Ordonnance de l'OFAG sur l'estimation des animaux de l'espèce porcine ainsi que sur l'utilisation des appareils techniques destinés à la taxation de la qualité

Ordonnance de l’OFAG sur l’estimation des animaux de l’espèce porcine ainsi que sur l’utilisation des appareils techniques destinés à la taxation de la qualité

Modification du 18 mai 2009

L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) arrête:

I L’annexe 3 de l’ordonnance de l’OFAG du 23 septembre 1999 sur l’estimation des animaux de l’espèce porcine ainsi que sur l’utilisation des appareils techniques destinés à la taxation de la qualité1 est modifiée conformément au texte ci-joint.

II La présente modification entre en vigueur le 18 mai 2009.

18 mai 2009 Office fédéral de l’agriculture: Manfred Bötsch

1 RS 916.341.21

2009-0947 2601

Estimation des animaux de l’espèce porcine ainsi que utilisation RO 2009 des appareils techniques destinés à la taxation de la qualité

Annexe 3 (art. 2, al. 3)

Procédure pour la première homologation et la surveillance d’un appareil de classification admis selon l’annexe 2

Ch. 3

3. La comparaison des valeurs mesurées doit porter sur 130 carcasses au mini-

mum. Les contrôles par sondages comprennent au moins les éléments sui- vants: de dos (couenne comprise) en mm animal de 6 animaux 12 animaux 14 animaux 6 animaux 0 animal boucherie <82 kg poids mort animal de 6 animaux 10 animaux 14 animaux 14 animaux 6 animaux boucherie 82–89 kg poids mort animal de 0 animal 10 animaux 14 animaux 12 animaux 6 animaux boucherie >89 kg poids mort On examinera si possible le même nombre d’animaux châtrés et d’animaux femelles par case.