia 0.5 non commestibile " A cetrioli 0.2 " A cetriolini 0.2 " A zucchine e zucchetti 0.2 " A carne di volatili 0.1 riferito al grasso " A semi di cotone 0.1 " A frutta con guscio 0.05 " A cereali 0.02 " A frutta 0.02 eccetto agrumi, frutta con guscio, uva " A latte 0.02 " A leguminose secche 0.02 " A ortaggi 0.02 eccetto cucurbi- tacee, pomodori " A semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone
1891
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Dieldrin (somma I olio di semi di zucca 0.05 0.25 aldrin/dieldrin, calcolata come dieldrin) " I carni 0.2 riferito al grasso " I fegato di pesce 0.2 " I uova di pesce 0.2 " I latte e latticini 0.15 riferito al grasso " I semi di zucca 0.03 0.15 " I burro di cacao 0.05 riferito al grasso " I crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile " I echinodermi 0.05 " " I massa di cacao 0.05 riferito al grasso " I molluschi 0.05 riferito alla parte commestibile " I pesci 0.05 " " I cucurbitacee con buccia 0.03 non commestibile " I cetrioli 0.02 " I pastinaca 0.02 " I semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di zucca " I tè 0.02 " I uova 0.02 " I zucchine e zucchetti 0.02 " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01 eccetto cucurbi- tacee, pastinaca " I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Dietofencarb F pomodori 0.5 " F uva 0.5 " F vino 0.5 " F fragole 0.2 " F cipolle 0.1
1892
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Dietofencarb F fagioli 0.1 " F insalata 0.1 Difenilammina F pere 10 " F mele 5 " F derrate alimentari 0.05 eccetto mele, pere vegetali Difenoconazolo F erba cipollina 1 " F foglie di sedano 1 " F insalata 1 " F prezzemolo 1 " F cavoli 0.5 " F pomodori 0.5 " F porri 0.5 " F sedani a gambo 0.5 " F lamponi 0.3 " F barbabietole rosse 0.2 " F carote 0.2 " F ciliege 0.2 " F fragole 0.2 " F frutta a granelli 0.2 " F ribes a grappoli (rosso, 0.2 nero e bianco) " F sedani rapa 0.2 " F uva 0.2 " F barbabietole da 0.1 zucchero " F cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile " F frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege " F ortaggi a bulbo 0.1 " F patate 0.1 " F uva spina 0.1 " F cereali 0.05 " F semi di colza 0.05 " F semi di girasole 0.05 " F asparagi 0.02 Diflubenzuron I champignons de Paris 1 4-clorfenilurea e acido 2,6-difluoro- benzoico compresi " I frutta a granelli 1 " " I frutta a nocciolo 1 "
1893
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Diflubenzuron I lamponi 1 " " I cavoli 0.5 " " I cereali 0.05 " " I latte 0.05 " Diflufenican H cereali 0.02 Diflufenzopyr H mais 0.01 Dimefuron H piselli 0.05 " H semi di colza 0.05 Dimetaclor H semi di colza 0.02 Dimetenamid H semi oleaginosi 0.02 " H tè 0.02 " H barbabietole da 0.01 zucchero " H cereali 0.01 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 Dimetenamid-P H v. dimetenamid Dimetoato I cipolline verdi 2 " I olive 2 " I cavoli a testa 1 " I ciliege 1 " I piselli freschi, con 1 baccello " I frutta 0.5 eccetto ciliege, frutta con guscio, olive " I insalata 0.5 " I cavoli 0.3 eccetto cavoli a testa " I frumento 0.3 " I porri 0.3 " I segale 0.3 " I triticale 0.3 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I cipolle 0.05 eccetto cipolline verdi " I frutta con guscio 0.05 " I olio d’oliva vergine 0.05 " I semi oleaginosi 0.05
1894
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Dimetoato I tè 0.05 " I cereali 0.02 eccetto frumento, segale, triticale " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 eccetto cavoli, cipolle, cipolline verdi, insalata, piselli con baccello, porri " I latte 0.005 Dimetomorf F uva 2 " F ravanelli 0.5 " F cetrioli 0.2 " F lattuga 0.2 " F more 0.2 " F navoni-rutabaga 0.2 " F pomodori 0.2 " F prezzemolo 0.2 " F rafano 0.2 " F rape 0.2 " F spinaci 0.2 " F vino 0.2 " F cipolle 0.05 " F patate 0.02 Dinocap F cetrioli 0.05 " F frutta 0.05 Dinoseb H derrate alimentari 0.05 singolarmente o vegetali insieme a DNOC e dinoterb Dinoterb H derrate alimentari 0.05 singolarmente o vegetali insieme a DNOC e dinoseb Dioxacarb I/V derrate non precisate 0.05 " I latte 0.01 Dioxation I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Diquat H semi di lino 5 dato come diquat- catione " H semi di colza 2 " " H semi di girasole 1 " " H semi di canapa 0.5 "
1895
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Diquat H senape 0.5 " " H leguminose secche 0.2 " " H semi di soia 0.2 " " H semi oleaginosi 0.1 altri; dato come diquat-catione " H frutta 0.05 dato come diquat- catione " H ortaggi 0.05 " Disulfoton A/I orzo 0.2 O-analogo, solfos- sido e solfone compresi, calcolato come disulfoton " A/I sorgo 0.2 " " A/I frumento 0.1 " " A/I tè 0.05 " " A/I derrate alimentari 0.02 altre; O-analogo, vegetali solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton " A/I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; O- bambini analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton " A/I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Ditianon F ciliege 3 " F prugnole 3 " F uva 1.5 " F frutta a granelli 0.6 Ditiocarbammati (dime- F fragole 10 determinato come til-, etilen-bis-, propilen- CS2 bis-) " F papaia 7 " " F agrumi 5 " " F erbe aromatiche fresche 5 " " F frutta a granelli 5 " " F insalata 5 eccetto crescione acquatico, indivia Witloof; determina- to come CS2
1896
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ditiocarbammati (dime- F olive 5 determinato come til-, etilen-bis-, propilen- CS2 bis-) " F peperoni 5 " " F ribes a grappoli (rosso, 5 " nero e bianco) " F uva 5 " " F uva spina 5 " " F cavoli cappucci 3 " " F melanzane 3 " " F pomodori 3 " " F porri 3 " " F avena 2 " " F banane 2 " " F cavoli di Bruxelles 2 " " F cavoli ricci 2 " " F cucurbitacee con buccia 2 " commestibile " F frutta a nocciolo 2 " " F manghi 2 " " F orzo 2 " " F ramolaccio 2 " " F ravanelli 2 " " F spinaci 2 " " F broccoli 1 " " F cavolfiori 1 " " F cavoli 1 altri; determinato come CS2 " F cavoli rapa 1 determinato come CS2 " F cipolle 1 " " F cucurbitacee con buccia 1 " non commestibile " F fagioli freschi, con 1 " baccello " F farro (Triticum spelta) 1 " " F frumento 1 " " F piselli freschi, con 1 " baccello " F scalogni 1 " " F segale 1 " " F triticale 1 "
1897
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ditiocarbammati (dime- F aglio 0.5 " til-, etilen-bis-, propilen- bis-) " F asparagi 0.5 " " F barbabietole rosse 0.5 " " F cavoli a foglia 0.5 eccetto cavoli ricci; determinato come CS2 " F gombos 0.5 determinato come CS2 " F indivia Witloof 0.5 " " F rabarbari 0.5 " " F sedani a gambo 0.5 " " F semi di colza 0.5 " " F crescione acquatico 0.3 " " F patate 0.3 " " F sedani rapa 0.3 " " F carote 0.2 " " F pastinaca 0.2 " " F prezzemolo a grossa 0.2 " radice " F rafano 0.2 " " F scorzonere 0.2 " " F fagioli freschi, senza 0.1 " baccello " F fagioli secchi 0.1 " " F noci comuni 0.1 " " F piselli freschi, senza 0.1 " baccello " F piselli secchi 0.1 " " F semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di colza; determinato come CS2 " F tè 0.1 determinato come CS2 " F cereali 0.05 altri; determinato come CS2 " F frutta 0.05 altra; determinato come CS2 " F leguminose secche 0.05 altre; determinato come CS2 " F ortaggi 0.05 altri; determinato come CS2
1898
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Diuron H asparagi 1 " H bacche 0.05 " H frutta a granelli 0.05 " H frutta a nocciolo 0.05 DNOC H derrate alimentari 0.05 singolarmente o vegetali insieme a dinoseb e dinoterb Dodecadienilacetato, E- P uva 0.01 7,Z-9- Dodecadienolo, (E,E)- P mele 0.05 8,10- Dodecenilacetato, Z-9- P uva 0.01 Dodina F frutta a granelli 1 " F frutta a nocciolo 1 " F frutta 0.2 eccetto frutta a granelli, frutta a nocciolo " F ortaggi 0.2 eccetto patate Endosulfan I tè 30 " I semi di cotone 5 " I peperoni 1 " I pomodori 0.5 " I semi di soia 0.5 " I uva 0.5 " I pere 0.3 " I bacche 0.1 eccetto uva " I frutta a granelli 0.1 eccetto pere " I frutta a nocciolo 0.1 " I frutta con guscio 0.1 " I semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone, semi di soia " I cereali 0.05 " I frutta 0.05 eccetto bacche, frutta a granelli, frutta a nocciolo, frutta con guscio " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori Endrin I carni 0.05 riferito al grasso " I latte e latticini 0.02 " " I cereali 0.01
1899
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Endrin I frutta 0.01 " I ortaggi 0.01 " I uova 0.005 " I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Epoxiconazol F cereali 0.1 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F barbabietole rosse 0.05 Eptacloro/Eptacloro I carni 0.2 riferito al grasso; epossido calcolato come eptacloro " I fegato di pesce 0.2 calcolato come eptacloro " I uova di pesce 0.2 " " I latte e latticini 0.1 riferito al grasso; calcolato come eptacloro " I burro di cacao 0.05 " " I crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " I echinodermi 0.05 " " I massa di cacao 0.05 riferito al grasso; calcolato come eptacloro " I molluschi 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " I pesci 0.05 " " I tè 0.02 calcolato come eptacloro " I uova 0.02 " " I cereali 0.01 " " I frutta 0.01 " " I ortaggi 0.01 "
1900
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Eptacloro/Eptacloro I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- epossido cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; calcolato bambini come eptacloro " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento " I prodotti cereali 0.002 calcolato come eptacloro Eptenofos I bacche 0.05 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I cereali 0.05 " I frutta a granelli 0.05 " I frutta a nocciolo 0.05 " I ortaggi 0.05 " I semi di colza 0.05 Esaclorobenzene F fegato di pesce 0.5 " F uova di pesce 0.5 " F latte e latticini 0.25 riferito al grasso " F olio di semi di zucca 0.1 0.25 " F carni 0.2 riferito al grasso " F crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " F echinodermi 0.1 " " F molluschi 0.1 " " F pesci 0.1 " " F semi di zucca 0.05 " F tè di erbe 0.05 " F burro di cacao 0.03 riferito al grasso " F massa di cacao 0.03 " " F semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di zucca " F tè 0.02 " F uova 0.02 " F cereali 0.01 " F frutta 0.01 " F leguminose secche 0.01 " F ortaggi 0.01 " F prodotti cereali 0.01
1901
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Esaclorobenzene F alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " F alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Esaconazolo F fragole 0.2 " F banane 0.1 " F frumento 0.1 " F mele 0.1 " F ortaggi a bulbo 0.1 " F orzo 0.1 " F pere 0.1 " F pomodori 0.1 " F uva 0.1 " F frutta con guscio 0.05 " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 eccetto frumento, orzo " F frutta 0.02 eccetto banane, fragole, frutta con guscio, mele, pere, uva " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo, pomodori Esfenvalerate I avena 0.2 " I orzo 0.2 " I bacche 0.1 " I frutta a granelli 0.1 " I frutta a nocciolo 0.1 " I ortaggi 0.1 " I semi oleaginosi 0.1 " I cereali 0.05 eccetto avena, orzo Essitiazox A bacche 0.05 " A frutta a granelli 0.05 " A frutta a nocciolo 0.05 Etefon R ribes a grappoli (rosso, 5 nero e bianco) " R ciliege 3
1902
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Etefon R peperoni 3 " R ananas 2 " R semi di cotone 2 " R pomodori 1 " R uva 1 " R mele 0.5 " R orzo 0.5 " R segale 0.5 " R frumento 0.2 " R triticale 0.2 " R frutta con guscio 0.1 " R semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone " R tè 0.1 " R cereali 0.05 eccetto frumento, orzo, segale, triticale " R frutta 0.05 altra " R leguminose secche 0.05 " R ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori Etiofencarb I ortaggi 1 eccetto spinaci; solfossido e solfone compresi " I bacche 0.2 solfossido e solfone compresi " I frutta a granelli 0.2 " " I frutta a nocciolo 0.2 " " I cereali 0.02 " Etion I tè 3 " I prezzemolo 2 " I sedani a gambo 0.1 " I semi oleaginosi 0.02 " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01 eccetto prezzemolo, sedani a gambo Etirimol F v. bupirimate Etofenprox I cavoli cappucci 2 " I semi di colza 0.01
1903
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Etofumesate H erbe aromatiche fresche 1 somma di etofume- sato e 2,3-diidro- 3,3-dimetil-2-oxo- benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofu- mesato " H spezie 0.5 " " H barbabietole da 0.1 " zucchero " H barbabietole rosse 0.1 " " H semi oleaginosi 0.1 " " H spinaci 0.1 " " H tè 0.1 " " H cereali 0.05 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 eccetto barbabietole rosse, erbe aromati- che, spinaci; somma di etofumesato e 2,3-diidro-3,3- dimetil-2-oxo- benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofu- mesato Etoprofos I alimenti a base di 0.008 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.008 " alimenti di prosegui- mento Etossichina V frutta a granelli 0.05 Etoxazol A fragole 0.2 " A agrumi 0.1 " A albicocche 0.1 " A melanzane 0.1 " A pesche (comprese le 0.1 nettarine e ibridi simili) " A pomodori 0.1 " A cucurbitacee con buccia 0.05 non commestibile " A semi oleaginosi 0.05
1904
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Etoxazol A tè 0.05 " A cereali 0.02 " A frutta 0.02 eccetto agrumi, albicocche, fragole, pesche " A leguminose secche 0.02 " A ortaggi 0.02 eccetto cucurbitacee con buccia non commestibile, melanzane, pomo- dori Famoxadone F uva 2 " F pomodori 1 " F meloni 0.3 " F cetrioli 0.2 " F cetriolini 0.2 " F melanzane 0.2 " F orzo 0.2 " F zucchine e zucchetti 0.2 " F cereali 0.1 eccetto mais, orzo, riso " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F frutta 0.02 eccetto uva " F mais 0.02 " F ortaggi 0.02 altri " F riso 0.02 Fenamidona F insalata 2 " F cipolline verdi 0.5 " F pomodori 0.5 " F uva 0.5 " F vino 0.5 5-metil-5-phenyl-3- phenylaminoimida- zolidin-2,4-dione compreso " F broccoli 0.2 " F cavolfiori 0.2 " F cucurbitacee con buccia 0.2 commestibile " F porri 0.2 " F cavoli cappucci 0.1 " F meloni 0.1
1905
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fenamidona F ortaggi a bulbo 0.1 eccetto cipolline verdi " F cucurbitacee con buccia 0.02 eccetto meloni non commestibile " F patate 0.02 Fenamifos I peperoni 0.1 " I angurie 0.05 " I banane 0.05 " I carote 0.05 " I cavoli cappucci 0.05 " I cavoli di Bruxelles 0.05 " I cetrioli 0.05 " I melanzane 0.05 " I meloni 0.05 " I pomodori 0.05 " I semi oleaginosi 0.05 " I tè 0.05 " I zucchine e zucchetti 0.05 " I cereali 0.02 " I frutta 0.02 eccetto banane " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 altri Fenarimol F ciliege 1 " F ribes a grappoli (rosso, 1 nero e bianco) " F uva spina 1 " F albicocche 0.5 " F peperoni 0.5 " F pesche (comprese le 0.5 nettarine e ibridi simili) " F pomodori 0.5 " F banane 0.3 " F fragole 0.3 " F frutta a granelli 0.3 " F uva 0.3 " F cetrioli 0.2 " F cetriolini 0.2 " F zucchine e zucchetti 0.2 " F lamponi 0.1
1906
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Fenarimol F cucurbitacee con buccia 0.05 non commestibile " F tè 0.05 " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 altri " F semi oleaginosi 0.02 Fenazaquin A fragole 0.5 " A agrumi 0.2 " A bacche 0.2 eccetto fragole " A frutta a granelli 0.2 " A prugne (prugnole 0.2 comprese) Fenbutatin ossido A agrumi 5 " A lamponi 5 " A more 5 " A banane 3 " A frutta a granelli 2 " A uva 2 " A fragole 1 " A melanzane 1 " A peperoni 1 " A pomodori 1 " A cetrioli 0.5 " A zucchine e zucchetti 0.5 " A tè 0.1 " A cereali 0.05 " A frutta 0.05 eccetto agrumi, banane, fragole, frutta a granelli, lamponi, more, uva " A leguminose secche 0.05 " A ortaggi 0.05 eccetto cocomeri, melanzane, pepero- ni, pomodori, zucchine e zucchetti " A semi oleaginosi 0.05 Fenclorfos I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.01 eccetto tè vegetali
1907
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fenfuram F cereali 0.05 Fenhexamid F erbe aromatiche fresche 30 " F insalata 30 eccetto indivia Witloof " F kiwi 10 " F lamponi 10 " F more 10 " F bacche 5 eccetto lamponi, more " F frutta a nocciolo 5 eccetto prugne " F peperoni 2 " F vino 1.5 " F cetrioli 1 " F cetriolini 1 " F melanzane 1 " F pepini 1 " F pomodori 1 " F prugne (prugnole 1 comprese) " F zucchine e zucchetti 1 " F semi oleaginosi 0.1 " F tè 0.1 " F cereali 0.05 " F frutta 0.05 altra " F ortaggi 0.05 altri Fenitrotion I/V cereali 2 " I tè 0.5 " I/V derrate non precisate 0.1 " I frutta 0.1 " I latte 0.005 Fenmedifam H erbe aromatiche fresche 7 " H bietole da coste 0.5 " H spinaci 0.5 " H carciofi 0.2 " H barbabietole da 0.1 zucchero " H barbabietole rosse 0.1 " H fragole 0.1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1
1908
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fenmedifam H cereali 0.05 " H frutta 0.05 eccetto fragole " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto barbabietole rosse, bietole da coste, carciofi, erbe aromatiche fresche, spinaci Fenossaprop-etile H patate 0.05 " H cereali 0.02 " H semi di colza 0.02 " H barbabietole da 0.01 zucchero " H ortaggi 0.01 eccetto patate Fenoxicarb I agrumi 0.3 " I frutta a granelli 0.3 " I frutta a nocciolo 0.3 " I uva 0.3 " I/V derrate non precisate 0.05 Fenpiclonil B cereali 0.02 " B patate 0.02 Fenpiroximate A bacche 0.2 " A fagioli 0.2 " A frutta a granelli 0.2 " A frutta a nocciolo 0.2 " A melanzane 0.2 " A peperoni 0.2 " A pomodori 0.2 " A cetrioli 0.1 Fenpropatrin I cavoli 0.5 " I fagioli 0.5 " I bacche 0.02 " I cetrioli 0.02 " I frutta a granelli 0.02 " I frutta a nocciolo 0.02 Fenpropidin F uva 1 " F orzo 0.5 " F frumento 0.2 " F segale 0.2 " F triticale 0.2
1909
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fenpropidin F vino 0.1 Fenpropimorf F banane 2 " F bacche 1 eccetto bacche selvatiche, uva " F porri 1 " F avena 0.5 " F cavoli di Bruxelles 0.5 " F frumento 0.5 " F orzo 0.5 " F segale 0.5 " F triticale 0.5 " F tè 0.1 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F cereali 0.05 altri " F frutta 0.05 altra " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 eccetto cavoli di Bruxelles, porri " F semi oleaginosi 0.05 Fensulfothion I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; O- bambini analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come fensulfothion " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Fentin, composti di F semi oleaginosi 0.1 somma, calcolata come fentin idros- sido " F tè 0.1 " " F derrate alimentari 0.05 eccetto semi olea- vegetali ginosi, tè; somma, calcolata come fentin idrossido " F alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; somma, bambini calcolata come fentin idrossido
1910
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fentin, composti di F alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Fention I agrumi 3 O-analogo, sulfos- sidi e sulfoni compresi, espressi in fention " I ciliege 2 " " I olive 1 " " I olio d’oliva vergine 0.3 " " I tè 0.1 " " I semi oleaginosi 0.02 " " I frutta 0.01 eccetto agrumi, ciliege, olive; O- analogo, sulfossidi e sulfoni compresi, espressi in fention " I leguminose secche 0.01 O-analogo, sulfos- sidi e sulfoni compresi, espressi in fention " I ortaggi 0.01 " Fentoato I latte 0.05 Fenvalerate I/V derrate non precisate 0.5 " I carni 0.25 eccetto carne di volatili; riferito al grasso " I carne di volatili 0.05 riferito al grasso " I latte 0.05 " I uova 0.05 Fipronil I/B mais 0.01 " I/B alimenti a base di 0.004 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; somma di bambini fipronil e fipronil- desulfinyl, espressa come fipronil " I/B alimenti per lattanti e 0.004 " alimenti di prosegui- mento " I/B cereali 0.002 eccetto mais Flazasulfuron H agrumi 0.02 " H cereali 0.02 " H olive 0.02 " H semi oleaginosi 0.02
1911
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Flazasulfuron H tè 0.02 " H uva 0.02 " H frutta 0.01 eccetto agrumi, olive, uva " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 Flonicamid I cucurbitacee con buccia 0.5 somma di flonica- commestibile mid e dei suoi metaboliti (4- trifluorometil- nicotinoil)glicina e acido 4- trifluorometil- nicotinico, determi- nata come flonica- mid " I frutta a granelli 0.2 " " I patate 0.05 " Florasulam H frutta con guscio 0.1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.01 " H frutta 0.01 eccetto frutta con guscio " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 Fluazifop-butile H semi di colza 1 " H spinaci 0.5 " H carote 0.3 " H patate 0.3 " H piselli 0.3 " H scorzonere 0.3 " H sedani rapa 0.3 " H barbabietole da 0.2 zucchero " H barbabietole rosse 0.2 " H fragole 0.2 " H cipolle 0.1 " H fagioli 0.1 " H finocchi 0.1 " H pomodori 0.1 " H porri 0.1
1912
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fluazifop-butile H bacche 0.02 eccetto fragole " H frutta a granelli 0.02 Fluazinam F uva 0.5 " F cipolle 0.01 " F patate 0.01 Flucitrinate I tè 0.1 " I cereali 0.05 " I frutta 0.05 " I leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 " I semi oleaginosi 0.05 Fludioxonil F insalata 3 " F ribes a grappoli (rosso, 3 nero e bianco) " F uva 3 " F uva spina 3 " F fragole 1 " F lamponi 1 " F more 1 " F/B patate 1 " F cetrioli 0.5 " F/B frutta a nocciolo 0.5 " F melanzane 0.5 " F pomodori 0.5 " F vino 0.5 " F fagioli 0.1 " F cipolle 0.05 " F piselli 0.05 " F/B cereali 0.02 Flufenacet H patate 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto patate " H semi oleaginosi 0.05 Flumioxazin H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05
1913
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Flumioxazin H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Fluopicolide F uve da vino 2 " F patate 0.02 Fluoroglicofen H cereali 0.005 Fluoruri V frutta con guscio 25 riferito al momento della consegna al consumatore " V frutta essiccata 5 " Fluoruro di solforile V frutta con guscio 10 riferito al momento della consegna al consumatore " V frutta essiccata 0.05 " " V cereali 0.01 " " V prodotti cereali 0.01 " Fluoxastrobin F/B orzo 0.5 " F/B frumento 0.05 " F ortaggi a bulbo 0.05 " F/B segale 0.05 " F/B triticale 0.05 Flupirsulfuron-metile H semi oleaginosi 0.05 " H cereali 0.02 Fluquinconazol F frutta a granelli 0.2 " F frumento 0.1 " F orzo 0.1 " F segale 0.1 " F triticale 0.1 " F cereali 0.05 eccetto frumento, orzo, segale, triticale Flurenol H cereali 0.05 Flurocloridone H patate 0.05 " H semi di girasole 0.05 Fluroxipir H avena 0.1 compresi i suoi esteri, espressi come fluroxipir " H frumento 0.1 " " H orzo 0.1 " " H segale 0.1 " " H triticale 0.1 "
1914
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fluroxipir H cereali 0.05 altri; compresi i suoi esteri, espressi come fluroxipir " H frutta 0.05 compresi i suoi esteri, espressi come fluroxipir " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 " " H semi oleaginosi 0.05 " Flurtamone H semi oleaginosi 0.05 " H tè 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 Flusilazol F frutta a granelli 0.1 " F uva 0.1 " F banane 0.05 " F cereali 0.05 " F semi di colza 0.05 Flutolanil F/B patate 0.05 Flutriafol F cereali 0.1 " F barbabietole da 0.02 zucchero Folpet F spinaci 10 " F bacche 3 eccetto bacche selvatiche; singo- larmente o insieme a captano " F frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a captano " F ciliege 2 " F fagioli 2 singolarmente o insieme a captano " F frumento 2 " F lattuga 2 " F melanzane 2 singolarmente o insieme a captano " F orzo 2 " F pomodori 2 singolarmente o insieme a captano " F cucurbitacee con buccia 1 non commestibile
1915
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Folpet F frutta a nocciolo 1 eccetto ciliege " F sedani a gambo 1 " F cipolle 0.1 " F patate 0.1 " F sedani rapa 0.1 " F cavoli rapa 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 eccetto frumento, orzo " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 altri " F semi oleaginosi 0.02 Foramsulfuron H cereali 0.01 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 " H semi oleaginosi 0.01 Forate I arachidi 0.1 O-analogo, solfos- sido e solfone compresi, calcolato come forate " I tè 0.1 " " I derrate alimentari 0.05 eccetto arachidi, tè; vegetali O-analogo, solfos- sido e solfone compresi, calcolato come forate Formotion I frutta con guscio 0.05 " I semi oleaginosi 0.05 " I tè 0.05 " I cereali 0.02 " I frutta 0.02 eccetto frutta con guscio " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 Fosalone I frutta a granelli 2 " I pesche (comprese le 2 nettarine e ibridi simili) " I frutta 1 eccetto frutta a granelli, olive, pesche
1916
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fosalone I ortaggi 1 eccetto funghi commestibili, ortaggi a radice, patate " I cereali 0.1 " I funghi commestibili 0.1 " I olive 0.1 " I ortaggi a radice 0.1 " I patate 0.1 " I semi di colza 0.1 " I/V derrate non precisate 0.03 " I latte 0.03 Fosetil-alluminio F agrumi 50 determinato come acido fosfonico " F uva 50 v. anche acido fosfonico " F fragole 25 " F insalata 25 " F ortaggi a frutto 25 " F spinaci 25 " F ravanelli 15 " F lamponi 4 " F pere 4 " F cavoli 2 Fosetil-alluminio F agrumi 1.5 determinato come acido O-etil-fosfonico " F fragole 1.5 " F insalata 1.5 " F ortaggi a frutto 1.5 " F spinaci 1.5 " F uva 1.5 " F cavoli 1 " F lamponi 0.2 " F pere 0.2 " F ravanelli 0.2 Fosfamidone I tè 0.02 " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01
1917
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Fosfamidone I ortaggi 0.01 " I semi oleaginosi 0.01 Fosfina V cereali 0.1 riferito al momento della consegna al consumatore " V chicchi di caffè 0.01 " " V frutta con guscio 0.01 " " V frutta essiccata 0.01 " " V funghi commestibili 0.01 secchi; riferito al momento della consegna al consu- matore " V ortaggi essiccati 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " V prodotti cereali 0.01 " " V semi di cacao 0.01 " " V spezie 0.01 " Fosfito F v. acido fosfonico Fosmet I agrumi 3 O-analogo com- preso " I frutta a granelli 1 " " I patate 0.1 " " I piselli 0.1 " " I tè 0.1 " Fostiazato N banane 0.05 " N semi oleaginosi 0.05 " N tè 0.05 " N cereali 0.02 " N frutta 0.02 eccetto banane " N leguminose secche 0.02 " N ortaggi 0.02 Fuberidazolo F cereali 0.05 Furatiocarb I broccoli 0.1 " I cavolfiori 0.1 " I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 altre vegetali Glifosate H funghi commestibili 50 selvatici " H avena 20 " H orzo 20
1918
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Glifosate H semi di girasole 20 " H semi di soia 20 secchi " H sorgo 20 " H frumento 10 " H lupini 10 secchi " H piselli secchi 10 " H segale 10 " H semi di colza 10 " H semi di cotone 10 " H semi di lino 10 " H senape 10 " H triticale 10 " H fagioli secchi 2 " H tè 2 " H mais 1 " H olive 1 " H arance 0.5 " H mandarini 0.5 " H patate 0.5 " H uva 0.5 " H cereali 0.1 altri " H frutta 0.1 eccetto arance, mandarini, olive, uva " H leguminose secche 0.1 eccetto fagioli, lupini, piselli " H ortaggi 0.1 eccetto funghi commestibili selvatici, patate " H semi oleaginosi 0.1 altri Glufosinate H patate 0.5 " H barbabietole da 0.05 zucchero " H frutta 0.05 " H mais 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto patate " H vino 0.05 Guazatina F cereali 0.05 Haloxyfop H barbabietole da 0.2 zucchero " H olio di colza 0.2
1919
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Haloxyfop H ortaggi 0.1 " H semi di colza 0.1 " H bacche 0.02 " H frutta a granelli 0.02 " H frutta a nocciolo 0.02 " H alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " H alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento HCH (isomero gamma, I carne di volatili 0.7 riferito al grasso lindano) " I burro di cacao 0.25 " " I massa di cacao 0.25 " " I olio di germi di 0.1 frumento " I tè di erbe 0.1 " I uova 0.1 " I tè 0.05 " I latte e latticini 0.025 riferito al grasso " I carni 0.02 eccetto carne di volatili; riferito al grasso " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01 eccetto funghi commestibili selvatici " I semi oleaginosi 0.01 HCH (somma degli I spugnole 1 riferito alla sostanza isomeri senza isomero secca gamma) " I spezie 0.5 " I carni 0.3 riferito al grasso " I funghi commestibili 0.2 eccetto spugnole; selvatici riferito alla sostanza secca " I tè di erbe 0.2 " I latte e latticini 0.175 riferito al grasso " I burro di cacao 0.1 "
1920
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
HCH (somma degli I massa di cacao 0.1 " isomeri senza isomero gamma) " I uova 0.03 " I cereali 0.02 " I semi oleaginosi 0.02 " I tè 0.02 " I frutta 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01 HCH (somma di tutti I fegato di pesce 0.5 gli isomeri) " I uova di pesce 0.5 " I crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " I echinodermi 0.1 " " I molluschi 0.1 " " I pesci 0.1 " " I alimenti a base di 0.01 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.005 " alimenti di prosegui- mento Hexaflumuron I frutta a granelli 0.5 " I patate 0.02 Idrazide maleica R patate 50 " R carote 30 " R pastinaca 30 " R aglio 15 " R cipolle 15 " R scalogni 15 " R semi oleaginosi 0.5 " R tè 0.5 " R cereali 0.2 " R frutta 0.2 " R leguminose secche 0.2 " R ortaggi 0.2 altri Imazalil F agrumi 5 " F frutta a granelli 5 " F patate 0.02 5
1921
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Imazalil F banane 2 " F meloni 2 " F pomodori 0.5 " F cucurbitacee 0.2 eccetto meloni " F tè 0.1 " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 altri " F semi oleaginosi 0.02 Imazamox H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi oleaginosi 0.05 Imazosulfuron H tè 0.02 " H cereali 0.01 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 " H semi oleaginosi 0.01 Imidacloprid I/B cavoli 0.05 " I cipolle 0.05 " I frutta a granelli 0.05 " I/B insalata 0.05 " I porri 0.05 " I/B barbabietole da 0.01 zucchero " I/B mais 0.01 " I/B semi di colza 0.01 Indoxacarb I cavoli cappucci 3 somma degli isomeri S e R " I erbe aromatiche fresche 2 " " I indivia 2 " " I lattuga 2 " " I uva 2 " " I ribes a grappoli (rosso, 1 " nero e bianco) " I uva spina 1 " " I melanzane 0.5 "
1922
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Indoxacarb I mele 0.5 " " I pomodori 0.5 " " I semi di soia 0.5 " " I albicocche 0.3 " " I broccoli 0.3 " " I cavolfiori 0.3 " " I frutta a granelli 0.3 eccetto mele; somma degli isomeri S e R " I peperoni 0.3 somma degli isomeri S e R " I pesche (comprese le 0.3 " nettarine e ibridi simili) " I cavoli 0.2 eccetto broccoli, cavolfiori, cavoli cappucci, cavoli rapa; somma degli isomeri S e R " I cucurbitacee con buccia 0.2 somma degli commestibile isomeri S e R " I carciofi 0.1 " " I cucurbitacee con buccia 0.1 " non commestibile " I prugne (prugnole 0.1 " comprese) " I frutta con guscio 0.05 " " I semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di soia; somma degli isomeri S e R " I tè 0.05 somma degli isomeri S e R " I cereali 0.02 " " I frutta 0.02 altra; somma degli isomeri S e R " I leguminose secche 0.02 somma degli isomeri S e R " I mais dolce 0.02 " " I ortaggi 0.02 altri; somma degli isomeri S e R Iodfenfos I/V derrate non precisate 0.05 O-analogo compreso " I latte 0.05 "
1923
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Iodosulfuron-metile- H tè 0.05 sodio " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 " H semi oleaginosi 0.02 Ioxinil H cipolline verdi 3 " H aglio 0.2 " H carote 0.2 " H cipolle 0.2 eccetto cipolline verdi " H pastinaca 0.2 " H scalogni 0.2 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 altri Iprodione F fragole 15 " F bacche 10 eccetto bacche selvatiche, fragole " F erbe aromatiche fresche 10 " F insalata 10 eccetto indivia Witloof " F cavoli a testa 5 " F cavolo cinese 5 " F fagioli freschi, con 5 baccello " F frutta a granelli 5 " F kiwi 5 " F limoni 5 " F melanzane 5 " F peperoni 5 " F pomodori 5 " F cipolline verdi 3 " F frutta a nocciolo 3 " F riso 3 " F cucurbitacee con buccia 2 commestibile
1924
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Iprodione F indivia Witloof 2 " F piselli freschi, con 2 baccello " F vino 2 " F cucurbitacee con buccia 1 non commestibile " F mandarini 1 " F avena 0.5 " F carote 0.5 " F cavoli di Bruxelles 0.5 " F frumento 0.5 " F orzo 0.5 " F pastinaca 0.5 " F prezzemolo a grossa 0.5 radice " F rafano 0.5 " F semi di colza 0.5 " F semi di girasole 0.5 " F semi di lino 0.5 " F piselli freschi, senza 0.3 baccello " F ramolaccio 0.3 " F ravanelli 0.3 " F sedani rapa 0.3 " F aglio 0.2 " F cipolle 0.2 eccetto cipolline verdi " F leguminose secche 0.2 " F nocciole 0.2 " F rabarbari 0.2 " F scalogni 0.2 " F broccoli 0.1 " F cavolfiori 0.1 " F cavoli rapa 0.1 " F tè 0.1 " F cereali 0.02 eccetto avena, frumento, orzo, riso " F frutta 0.02 altra " F ortaggi 0.02 altri
1925
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Iprodione F semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di colza, semi di girasole, semi di lino Iprovalicarb F uva 2 " F insalata 1 " F pomodori 1 " F vino 1 " F angurie 0.2 " F meloni 0.2 " F cipolle 0.1 " F cucurbitacee 0.1 eccetto angurie, meloni " F semi oleaginosi 0.1 " F tè 0.1 " F cereali 0.05 " F frutta 0.05 eccetto uva " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 eccetto cipolle, cucurbitacee, insalata, pomodori Isoproturon H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Isoxaflutole H semi oleaginosi 0.1 somma di isoxaflu- tole, RPA 202248 e RPA 203328, espressa come isoxaflutole " H tè 0.1 " " H cereali 0.05 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 " Kresoxim-metil F porri 5 " F bacche 1 " F peperoni 1
1926
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Kresoxim-metil F cucurbitacee 0.5 eccetto cucurbitacee con buccia non commestibile " F melanzane 0.5 " F pomodori 0.5 " F cucurbitacee con buccia 0.2 non commestibile " F frutta a granelli 0.2 " F olive 0.2 " F asparagi 0.05 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F barbabietole rosse 0.05 " F cereali 0.05 Lambda-Cialotrina I cavoli a foglia 1 " I erbe aromatiche fresche 1 " I insalata 1 eccetto lattuga " I tè 1 " I bietole da foglia 0.5 " I fragole 0.5 " I funghi commestibili 0.5 selvatici " I lattuga 0.5 " I melanzane 0.5 " I olive 0.5 " I spinaci 0.5 " I finocchi 0.3 " I porri 0.3 " I sedani a gambo 0.3 " I agrumi 0.2 eccetto arance, pomeli, pompelmi " I albicocche 0.2 " I bacche e frutti selvatici 0.2 " I cavoli cappucci 0.2 " I fagioli freschi, con 0.2 baccello " I lamponi 0.2 " I pesche (comprese le 0.2 nettarine e ibridi simili) " I piselli 0.2 " I uva 0.2
1927
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Lambda-Cialotrina I arance 0.1 " I bacche 0.1 eccetto bacche e frutti selvatici, fragole, lamponi, uva " I cavoli 0.1 eccetto cavoli a foglia, cavoli cappucci " I frutta a granelli 0.1 " I frutta a nocciolo 0.1 eccetto albicocche, pesche " I manghi 0.1 " I ortaggi a foglia 0.1 eccetto cavoli a foglia, erbe aroma- tiche fresche, insalata, spinaci " I ortaggi a frutto 0.1 eccetto cucurbitacee con buccia non commestibile, mais dolce, melanzane " I ortaggi a stelo 0.1 eccetto finocchi, porri, sedani a gambo " I pomeli 0.1 " I pompelmi 0.1 " I ramolaccio 0.1 " I ravanelli 0.1 " I sedani rapa 0.1 " I cipolline verdi 0.05 " I cucurbitacee con buccia 0.05 non commestibile " I frutta con guscio 0.05 " I mais dolce 0.05 " I orzo 0.05 " I semi oleaginosi 0.05 " I barbabietole da 0.02 zucchero " I cereali 0.02 eccetto orzo " I fagioli freschi, senza 0.02 baccello " I funghi coltivati 0.02 " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi a bulbo 0.02 eccetto cipolline verdi
1928
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Lambda-Cialotrina I ortaggi a radice 0.02 eccetto ramolaccio, ravanelli " I ortaggi a tubero 0.02 eccetto sedani rapa
Lenacil H barbabietole da 0.1 zucchero " H fragole 0.1 " H ortaggi 0.1 Linuron H erbe aromatiche fresche 1 " H sedani rapa 0.5 " H carote 0.2 " H pastinaca 0.2 " H prezzemolo a grossa 0.2 radice " H fagioli 0.1 " H finocchi 0.1 " H piselli 0.1 " H sedani a gambo 0.1 " H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 altri Lufenuron I frutta a granelli 0.05 Malation I/V cereali 8 malaoxon compreso " I ortaggi 3 eccetto ortaggi a radice, patate; malaoxon compreso " I agrumi 2 malaoxon compreso " I/V olio di germi di 2 " frumento " I/V semola greggia di mais 2 " " I/V derrate non precisate 0.5 " " I frutta 0.5 eccetto agrumi; malaoxon compreso " I ortaggi a radice 0.5 malaoxon compreso " I tè 0.5 " " I tè di erbe 0.5 " Mancozeb F v. ditiocarbammati
1929
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Mandipropamide F insalata 7 " F uva 2 " F cipolle 0.2 " F patate 0.01 Maneb F v. ditiocarbammati MCPA H fagioli freschi, senza 0.1 MCPA e MCPB baccello inclusi i loro sali, esteri e coniugati espressi in MCPA " H fagioli secchi 0.1 " " H piselli freschi, con 0.1 " baccello " H piselli freschi, senza 0.1 " baccello " H piselli secchi 0.1 " " H semi oleaginosi 0.1 " " H tè 0.1 " " H cereali 0.05 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 eccetto fagioli, piselli; MCPA e MCPB inclusi i loro sali, esteri e coniu- gati espressi in MCPA " H ortaggi 0.05 eccetto fagioli freschi senza baccello, piselli; MCPA e MCPB inclusi i loro sali, esteri e coniugati espressi in MCPA MCPB H v. MCPA Mecarbam I tè 0.1 " I derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Mecoprop H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi oleaginosi 0.05 Mepanipyrim F uva 3 " F fragole 2
1930
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Mepanipyrim F pomodori 1 " F frutta a granelli 0.5 " F insalata 0.5 " F lamponi 0.5 " F more 0.5 " F fagioli 0.2 " F aglio 0.1 " F cipolle 0.1 " F semi oleaginosi 0.02 " F tè 0.02 " F cereali 0.01 " F frutta 0.01 altra " F leguminose secche 0.01 " F ortaggi 0.01 altri Mepiquat cloruro R cereali 1 eccetto mais Mepronil B patate 0.05 Mesosulfuron-metile H semi oleaginosi 0.02 espresso in meso- sulfurone " H tè 0.02 " " H cereali 0.01 " " H frutta 0.01 " " H leguminose secche 0.01 " " H ortaggi 0.01 " Mesotrione H tè 0.1 somma di meso- trione e MNBA, espressa come mesotrione " H cereali 0.05 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 " " H semi oleaginosi 0.05 " Metabenztiazuron H bacche 0.05 " H cereali 0.05 " H fagioli di foraggio 0.05 " H frutta a granelli 0.05 " H frutta a nocciolo 0.05 " H piselli 0.05
1931
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Metacrifos A/I tè 0.1 " A/I derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali " A/I derrate alimentari di 0.01 origine animale Metalaxil F erbe aromatiche fresche 2 somma di tutti gli isomeri " F insalata 2 eccetto indivia, indivia Witloof; somma di tutti gli isomeri " F uva 2 somma di tutti gli isomeri " F cavoli cappucci 1 " " F frutta a granelli 1 " " F indivia 1 " " F vino 0.6 " " F agrumi 0.5 " " F bacche 0.5 eccetto uva; somma di tutti gli isomeri " F cetrioli 0.5 somma di tutti gli isomeri " F ortaggi a bulbo 0.5 eccetto cipolline verdi; somma di tutti gli isomeri " F peperoni 0.5 somma di tutti gli isomeri " F indivia Witloof 0.3 " " F spinaci 0.3 " " F angurie 0.2 " " F broccoli 0.2 " " F cavolfiori 0.2 " " F cavoli ricci 0.2 " " F cipolline verdi 0.2 " " F melanzane 0.2 " " F meloni 0.2 " " F pomodori 0.2 " " F porri 0.2 " " F carote 0.1 " " F pastinaca 0.1 " " F rafano 0.1 " " F ramolaccio 0.1 "
1932
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Metalaxil F ravanelli 0.1 " " F semi oleaginosi 0.1 " " F tè 0.1 " " F cereali 0.05 " " F frutta 0.05 eccetto agrumi, bacche, frutta a granelli, uva; somma di tutti gli isomeri " F leguminose secche 0.05 somma di tutti gli isomeri " F ortaggi 0.05 altri; somma di tutti gli isomeri Metamidofos I fagioli freschi, con 0.5 baccello " I piselli freschi, con 0.5 baccello " I semi di cotone 0.2 " I semi di soia 0.2 " I albicocche 0.1 " I ortaggi 0.1 eccetto fagioli, funghi commestibi- li, ortaggi a radice, ortaggi a tubero, piselli " I uva 0.1 " I pesche (comprese le 0.05 nettarine e ibridi simili) " I tè 0.02 " I frutta 0.01 eccetto albicocche, pesche, uva " I funghi commestibili 0.01 " I leguminose secche 0.01 " I ortaggi a radice 0.01 " I ortaggi a tubero 0.01 " I semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di cotone, semi di soia Metamitron H barbabietole da 0.05 zucchero " H barbabietole rosse 0.05 " H fragole 0.05 Metazaclor H cavoli 0.05 " H fagioli 0.05
1933
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Metazaclor H fragole 0.05 " H patate 0.05 " H semi di colza 0.05 Metconazolo F semi di colza 0.1 " F cereali 0.02 " F semi di girasole 0.02 Metidation I agrumi 2 " I olive 1 " I olio d’oliva vergine 0.5 " I tè di erbe 0.5 " I prugne (prugnole 0.2 comprese) " I frutta 0.1 eccetto agrumi, frutta con guscio, olive, prugne " I tè 0.1 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I frutta con guscio 0.05 " I ortaggi 0.05 eccetto patate " I semi di colza 0.05 " I cereali 0.02 " I leguminose secche 0.02 " I patate 0.02 " I semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di colza Metiocarb M derrate alimentari 0.05 solfossido e solfone vegetali compresi, calcolato come metiocarb Metiram F v. ditiocarbammati Metobromuron H ortaggi 0.1 Metolaclor H semi oleaginosi 0.1 S-metolaclor compreso " H tè 0.1 " " H cereali 0.05 " " H frutta 0.05 " " H leguminose secche 0.05 " " H ortaggi 0.05 "
1934
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Metomil I agrumi 1 eccetto arance, pompelmi; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " I uve da vino 1 somma di metomil e tiodicarb, calcola- ta come metomil " I arance 0.5 " " I pompelmi 0.5 " " I prugne (prugnole 0.5 " comprese) " I ramolaccio 0.5 " " I ravanelli 0.5 " " I erbe aromatiche fresche 0.3 " " I lattuga 0.3 " " I frutta 0.2 eccetto agrumi, ciliege, frutta con guscio, prugne, uve da vino; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " I ortaggi 0.2 eccetto erbe aroma- tiche fresche, lattuga, ortaggi a radice, ortaggi a tubero, ramolaccio, ravanelli; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " I arachidi 0.1 somma di metomil e tiodicarb, calco- lata come metomil " I ciliege 0.1 " " I semi di cotone 0.1 " " I semi di soia 0.1 " " I tè 0.1 " " I cereali 0.05 " " I frutta con guscio 0.05 " " I leguminose secche 0.05 "
1935
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Metomil I ortaggi a radice 0.05 eccetto ramolaccio, ravanelli; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " I ortaggi a tubero 0.05 somma di metomil e tiodicarb, calco- lata come metomil " I semi oleaginosi 0.05 eccetto arachidi, semi di cotone, semi di soia; somma di metomil e tiodicarb, calco- lata come metomil Metossicloro I tè 0.1 " I carni 0.01 riferito al grasso " I derrate alimentari 0.01 eccetto tè vegetali " I latte 0.01 " I uova 0.01 Metossifenozide I frutta a granelli 2 " I pomodori 2 " I semi di cotone 2 " I semi di soia 2 " I agrumi 1 " I kiwi 1 " I peperoni 1 " I uva 1 " I melanzane 0.5 " I vino 0.5 " I albicocche 0.3 " I pesche (comprese le 0.3 nettarine e ibridi simili) " I fagioli 0.2 " I cereali 0.05 Metosulam H mais 0.01 Metoxuron H carote 0.05 " H cereali 0.05 " H uva 0.05 " H vino 0.05 Metrafenone F uva 0.5 Metribuzin H carote 0.1 " H patate 0.1
1936
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Metribuzin H pomodori 0.1 " H cereali 0.05 eccetto mais " H fagioli di foraggio 0.02 " H piselli 0.02 " H semi di soia 0.02 Metsulfuron-metile H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 Mevinfos I bacche 0.1 " I frutta a granelli 0.1 " I frutta a nocciolo 0.1 " I ortaggi 0.1 eccetto patate " I tè 0.02 " I cereali 0.01 " I frutta 0.01 altra " I leguminose secche 0.01 " I patate 0.01 " I semi oleaginosi 0.01 Miclobutanil F valerianella 5 " F agrumi 3 " F banane 2 " F bacche 1 eccetto bacche selvatiche " F ciliege 1 " F carciofi 0.5 " F frutta a granelli 0.5 " F peperoni 0.5 " F pesche (comprese le 0.5 nettarine e ibridi simili) " F prugne (prugnole 0.5 comprese) " F albicocche 0.3 " F fagioli freschi, con 0.3 baccello " F melanzane 0.3 " F pomodori 0.3 " F carote 0.2
1937
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Miclobutanil F cucurbitacee con buccia 0.2 non commestibile " F pastinaca 0.2 " F prezzemolo a grossa 0.2 radice " F rafano 0.2 " F cetrioli 0.1 " F cetriolini 0.1 " F zucchine e zucchetti 0.1 " F frutta con guscio 0.05 " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 altri Milbemectin I/A frutta con guscio 0.1 somma di milbem- ycin-A4 e 8,9Z- milbemycin-A4 " I/A semi oleaginosi 0.1 " " I/A tè 0.1 " " I/A cereali 0.05 " " I/A frutta 0.05 altra; somma di milbemycin-A4 e 8,9Z-milbemycin- A4 " I/A leguminose secche 0.05 somma di milbem- ycin-A4 e 8,9Z- milbemycin-A4 " I/A ortaggi 0.05 " Molinate H cereali 0.05 Monocrotofos I agrumi 0.2 " I tè 0.1 Monolinuron H tè 0.1 " H derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Naftilacetammide, alfa- R ciliege 0.1 singolarmente o insieme a acido alfa-naftilacetico " R frutta a granelli 0.1 " Napropamide H cavoli 0.1 " H fagioli 0.1
1938
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Napropamide H fragole 0.1 " H semi di colza 0.1 Neburon H cereali 0.05 " H patate 0.05 Nicosulfuron H mais 0.01
Nicotina I bacche 0.5 " I frutta a granelli 0.5 " I frutta a nocciolo 0.5 " I ortaggi 0.5 Nitrofene H semi oleaginosi 0.02 " H tè 0.02 " H derrate alimentari in 0.01 altre generale " H alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " H alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Nitrotal-isopropile F frutta a granelli 0.3 Novaluron I broccoli 0.5 " I cavolfiori 0.5 " I cavoli a testa 0.5 " I frutta a granelli 0.3 " I patate 0.01 o-Fenilfenolo F/V agrumi 12 Ofurace F uva 0.3 " F vino 0.3 " F patate 0.05 Ometoato I carciofi 0.4 " I ciliege 0.4 " I indivia Witloof 0.4 " I spinaci 0.4 " I frutta 0.2 eccetto bacche, ciliege " I ortaggi 0.2 eccetto carciofi, cipolle, indivia Witloof, ortaggi a radice, patate, porri, spinaci
1939
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ometoato I bacche 0.1 " I cipolle 0.1 " I ortaggi a radice 0.1 " I porri 0.1 " I tè 0.1 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I olio d’oliva vergine 0.05 " I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Orbencarb H cereali 0.05 " H carote 0.01 " H fagioli di foraggio 0.01 " H patate 0.01 " H piselli 0.01 " H semi di soia 0.01 Orizalin H asparagi verdi 0.01 " H bacche 0.01 " H frutta a granelli 0.01 " H frutta a nocciolo 0.01 Ossamil I/A/N zucchine e zucchetti 0.03 " I/A/N cetrioli 0.02 " I/A/N cetriolini 0.02 " I/A/N mandarini 0.02 " I/A/N melanzane 0.02 " I/A/N peperoni 0.02 " I/A/N pomodori 0.02 " I/A/N semi oleaginosi 0.02 " I/A/N tè 0.02 " I/A/N cereali 0.01 " I/A/N frutta 0.01 eccetto mandarini " I/A/N leguminose secche 0.01 " I/A/N ortaggi 0.01 altri
1940
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ossidemeton-metile I avena 0.1 somma di osside- meton-metile e demeton-S-metile- solfone, calcolata come ossidemeton- metile " I orzo 0.1 " " I cavoli a testa 0.05 " " I cavoli di Bruxelles 0.05 " " I cavoli rapa 0.05 " " I insalata 0.05 " " I semi oleaginosi 0.05 " " I tè 0.05 " " I cereali 0.02 eccetto avena, orzo; somma di osside- meton-metile e demeton-S-metile- solfone, calcolata come ossidemeton- metile " I frutta 0.02 somma di osside- meton-metile e demeton-S-metile- solfone, calcolata come ossidemeton- metile " I leguminose secche 0.02 " " I ortaggi 0.02 eccetto cavoli a testa, cavoli di Bruxelles, cavoli rapa, insalata; somma di osside- meton-metile e demeton-S-metile- solfone, calcolata come ossidemeton- metile " I alimenti a base di 0.006 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; somma di bambini ossidemeton-metile, demeton-S-metile e demeton-S-metile- solfone; calcolata come demeton-S- metile " I alimenti per lattanti e 0.006 " alimenti di prosegui- mento
1941
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Ossido di etilene I semi oleaginosi 0.2 somma di ossido di etilene e di 2-cloro- etanolo espressa come ossido di etilene " I tè 0.2 " " I frutta 0.1 " " I leguminose secche 0.1 " " I ortaggi 0.1 " " I cereali 0.02 " Oxadiargyl H semi di girasole 0.01 Oxadixil F uva 1 " F vino 0.75 " F insalata 0.5 " F cipolle 0.1 " F pomodori 0.1 " F spinaci 0.1 " F lamponi 0.05 " F patate 0.05 Oxasulfuron H semi di soia 0.02 Oxifluorfen H cipolle 0.01 " H frutta 0.01 Paclobutrazolo R mele 0.3 Paraquat H tè 0.05 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 " H semi oleaginosi 0.02 Paration I tè 0.1 paraoxon compreso " I cereali 0.05 " " I frutta 0.05 " " I leguminose secche 0.05 " " I ortaggi 0.05 " " I semi oleaginosi 0.05 " Paration-metile I piselli secchi 0.2 paraoxon-metil compreso " I uva 0.2 " " I semi oleaginosi 0.05 " " I cereali 0.02 " " I frutta 0.02 eccetto uva; parao- xon-metil compreso
1942
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Paration-metile I leguminose secche 0.02 eccetto piselli; paraoxon-metil compreso " I ortaggi 0.02 paraoxon-metil compreso Pencicuron F/B patate 0.1
Penconazolo F fragole 0.5 " F ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) " F carciofi 0.2 " F frutta a granelli 0.2 " F peperoni 0.2 " F uva 0.2 " F bacche 0.1 eccetto fragole, ribes a grappoli, uva " F cucurbitacee 0.1 " F frutta a nocciolo 0.1 " F melanzane 0.1 " F pomodori 0.1 " F cereali 0.05 " F ortaggi 0.05 altri Pendimetalin H fagioli 0.2 " H ortaggi a radice 0.2 " H ortaggi a tubero 0.2 eccetto patate " H piselli 0.2 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 altri " H semi oleaginosi 0.05 Permetrina I/V cereali 2 eccetto mais " I erbe aromatiche fresche 2 " I insalata 2 " I rabarbari 2 " I sedani a gambo 2 " I tè 2 " I asparagi 1 " I cavoli 1 " I fragole 1
1943
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Permetrina I frutta a granelli 1 " I frutta a nocciolo 1 " I kiwi 1 " I spinaci 1 " I uva 1 " I agrumi 0.5 " I cucurbitacee 0.5 " I/V derrate non precisate 0.5 " I fagioli 0.5 " I melanzane 0.5 " I peperoni 0.5 " I pomodori 0.5 " I porri 0.5 " I mais 0.2 " I latte 0.05 " I patate 0.05 " I uova 0.05 Petoxamide H tè 0.02 " H cereali 0.01 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 " H semi oleaginosi 0.01 Picoxistrobina F avena 0.2 " F orzo 0.2 " F cereali 0.05 eccetto avena, orzo Pimetrozine I lamponi 3 " I more 3 " I insalata 2 " I erbe aromatiche fresche 1 " I fagioli 1 " I peperoni 1 " I piselli 1 " I cucurbitacee con buccia 0.5 commestibile " I fragole 0.5 " I melanzane 0.5 " I pepini 0.5 " I pomodori 0.5
1944
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Pimetrozine I agrumi 0.3 " I cavoli a foglia 0.2 " I cucurbitacee con buccia 0.2 non commestibile " I ribes a grappoli (rosso, 0.1 nero e bianco) " I tè 0.1 " I albicocche 0.05 " I cavoli cappucci 0.05 " I pesche (comprese le 0.05 nettarine e ibridi simili) " I semi di cotone 0.05 " I frutta 0.02 altra " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 altri " I semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone Pinoxaden H cereali 0.05 determinato come metabolita M2 Piperonilbutossido S cereali 20 " S frutta con guscio 8 " S frutta essiccata 8 " S ortaggi essiccati 8 " S semi oleaginosi 8 " S tè 3 " S tè di erbe 3 " S prodotti cereali 2 " S bacche 0.5 " S/V derrate non precisate 0.5 " S frutta a granelli 0.5 " S frutta a nocciolo 0.5 " S ortaggi 0.5 " S latte 0.02 Piraflufen-etile H frutta con guscio 0.1 " H semi oleaginosi 0.05 " H tè 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 eccetto frutta con guscio " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02
1945
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Pirazofos F cereali 0.1 " F cetrioli 0.1 " F mele 0.1 Piretrine I/V cereali 3 " I/V tè 3 " I/V tè di erbe 3 " I frutta 1 " I/V frutta essiccata 1 " I ortaggi 1 eccetto funghi commestibili " I/V ortaggi essiccati 1 " I/V semi oleaginosi 1 " I/V derrate non precisate 0.5 " I/V prodotti cereali 0.3 " I funghi commestibili 0.1 " I latte 0.02 Piridate H porri 1 " H cavoli ricci 0.2 " H cavoli 0.1 eccetto cavoli ricci " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto cavoli, porri " H semi oleaginosi 0.05 Pirifenox F bacche 0.2 eccetto uva " F frutta a granelli 0.2 " F frutta a nocciolo 0.2 " F uva 0.05 Pirimetanil F agrumi 10 " F insalata 10 " F lamponi 10 " F more 10 " F pesche (comprese le 10 nettarine e ibridi simili) " F frutta a granelli 5 " F mirtilli neri 5 " F mirtilli rossi 5 " F ribes a grappoli (rosso, 5 nero e bianco)
1946
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Pirimetanil F uva 5 " F uva spina 5 " F albicocche 3 " F bacche 3 altre " F erbe aromatiche fresche 3 " F prugne (prugnole 3 comprese) " F cetrioli 2 " F fagioli freschi, con 2 baccello " F melanzane 2 " F peperoni 2 " F pomodori 2 " F carote 1 " F cucurbitacee con buccia 1 eccetto cocomeri commestibile " F porri 1 " F vino 1 " F leguminose secche 0.5 " F mandorle 0.2 " F piselli freschi, senza 0.2 baccello " F pistacchi 0.2 " F banane 0.1 " F cipolle 0.1 " F semi oleaginosi 0.1 " F tè 0.1 " F/B cereali 0.05 " F frutta 0.05 altra " F ortaggi 0.05 altri Pirimicarb I bacche 1 " I frutta a granelli 1 " I frutta a nocciolo 1 " I ortaggi 1 eccetto funghi commestibili, piselli " I cereali 0.01 " I fagioli di foraggio 0.01 " I funghi commestibili 0.01 " I piselli 0.01
1947
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Pirimifos-metile I/V cereali 5 " I/V olio di germi di 4 frumento " I/V cavoli di Bruxelles 2 " I funghi coltivati 2 " I kiwi 2 " I/V mandarini 2 " I uve da vino 2 " I/V agrumi 1 eccetto mandarini " I/V broccoli 1 " I/V carote 1 " I/V cavolfiori 1 " I meloni 1 " I peperoni 1 " I pomodori 1 " I/V prodotti cereali 0.5 " I cetrioli 0.1 " I/V carni 0.05 " I frutta 0.05 altra " I/V latte 0.05 " I/V leguminose secche 0.05 " I ortaggi 0.05 altri " I semi oleaginosi 0.05 " I/V tè 0.05 Procimidon F lamponi 10 " F fragole 5 " F insalata 5 eccetto indivia Witloof " F kiwi 5 " F uva 5 " F fagioli freschi, con 2 baccello " F frutta a nocciolo 2 eccetto ciliege " F indivia Witloof 2 " F melanzane 2 " F peperoni 2 " F pomodori 2 " F cucurbitacee 1 " F pere 1
1948
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Procimidon F piselli freschi, con 1 baccello " F semi di colza 1 " F semi di girasole 1 con guscio " F semi di soia 1 " F piselli freschi, senza 0.3 baccello " F aglio 0.2 " F cipolle 0.2 " F piselli secchi 0.2 " F tè 0.1 " F frutta con guscio 0.05 " F semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, semi di girasole, semi di soia " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 eccetto piselli " F ortaggi 0.02 altri Procloraz F agrumi 10 " F ananas 5 " F avocadi 5 " F erbe aromatiche fresche 5 " F insalata 5 " F manghi 5 " F papaia 5 " F scalogni 5 " F funghi coltivati 2 " F avena 1 " F orzo 1 " F riso 1 " F aglio 0.5 " F frumento 0.5 " F segale 0.5 " F semi di colza 0.5 " F semi di girasole 0.5 " F semi di lino 0.5 " F triticale 0.5 " F piselli 0.3
1949
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Procloraz F frutta a granelli 0.2 " F frutta a nocciolo 0.2 " F frutta con guscio 0.1 " F cereali 0.05 altri " F frutta 0.05 altra " F ortaggi 0.05 altri Proesadione R frutta a granelli 0.05 proesadione e relativi sali espressi come proesadione Proesadione-calcio R cereali 0.2 Profam H/R tè 0.1 " H/R derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Propaclor H ortaggi 0.05 Propamocarb F spinaci 30 " F insalata 15 " F ramolaccio 10 " F cipolline verdi 5 " F porri 5 " F broccoli 2 " F cavolfiori 2 " F cavoli cappucci 2 " F cucurbitacee con buccia 2 non commestibile " F pomodori 2 " F cucurbitacee con buccia 1.5 commestibile " F ravanelli 1 " F ortaggi 0.2 altri Propaquizafop H spinaci 0.2 " H bacche 0.05 " H barbabietole da 0.05 zucchero " H frutta a granelli 0.05 " H frutta a nocciolo 0.05 " H ortaggi 0.05 eccetto spinaci " H semi di colza 0.05 " H semi di girasole 0.05 Propargite A tè 5 " A uva 3 " A bacche 1.5 eccetto uva
1950
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Propargite A frutta a granelli 1.5 " A frutta a nocciolo 1.5 " A ortaggi 0.5 Propetamfos I/V derrate non precisate 0.1 " I latte 0.005
Propiconazolo F albicocche 0.2 " F arachidi 0.2 " F avena 0.2 " F orzo 0.2 " F pesche (comprese le 0.2 nettarine e ibridi simili) " F banane 0.1 " F porri 0.1 " F semi oleaginosi 0.1 eccetto arachidi " F tè 0.1 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F cereali 0.05 eccetto avena, orzo " F frutta 0.05 eccetto albicocche, banane, pesche " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 eccetto porri Propineb F cetrioli 2 espresso in propile- nediammina " F pomodori 2 " " F angurie 1 " " F meloni 1 " " F peperoni 1 " " F uva 1 " " F ciliege 0.3 " " F frutta a granelli 0.3 " " F olive 0.3 " " F sedani rapa 0.3 " " F patate 0.2 " " F semi oleaginosi 0.1 " " F tè 0.1 " " F cereali 0.05 " " F frutta 0.05 altra; espresso in propilenediammina
1951
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Propineb F leguminose secche 0.05 espresso in propile- nediammina " F ortaggi 0.05 altri; espresso in propilenediammina " F alimenti a base di 0.006 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; somma di bambini propineb e propi- lentiourea " F alimenti per lattanti e 0.006 " alimenti di prosegui- mento " F v. ditiocarbammati Propizamide H erbe aromatiche fresche 1 " H insalata 1 " H semi oleaginosi 0.05 " H tè 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 eccetto erbe aroma- tiche fresche, insalata Propoxicarbazona-sodio H tè 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H leguminose secche 0.02 " H ortaggi 0.02 " H semi oleaginosi 0.02 Propoxur I porri 1 " I broccoli 0.5 " I cavolfiori 0.5 " I cavoli a testa 0.5 " I limette 0.3 " I limoni 0.3 " I mandarini 0.3 " I ribes a grappoli (rosso, 0.2 nero e bianco) " I uva spina 0.2 " I tè 0.1 " I/V derrate non precisate 0.05
1952
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Propoxur I frutta 0.05 eccetto limette, limoni, mandarini, ribes a grappoli, uva spina " I ortaggi 0.05 eccetto broccoli, cavolfiori, cavoli a testa, porri " I latte 0.005 Proquinazid F uva 0.3 " F cereali 0.02 eccetto mais Prosulfocarb H cereali 0.05 " H ortaggi a bulbo 0.05 " H patate 0.05 Prosulfuron H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H leguminose secche 0.05 " H cereali 0.02 " H frutta 0.02 " H ortaggi 0.02 Protioconazolo F/B barbabietole da 0.02 determinato come zucchero protioconazolo- desthio " F/B orzo 0.02 " " F/B patate 0.02 " " F/B semi di colza 0.02 " " F/B frumento 0.01 " " F/B ortaggi a bulbo 0.01 " " F/B segale 0.01 " " F/B triticale 0.01 " Pyraclostrobine F erbe aromatiche fresche 2 " F insalata 2 " F uva 2 " F agrumi 1 " F pistacchi 1 " F fragole 0.5 " F peperoni 0.5 " F porri 0.5 " F avena 0.3 " F frutta a granelli 0.3 " F leguminose secche 0.3 " F orzo 0.3
1953
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Pyraclostrobine F pastinaca 0.3 " F rafano 0.3 " F aglio 0.2 " F albicocche 0.2 " F cavoli cappucci 0.2 " F cavoli di Bruxelles 0.2 " F ciliege 0.2 " F cipolle 0.2 " F melanzane 0.2 " F pesche (comprese le 0.2 nettarine e ibridi simili) " F pomodori 0.2 " F scalogni 0.2 " F broccoli 0.1 " F cavolfiori 0.1 " F frumento 0.1 " F prugne (prugnole 0.1 comprese) " F segale 0.1 " F triticale 0.1 " F barbabietole da 0.05 zucchero " F cereali 0.02 altri " F frutta 0.02 altra " F ortaggi 0.02 altri " F semi oleaginosi 0.02 Pyroxsulam H farro (triticum spelta) 0.01 " H frumento 0.01 " H segale 0.01 " H triticale 0.01 Quassina I ortaggi 0.05 " I frutta a granelli 0.02 " I prugne (prugnole 0.02 comprese) Quinalfos I/A tè 0.1 " I/A derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Quinoxifen F mirtilli neri 2 " F mirtilli rossi 2 " F ribes a grappoli (rosso, 2 nero e bianco)
1954
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Quinoxifen F uva spina 2 " F uva 1 " F carciofi 0.3 " F ciliege 0.3 " F fragole 0.3 " F avena 0.2 " F orzo 0.2 " F albicocche 0.05 " F cucurbitacee con buccia 0.05 non commestibile " F mele 0.05 " F pesche (comprese le 0.05 nettarine e ibridi simili) " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 eccetto avena, orzo " F frutta 0.02 altra " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 eccetto cucurbitacee con buccia non commestibile Quintozene F arachidi 0.05 somma di quinto- zene e di pentaclo- roanilina, espressa come quintozene " F tè 0.05 " " F cereali 0.02 " " F frutta 0.02 " " F leguminose secche 0.02 " " F ortaggi 0.02 " " F semi oleaginosi 0.02 eccetto arachidi; somma di quinto- zene e di pentaclo- roanilina, espressa come quintozene Quizalofop-etile H barbabietole da 0.05 zucchero " H fragole 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi di colza 0.05 " H semi di girasole 0.05 " H semi di lino 0.05
1955
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Rame (derivati di) F bacche 15 come Cu " F barbabietole da 15 " zucchero " F frutta a granelli 15 " " F frutta a nocciolo 15 " " F ortaggi 15 " Resine cumaron- V agrumi 140 trattamento in indeniche superficie Resmethrin I frutta con guscio 0.2 somma di tutti gli isomeri " I semi oleaginosi 0.2 " " I tè 0.2 " " I frutta 0.1 eccetto frutta con guscio; somma di tutti gli isomeri " I ortaggi 0.1 somma di tutti gli isomeri " I cereali 0.05 " Rimsulfuron H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi oleaginosi 0.05 Rotenone I bacche 0.04 " I frutta a granelli 0.04 " I frutta a nocciolo 0.04 " I ortaggi 0.04 Setossidim H fragole 0.2 " H ortaggi 0.2 eccetto patate " H barbabietole da 0.05 zucchero " H patate 0.05 Siltiofam F/B cereali 0.05 Simazina H asparagi 0.1 " H cereali 0.1 " H bacche 0.05 " H frutta a granelli 0.05 " H rabarbari 0.05 Spinosad I spinaci 10 " I cavoli 1
1956
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Spinosad I mais 1 " I peperoni 1 " I melanzane 0.5 " I pomodori 0.5 " I fragole 0.3 " I lamponi 0.3 " I cucurbitacee 0.2 " I erba cipollina 0.2 " I porri 0.2 " I aglio 0.1 " I cipolle 0.1 " I frutta a granelli 0.1 " I uva 0.1 " I frumento 0.02 " I lamponi 0.02 " I patate 0.02 " I segale 0.02 " I semi di colza 0.02 " I triticale 0.02 Spirodiclofen A fragole 0.3 " A frutta a granelli 0.1 " A uva 0.1 Spiroxamina F uva 1 " F vino 1 " F avena 0.3 " F orzo 0.3 " F cereali 0.05 eccetto avena, orzo Streptomicina mele 0.01 " miele 0.01 " pere 0.01 Sulcotrione H mais 0.05 Sulfosate (glifosate- H v. trimethylsulfo- trimesio) nium-cation e glifosate Sulfosulfuron H semi oleaginosi 0.1 " H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05
1957
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Sulfotep I ortaggi 0.2 Tebuconazolo F fagioli 2 " F cavoli a foglia 1 " F porri 1 " F uva 1 " F carote 0.5 " F cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " F cetrioli 0.5 " F ciliege 0.5 " F melanzane 0.5 " F peperoni 0.5 " F pomodori 0.5 " F albicocche 0.3 " F pesche (comprese le 0.3 nettarine e ibridi simili) " F succo d’uva 0.3 " F vino 0.3 " F angurie 0.2 " F meloni 0.2 " F orzo 0.2 " F zucche 0.2 " F zucchine e zucchetti 0.2 " F piselli 0.1 " F cereali 0.05 eccetto orzo " F cucurbitacee con buccia 0.05 altre non commestibile " F lamponi 0.05 " F more 0.05 " F semi di colza 0.05 " F semi di lino 0.05 Tebufenozide I insalata 1 " I spinaci 1 " I cavoli 0.5 " I frutta a granelli 0.3 " I uva 0.3 " I vino 0.1 Tebufenpirad A fragole 0.2 " A frutta a granelli 0.2 " A frutta a nocciolo 0.2
1958
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Tebufenpirad A uva 0.2 " A bacche 0.1 eccetto fragole, uva Tecnazene F/R tè 0.1 " F/R derrate alimentari 0.05 eccetto tè vegetali Tecorame F v. ditiocarbammati Teflubenzuron I melanzane 1 " I pomodori 1 " I cetrioli 0.3 " I frutta a granelli 0.3 " I frutta a nocciolo 0.3 " I uva 0.3 " I cavoli 0.05 " I cereali 0.05 " I patate 0.05 Teflutrin I barbabietole da 0.05 zucchero Tembotrione H mais 0.02 somma di tembo- trione e metabolite M5 Tepraloxidim H semi di soia 3 " H cavoli a foglia 1 " H semi di colza 1 " H carote 0.5 " H cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " H fagioli 0.5 " H pastinaca 0.5 " H patate 0.5 " H piselli freschi, con 0.5 baccello " H scorzonere 0.5 " H topinambur 0.5 " H ortaggi a bulbo 0.2 " H porri 0.2 " H sedani a gambo 0.2 " H sedani rapa 0.2 " H asparagi 0.1 " H barbabietole da 0.1 zucchero
1959
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Tepraloxidim H piselli freschi, senza 0.1 baccello Terbacil H asparagi 0.02 " H bacche 0.02 " H frutta a granelli 0.02 " H frutta a nocciolo 0.02 Terbufos I barbabietole da 0.05 O-analogo, solfos- zucchero sido e solfone compresi, calcolato come terbufos " I mais 0.05 " " I alimenti a base di 0.003 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo; O- bambini analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come terbufos " I alimenti per lattanti e 0.003 " alimenti di prosegui- mento Terbutilazina H cereali 0.1 eccetto mais " H fagioli di foraggio 0.1 " H frutta a granelli 0.1 " H patate 0.1 " H uva 0.1 " H mais 0.05 Terbutrina H cereali 0.05 " H fagioli di foraggio 0.05 " H patate 0.05 Tetraclorvinfos I bacche 1 eccetto uva " I frutta a granelli 1 " I frutta a nocciolo 1 " I uva 0.5 " I cavoli 0.05 " I latte 0.03 Tetradifon A bacche 3 " A frutta a granelli 3 " A frutta a nocciolo 3 " A cetrioli 0.2 Tetrametrina I/V derrate non precisate 0.2 " I latte 0.02
1960
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Thiamethoxam I uva 0.5 " I ciliege 0.3 " I agrumi 0.2 " I insalata 0.2 " I frutta a granelli 0.1 " I barbabietole da 0.02 zucchero " I cereali 0.02 " I patate 0.02 Tiabendazolo F/V avocadi 15 " F/V igname 15 " F/V manioca 15 " F/V patate 15 eccetto patate precoci " F/V patate dolci 15 " F/V funghi coltivati 10 " F/V papaia 10 " F/V agrumi 5 " F/V banane 5 " F/V broccoli 5 " F/V manghi 5 " F/V mele 5 " F/V pere 5 " F/V indivia Witloof 1 " F/V frutta con guscio 0.1 " F/V tè 0.1 " F/V bacche 0.05 " F/V cereali 0.05 " F/V frutta a nocciolo 0.05 " F/V leguminose secche 0.05 " F/V ortaggi 0.05 eccetto broccoli, funghi coltivati, igname, indivia Witloof, manioca, patate " F/V semi oleaginosi 0.05 Tiacloprid I erbe aromatiche fresche 3 " I insalata 2 " I bacche 1 eccetto bacche selvatiche, fragole, uva
1961
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Tiacloprid I fagioli 1 " I peperoni 1 " I cavoli a foglia 0.5 " I fragole 0.5 " I melanzane 0.5 " I pomodori 0.5 " I cucurbitacee con buccia 0.3 commestibile " I frutta a granelli 0.3 " I frutta a nocciolo 0.3 eccetto prugne " I semi di colza 0.3 " I angurie 0.2 " I cavoli cappucci 0.2 " I meloni 0.2 " I broccoli 0.1 " I cavolfiori 0.1 " I prugne (prugnole 0.1 comprese) " I cavoli di Bruxelles 0.05 " I cavoli rapa 0.05 " I semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza " I tè 0.05 " I cereali 0.02 " I frutta 0.02 altra " I leguminose secche 0.02 " I ortaggi 0.02 altri Tifensulfuron-metile H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi oleaginosi 0.05 " H tè 0.05 Tiociclamidrogenoossa- I cavoli 0.3 somma di tioci- lato clamidrogenoossa- lato e nereistossina " I cetrioli 0.3 " " I ortaggi a foglia 0.3 " " I pomodori 0.3 " " I porri 0.3 "
1962
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Tiociclamidrogenoossa- I bacche 0.02 " lato " I cereali 0.02 " " I frutta a granelli 0.02 " " I frutta a nocciolo 0.02 " " I patate 0.02 " " I semi di colza 0.02 " Tiodicarb I v. metomil Tiofanato-metile F uve da vino 3 " F albicocche 2 " F melanzane 2 " F pesche (comprese le 2 nettarine e ibridi simili) " F pomodori 2 " F cavoli di Bruxelles 1 " F gombos 1 " F papaia 1 " F frutta a granelli 0.5 " F avena 0.3 " F ciliege 0.3 " F cucurbitacee con buccia 0.3 non commestibile " F orzo 0.3 " F prugne (prugnole 0.3 comprese) " F semi di soia 0.3 " F frutta con guscio 0.2 " F frutta 0.1 altra " F leguminose secche 0.1 " F ortaggi 0.1 altri " F semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di soia " F frumento 0.05 " F segale 0.05 " F triticale 0.05 Tiram F fragole 10 " F mele 5 " F pere 5 " F albicocche 3 " F ciliege 3
1963
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Tiram F pesche (comprese le 3 nettarine e ibridi simili) " F uve da vino 3 " F indivia 2 " F lattuga 2 " F prugne (prugnole 2 comprese) " F tè 0.2 " F cereali 0.1 " F frutta 0.1 altra " F leguminose secche 0.1 " F ortaggi 0.1 altri " F semi oleaginosi 0.1 " F v. ditiocarbammati Tolilfluanide F bacche 5 eccetto fragole " F fragole 3 " F cetrioli 2 " F ciliege 2 " F frutta a granelli 2 " F pomodori 2 " F insalata 1 " F vino 1 N,N-dimetil-N’-p- tolylsulfamid (DMST) compreso Topramezon H mais 0.01 Tralcossidim H cereali 0.02 Triadimefon F v. triadimenolo Triadimenol F ananas 3 somma di triadime- fon e triadimenol " F uva 2 " " F carciofi 1 " " F cipolline verdi 1 " " F mirtilli neri 1 " " F mirtilli rossi 1 " " F ribes a grappoli (rosso, 1 " nero e bianco) " F uva spina 1 " " F cipolle 0.5 eccetto cipolline verdi; somma di triadimefon e triadimenol
1964
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Triadimenol F fragole 0.5 somma di triadime- fon e triadimenol " F peperoni 0.5 " " F vino 0.5 " " F pomodori 0.3 " " F avena 0.2 " " F banane 0.2 " " F frumento 0.2 " " F frutta con guscio 0.2 " " F mele 0.2 " " F orzo 0.2 " " F segale 0.2 " " F semi oleaginosi 0.2 " " F tè 0.2 " " F triticale 0.2 " " F cereali 0.1 altri; somma di triadimefon e triadimenol " F frutta 0.1 altra; somma di triadimefon e triadimenol " F leguminose secche 0.1 somma di triadime- fon e triadimenol " F ortaggi 0.1 altri; somma di triadimefon e triadimenol Triasulfuron H tè 0.1 " H cereali 0.05 " H frutta 0.05 " H leguminose secche 0.05 " H ortaggi 0.05 " H semi oleaginosi 0.05 Triazamate I cavoli a testa 0.5 acido libero com- preso " I piselli 0.1 " " I barbabietole da 0.05 " zucchero " I frutta a granelli 0.05 " " I semi di girasole 0.05 " Triazofos I cereali 0.02 " I tè 0.02 " I frutta 0.01
1965
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Triazofos I leguminose secche 0.01 " I ortaggi 0.01 " I semi oleaginosi 0.01 Triazoxide F/B cereali 0.02 eccetto mais
Tribenuron-metile H tè 0.02 " H cereali 0.01 " H frutta 0.01 " H leguminose secche 0.01 " H ortaggi 0.01 " H semi oleaginosi 0.01 Triclorfon I frutta 0.5 " I ortaggi 0.5 eccetto patate " I cereali 0.1 " I barbabietole da 0.05 zucchero " I latte 0.05 Tridemorfo F tè 20 " F avena 0.2 " F orzo 0.2 " F frutta con guscio 0.1 " F semi oleaginosi 0.1 " F cereali 0.05 altri " F frutta 0.05 eccetto frutta con guscio " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 Trifloxystrobin F uva 5 " F bacche 2 eccetto fragole, ribes a grappoli, uva, uva spina " F insalata 2 " F albicocche 1 " F ciliege 1 " F papaia 1 " F pesche (comprese le 1 nettarine e ibridi simili) " F ribes a grappoli (rosso, 1 nero e bianco) " F uva spina 1 " F cavoli 0.5
1966
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Trifloxystrobin F fagioli freschi, con 0.5 baccello " F fragole 0.5 " F frutta a granelli 0.5 " F frutta a nocciolo 0.5 altra " F melanzane 0.5 " F pomodori 0.5 " F porri 0.5 " F sedani a gambo 0.5 " F agrumi 0.3 " F meloni 0.3 " F orzo 0.3 " F peperoni 0.3 " F vino 0.3 " F cucurbitacee 0.2 eccetto meloni " F prugne (prugnole 0.2 comprese) " F carote 0.1 " F indivia Witloof 0.1 " F sedani rapa 0.1 " F banane 0.05 " F frumento 0.05 " F segale 0.05 " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F triticale 0.05 " F barbabietole da 0.02 zucchero " F barbabietole rosse 0.02 " F cipolle 0.02 Triflumizolo F uva 0.1 " F frutta a granelli 0.05 " F frutta a nocciolo 0.05 Triflumuron I carni 0.01 " I latte 0.01 " I uova 0.01 Trifluralina H cavoli 0.05 " H cereali 0.05 " H piselli 0.05 " H pomodori 0.05
1967
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Trifluralina H semi oleaginosi 0.05 Triflusulfuron H indivia Witloof 0.02 " H barbabietole da 0.01 zucchero
Triforine F frutta a granelli 2 " F frutta a nocciolo 2 eccetto prugne " F ribes a grappoli (rosso, 2 nero e bianco) " F uva spina 2 " F prugne (prugnole 1 comprese) " F cetrioli 0.5 " F cetriolini 0.5 " F zucchine e zucchetti 0.5 " F scorzonere 0.3 " F cereali 0.1 " F pomodori 0.1 " F tè 0.1 " F frutta 0.05 altra " F leguminose secche 0.05 " F ortaggi 0.05 altri " F semi oleaginosi 0.05 Trimethyl-sulfonium, H funghi commestibili 20 risultante catione selvatici dall’impiego di glifosato " H avena 10 " " H orzo 10 " " H semi di soia 10 " " H frumento 5 " " H segale 5 " " H triticale 5 " " H arance 0.5 " " H mandarini 0.5 " " H cereali 0.05 altri; risultante dall’impiego di glifosato " H frutta 0.05 eccetto arance, mandarini; risul- tante dall’impiego di glifosato
1968
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Trimethyl-sulfonium, H leguminose secche 0.05 risultante catione dall’impiego di glifosato " H ortaggi 0.05 eccetto funghi commestibili selvatici; risultante dall’impiego di glifosato " H semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di soia; risultante dall’impiego di glifosato Trinexapac-etile R cereali 0.2 Triticonazolo F semi oleaginosi 0.02 " F tè 0.02 " F cereali 0.01 " F frutta 0.01 " F leguminose secche 0.01 " F ortaggi 0.01 Tritosulfuron H cereali 0.01 Vamidotion I frutta a granelli 0.5 solfossido compreso " I frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; solfossido compreso " I ortaggi 0.05 solfossido compreso Vinclozolin F kiwi 10 " F ribes a grappoli (rosso, 10 nero e bianco) " F bacche 5 eccetto bacche selvatiche, mirtilli neri, mirtilli rossi, ribes a grappoli, uva spina " F insalata 5 eccetto indivia Witloof " F melanzane 3 " F peperoni 3 " F albicocche 2 " F cavolo cinese 2 " F fagioli freschi, con 2 baccello " F indivia Witloof 2
1969
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Vinclozolin F piselli freschi, con 2 baccello " F prugne (prugnole 2 comprese) " F aglio 1 " F cipolle 1 " F cucurbitacee 1 " F frutta a granelli 1 " F semi di colza 1 " F vino 1 " F carote 0.5 " F ciliege 0.5 " F fagioli freschi, senza 0.5 baccello " F fagioli secchi 0.5 " F piselli secchi 0.5 " F piselli freschi, senza 0.3 baccello " F tè 0.1 " F cereali 0.05 " F frutta 0.05 altra " F leguminose secche 0.05 eccetto fagioli, piselli " F ortaggi 0.05 altri " F semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza Zineb F v. ditiocarbammati Ziram F ciliege 5 " F prugne (prugnole 2 comprese) " F pere 1 " F tè 0.2 " F cereali 0.1 " F frutta 0.1 altra " F leguminose secche 0.1 " F ortaggi 0.1 altri " F semi oleaginosi 0.1 " F v. ditiocarbammati Zolfo F bacche 50 " F frutta a granelli 50 " F frutta a nocciolo 50
1970
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
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Sostanza attiva Campo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni d’appli- tolleranza limite cazione mg/kg mg/kg
Zolfo F ortaggi 50 eccetto ortaggi a radice Zoxamid F uva 5 " F pomodori 0.5 " F vino 0.5 RH 150’721 (3- amino-3-metil-2- oxopentil-3,5- dicloro-p-toluat) compreso " F semi oleaginosi 0.05 " F tè 0.05 " F cereali 0.02 " F frutta 0.02 eccetto uva " F leguminose secche 0.02 " F ortaggi 0.02 eccetto pomodori
1971
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2009
Per mantenere il parallelismo d’impaginazione tra le edizioni italiana, francese e tedesca della RU, queste pagine rimangono vuote.
1972–1976