Ordinanza dell’UFAG
concernente la gestione di aziende d’estivazione

Il piano di gestione deve indicare:

1. le superfici su cui possono e le superfici su cui non possono pascolare animali;

2. le fitocenosi esistenti e la rispettiva valutazione;

3. la superficie di pascolo netta;

4. il potenziale di resa stimato;

5. l’idoneità delle superfici allo sfruttamento con diverse categorie di animali.

Il piano di gestione stabilisce:

1. quali animali possono pascolare su quali superfici;

2. il carico corrispondente;

3. il sistema di pascolo;

4. la ripartizione dei concimi prodotti sull’alpe;

5. un’eventuale concimazione complementare;

6. un eventuale apporto di foraggio concentrato;

7. un eventuale piano di risanamento per la lotta contro le malerbe;

8. eventuali registrazioni sul carico, la concimazione, l’apporto di foraggi e la lotta contro le malerbe.

Gli animali non possono pascolare, in particolare:

Le creste e le superfici in altitudine che presentano un copertura nevosa prolungata o un periodo di vegetazione molto breve, note per essere particolarmente apprezzate dagli ovini, non possono essere utilizzate come pascolo permanente.

I gestori definiscono in un piano le superfici su cui gli animali possono pascolare, non possono pascolare o possono pascolare soltanto limitatamente.

La densità massima per i pascoli destinati agli ovini è fissata nell’allegato.

Per i pascoli da rotazione e le greggi permanentemente sorvegliate dev’essere garantito un pascolo omogeneo dei singoli parchi o delle superfici di pascolo affinché non vi siano superfici sovrasfruttate.

Per il pascolo sono applicabili i seguenti valori indicativi:

1. per i pascoli da rotazione lo stesso parco può essere adibito al pascolo durante due settimane al massimo e riutilizzato a tal fine al più presto dopo quattro settimane. La dimensione e il numero dei parchi vanno adattati alla grandezza delle greggi;

2. le greggi permanentemente sorvegliate possono pascolare sulla stessa superficie durante una settimana al massimo. I rifugi per la notte devono essere cintati o sorvegliati da un pastore. Possono essere utilizzati ininterrottamente durante una settimana al massimo.

Chi fa valere la densità per pascoli da rotazione o greggi permanentemente sorvegliati deve tenere un giornale.