Wortlaut

Il Consiglio federale è incaricato di generalizzare l'obbligo dell'etichetta "Nutri-Score" sull'imballaggio e nella pubblicità di tutti i prodotti industriali.

Begründung

In Svizzera, un bambino su cinque è in sovrappeso od obeso a causa del "junk food", il cosiddetto cibo spazzatura, che comprende alimenti troppo grassi, salati o zuccherati.

Consumati regolarmente, questi alimenti industriali danneggiano l'organismo.

Le etichette "Nutri-Score" avvertono efficacemente i consumatori di questi rischi rendendoli rapidamente identificabili grazie a un'informazione efficace.

Tuttavia, alcune lobby potenti e "generose" nei confronti di funzionari eletti hanno certamente contribuito a ritardare l'introduzione delle etichette nutrizionali.

La Svizzera è in forte ritardo rispetto ad altri Paesi europei per quanto riguarda la prevenzione dei danni causati dagli alimenti industriali.

Questo problema di salute pubblica costa diversi miliardi di franchi all'anno.

La Catalogna ha introdotto una tassa sui prodotti zuccherati. La Francia ha deciso di rendere obbligatoria per tutti i prodotti alimentari l'etichetta "Nutri-Score".

In Svizzera, la legge non prevede l'obbligo di un marchio di questo tipo, ma il gruppo industriale Danone ha deciso di adottarlo già nel 2019 per informare la clientela sulla qualità nutrizionale dei suoi prodotti.

Antrag des Bundesrates

Il Consiglio federale propone di respingere la mozione.

Stellungnahme des Bundesrates

La prevenzione delle malattie non trasmissibili, quali il cancro, il diabete o le patologie cardiocircolatorie, è un importante obiettivo della politica sanitaria. Un'alimentazione sana ed equilibrata contribuisce a ridurre il rischio di contrarre queste malattie, motivo per cui il Consiglio federale s'impegna a promuoverla.

L'informazione ai consumatori è uno degli obiettivi della Strategia nutrizionale svizzera del Dipartimento federale dell'interno. Spesso però i consumatori non sono in grado di interpretare correttamente le indicazioni sugli imballaggi prescritte oggi dalla legge, come la dichiarazione del valore nutritivo o l'elenco degli ingredienti. Una caratterizzazione supplementare semplice delle derrate alimentari trasformate può pertanto costituire un prezioso aiuto quando si fa la spesa e permetterebbe di capire più facilmente quale dei prodotti di una categoria di alimenti soddisfi meglio le raccomandazioni nutrizionali della piramide alimentare svizzera. Per essere efficace il sistema deve essere semplice, valutare la derrata alimentare nel suo insieme, basarsi sulla quantità di riferimento di 100 grammi e non essere applicato soltanto a prodotti trasformati scelti di un'azienda. Al momento, Nutri-Score è l'unica etichetta in Svizzera che soddisfa questi criteri.

Il Consiglio federale è favorevole all'introduzione di un sistema di caratterizzazione volontario come Nutri-Score da parte dell'industria alimentare. Anche nell'UE (incl. la Francia) l'applicazione di questa etichetta è volontaria. Affinché i consumatori non siano disorientati da una moltitudine di sistemi di caratterizzazione differenti, è importante che l'industria alimentare si accordi su una soluzione comune. L'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria, competente in materia, sta discutendo con i rappresentanti dell'industria alimentare, del commercio al dettaglio e delle organizzazioni dei consumatori al fine di trovare una procedura comune per introdurre in Svizzera, su base volontaria, un unico sistema di caratterizzazione per le derrate alimentari trasformate.

In considerazione delle discussioni in corso, il Consiglio federale non ritiene al momento necessario prescrivere l'impiego di un sistema di caratterizzazione. Peraltro, un sistema obbligatorio potrebbe portare a ostacoli tecnici al commercio.

Il Consiglio federale propone di respingere la mozione.