Wortlaut

En complément au postulat de la CER-N 15.3380, "Marché laitier. Perspectives", le Conseil fédéral est prié de répondre aux deux questions suivantes :

1. Comment adapter le programme de production de lait et de viande basée sur les herbages (PLVH), de sorte à réduire les achats supplémentaires de fourrages concentrés dans les exploitations laitières en Suisse et à mieux tenir compte de la base fourragère des exploitations en lieu et place du fourrage importé ?

2. Est-il possible de renforcer la position du lait suisse à l'aide d'une stratégie stricte en matière de lait à base d'herbages ?

Begründung

En 2014, les agriculteurs suisses ont produit plus de lait que jamais, dépassant ainsi nettement la demande. En raison de la baisse des prix en partie due à cette situation, de nombreuses exploitations agricoles craignent pour leur avenir. Les entreprises commerciales et les entreprises de transformation n'ont pratiquement pas répercuté cette baisse des prix sur les consommateurs.

Mettre l'accent sur les aliments pour animaux produits dans les exploitations plutôt que de les importer serait un moyen judicieux sur le plan économique pour maîtriser cette surabondance de lait. Cette solution renforcerait en outre la sécurité alimentaire et la production indigène de céréales fourragères.

Le programme PLVH pourrait être l'instrument idoine pour créer des incitations en la matière. La manière dont il est conçu pour l'instant n'a toutefois guère permis de faire baisser les importations de fourrage. Il devrait donc faire l'objet d'un examen et être adapté de sorte que les importations de fourrage baissent et que la part des aliments pour animaux produits dans les exploitations et adaptés aux sites augmente.

Une stratégie cohérente en matière de lait à base d'herbages pourrait en outre servir à mieux positionner le lait suisse face aux concurrents étrangers.

Antrag des Bundesrates

Le Conseil fédéral propose d'accepter le postulat.

Stellungnahme des Bundesrates

Le Conseil fédéral propose d'accepter le postulat.