La presente legge ha lo scopo di:
- conservare o migliorare la diversità naturale e l’abbondanza di specie indigene di pesci, di gamberi e di organismi per la loro nutrizione, nonché di proteggere, migliorare e, se possibile, ripristinare il loro biotopo;
- proteggere le specie e le razze di pesci e di gamberi minacciate;
- assicurare a lungo termine lo sfruttamento delle popolazioni di pesci e di gamberi;
- promuovere la ricerca piscicola.
Essa stabilisce i principi che i Cantoni devono applicare per disciplinare la cattura di pesci e di gamberi.