AS 2009 2305

Verordnung des EDI über den Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln

Verordnung des EDI über den Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln

Änderung vom 27. April 2009

Das Bundesamt für Gesundheit, gestützt auf Artikel 8 der Verordnung vom 23. November 20051 über den Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln, verordnet:

I Anhang 1 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über den Zusatz essen- zieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln erhält die neue Fas- sung gemäss Beilage.

II

Übergangsbestimmung zur Änderung vom 27. April 2009 Lebensmittel, die den Bestimmungen gemäss der Änderung vom 27. April 2009 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Oktober 2012 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt, gekennzeichnet und abgegeben werden.

III Diese Änderung tritt am 25. Mai 2009 in Kraft.

27. April 2009 Bundesamt für Gesundheit: Thomas Zeltner

1 SR 817.022.32

2009-0499 2305

Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln AS 2009

Anhang 1 (Art. 2 Abs. 1 und Art. 3)

Zulässige Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe sowie die empfohlenen Tagesdosen für Erwachsene

Stoff Für Erwachsene empfohlene Tagesdosis

Vitamine Vitamin A 800 μg Β-Carotin (Provitamin A) 4,8 mg Vitamin D 5 μg Vitamin E 12 mg Vitamin C 80 mg Vitamin K 75 μg Vitamin B1 (Thiamin) 1,1 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 1,4 mg Niacin (Vitamin PP) 16 mg Vitamin B6 1,4 mg Folsäure/Folacin 200 μg Vitamin B12 2,5 μg Biotin 50 μg Pantothensäure 6 mg

Mineralstoffe Kalzium 800 mg Phosphor 700 mg Eisen 14 mg Magnesium 375 mg Zink 10 mg Iod 150 μg Selen 55 μg Kupfer 1 mg Mangan 2 mg Chrom 40 μg Molybdän 50 μg Fluorid 3,5 mg Kalium 2000 mg Chlorid 800 mg

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Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln AS 2009

Stoff Für Erwachsene empfohlene Tagesdosis

Sonstige Stoffe Fettsäuren: Linolsäure 6,0 g Alpha-Linolensäure 1,2 g Omega-3-Fettsäuren 1,7 g Summe von Eicosapentaensäure und 0,5 g Docosahexaensäure (EPA + DHA)

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