AS 2026 372

Verordnung des EDI
über Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften in und auf Lebensmitteln
(Aromenverordnung)

Änderung vom 19. Juni 2026

Präambel

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen,

gestützt auf die Artikel 11 der Aromenverordnung vom 16. Dezember 20161,

verordnet:

I

Die Aromenverordnung vom 16. Dezember 2016 wird wie folgt geändert:

Art. 11e Übergangsbestimmung zur Änderung vom 19. Juni 2026

Lebensmittel, die der Änderung vom 19. Juni 2026 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Januar 2027 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet und noch bis zum Abbau der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

II

Anhang 3 erhält die neue Fassung gemäss Beilage.

III

Diese Verordnung tritt am 1. August 2026 in Kraft.

19. Juni 2026

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen:

Laurent Monnerat

Liste der zulässigen Aromastoffe2

(Art. 4 Abs. 2 und 3 Bst. b, 5 Abs. 2 sowie 6 Abs. 1)