Ordinanza del DEFR concernente la produzione e l’immissione sul mercato degli alimenti per animali, additivi per alimenti per animali e alimenti dietetici per animali (Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione animale, OLAlA)

RU 2022 www.dirittofederale.admin.ch La versione elettronica firmata è quella determinante

Ordinanza del DEFR concernente la produzione e l’immissione sul mercato degli alimenti per animali, additivi per alimenti per animali e alimenti dietetici per animali (Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione animale, OLAlA)

Modifica del 25 aprile 2022

L’Ufficio federale dell’agricoltura, visto l’articolo 70 capoverso 6 dell’ordinanza del 26 ottobre 2011¹ sugli alimenti per animali (OsAlA), ordina:

I L’ordinanza del 26 ottobre 2011² sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione ani- male è modificata come segue:

Art. 23k Disposizioni transitorie della modifica del 25 aprile 2022 1 Gli additivi per alimenti per animali e le premiscele che ne contengono, stralciati mediante la modifica del 25 aprile 2022 dall’elenco degli additivi autorizzati per l’ali- mentazione animale di cui all’allegato 2, possono continuare a essere immessi sul mercato e utilizzati per sei mesi dall’entrata in vigore della modifica del 25 aprile 2022. 2 Gli alimenti composti per animali da reddito caratterizzati in virtù del diritto ante- riore possono continuare a essere immessi sul mercato per un anno dall’entrata in vigore della modifica del 25 aprile 2022. 3 Gli alimenti composti per animali da compagnia caratterizzati in virtù del diritto anteriore possono continuare a essere immessi sul mercato per due anni dall’entrata in vigore della modifica del 25 aprile 2022.

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II L’allegato 2 è modificato secondo la versione qui annessa.

III La presente ordinanza entra in vigore il 1° giugno 2022.

25 aprile 2022 Ufficio federale dell’agricoltura: Christian Hofer

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Allegato 2 (art. 17 cpv. 1)

Elenco degli additivi autorizzati per alimenti per animali (elenco degli additivi)

1 Categoria 1: additivi tecnologici

N. 1.1 L’additivo E 250 è stralciato.

N. 1.3 L’additivo E 413 è stralciato.

N. 1.5 L’additivo 1j001 è aggiunto all’inizio della tabella, conformemente al seguente testo. N. d’identificazione Categoria Gruppo Additivo Denominazione Specie animale Tenore Tenore Altre disposizioni funzionale chimica, o categoria di minimo massimo descrizione animali mg/kg di alimento completo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1j001 1 j Potassio diformiato Potassio Suini da – 6 000 Nelle istruzioni per l’uso diformiato: ingrasso dell’additivo e delle premiscele ≥ 98 % Suinetti indicare le condizioni di con- Caratterizza- svezzati servazione. zione della Il tenore massimo di potassio sostanza diformiato deve essere di 6000 attiva: mg/kg di alimenti per animali

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N. d’identificazione Categoria Gruppo Additivo Denominazione Specie animale Tenore Tenore Altre disposizioni funzionale chimica, o categoria di minimo massimo descrizione animali mg/kg di alimento completo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Potassio completi con un tasso di umi- diformiato dità del 12 %, sia usato da solo Formula come regolatore dell’acidità chimica: che in combinazione con altre C2H3O4K fonti di potassio diformiato. Numero CAS: Gli operatori del settore 20642-05-1 dell’alimentazione animale adottano procedure operative e Numero misure organizzative appro- Einecs: priate al fine di evitare i rischi 243-934-6 cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di pro- tezione individuale, tra cui mezzi di protezione degli occhi.

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N. 1.6 Intestazione delle colonne n. 8 e 9 della tabella: concerne soltanto il testo tedesco. L’additivo Alfa-amilasi (EC 3.2.1.1) (senza numero di identificazione, prima riga della tabella) è modificato, conformemente al seguente testo. N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o categoria Età Tenore Tenore Autorizzazione disciplinata nei d’identifica- goria funzio- descrizione di animali massima minimo massimo seguenti atti dell’UE zione nale Unità di attività dell’additivo/kg di sostanza fresca o mg/kg di alimento completo con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 k Alfa-amilasi Alfa-amilasi EC 3.2.1.1 a Tutte le specie – – – –

(EC 3.2.1.1) partire da Aspergillus orizae animali DS 114

2 Categoria 2: additivi organolettici

N. 2.1

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N. 2.2.1 Gli additivi 3c351i e 2b627i sono aggiunti alla fine della tabella, conformemente al seguente testo. N. Cate- Gruppo Additivo Denominazione Specie animale o Età massima Tenore minimo Tenore massi- Autorizzazione disciplinata nei d’identifica- goria funzio- chimica, descrizione categoria di ani- mo seguenti atti dell’UE zione nale mali mg/kg di alimento completo con un tasso d’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3c351i 2 b L-istidina monocloridrato Cfr. regolamento Tutte le specie – – Tenore Regolamento di esecu- monoidrato UE nell’ultima animali massimo zione (UE) 2021/2080 colonna raccoman- della Commissione, dato (cfr. del 26 novembre 2021, reg. UE) versione della GU L 426 del 29.11.2021, pag. 23 2b627i 2 b Disodio 5’-guanilato Cfr. regolamento Tutte le specie – – Tenore Regolamento di esecu- UE nell’ultima animali massimo zione (UE) 2021/2093 colonna raccoman- della Commissione, dato (cfr. del 29 novembre 2021, reg. UE) versione della GU L 427 del 30.11.2021, pag. 169

N. 2.2.2 lett. a Gli additivi 87, 139, 157, 172, 188, e 299 sono stralciati. L’additivo 326 è aggiunto dopo l’additivo 325, conformemente al seguente testo. Numero di ordine Categoria Gruppo fun- Denominazione chimica zionale 1 2 3 4

326 2 b Origanum vulgare L., subsp. Hirtum Oregano oil

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3 Categoria 3: additivi nutrizionali

N. 3.1 Le due tabelle sono sostituite dalla versione seguente: N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a672a 3 a Acetato di Acetato di retinile Suinetti (lattanti e – 16 000 UI L’additivo è incorporato negli alimenti retinile o Ossido di trifenilfosfina svezzati) per animali mediante premiscela. Vitamina A (TPPO): ≤ 100 mg/kg Suini da ingrasso – 6 500 UI L’acetato di retinile può essere im- C22H32O² messo sul mercato e impiegato come Scrofe – 12 000 UI additivo sotto forma di un preparato. Numero CAS: 127-47-9 Altri suini – – Per quanto riguarda il contenuto, come In forma solida, prodotta me- Polli e specie avi- ≤ 14 gg. 20 000 UI indicato sull’etichetta, deve essere diante sintesi chimica. cole minori usata la seguente equivalenza: 1UI = > 14 gg. 10 000 UI 0,344 μg di acetato di retinile. Criteri di purezza: min. 95 % (min. 2,76 MUI/g). Tacchini ≤ 28 gg. 20 000 UI La miscela di acetato di retinile, palmi- > 28 gg. 10 000 UI tato di retinile o propionato di retinile non deve superare il tenore massimo Altro pollame – 10 000 UI per specie e categoria. Vacche da latte e – 9 000 UI Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo vacche da riprodu- e della premiscela indicare le condi- zione zioni di conservazione e di stabilità. Vitelli da alleva- 4 mm. 16 000 UI Per motivi di sicurezza utilizzare mento dispositivi di protezione dell’apparato Altri vitelli e vacche – 25 000 UI

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Agnelli e capretti ≤ 2 mm. 16 000 UI respiratorio, occhiali di sicurezza e da allevamento guanti durante la manipolazione. Bovini, ovini e – 10 000 UI caprini da ingrasso Altri bovini, ovini e – – caprini Mammiferi – Solo negli alimenti d’allatta- mento: 25 000 UI Altre specie animali – – 3a672b 3 a Palmitato di Palmitato di retinile Suinetti (lattanti e – 16 000 UI L’additivo è incorporato negli alimenti retinile o Ossido di trifenilfosfina svezzati) per animali mediante premiscela. Vitamina A (TPPO): ≤ 100 mg/kg di addi- Suini da ingrasso – 6 500 UI Il palmitato di retinile può essere im- tivo messo sul mercato e impiegato come Scrofe – 12 000 UI additivo sotto forma di un preparato. Altri suini – – Per quanto riguarda il contenuto, come Numero CAS: 79-81-2 Polli e specie avi- ≤ 14 gg. 20 000 UI indicato sull’etichetta, deve essere In forma solida e liquida, pro- cole minori usata la seguente equivalenza: 1UI = dotta mediante sintesi chimica: > 14 gg. 10 000 UI 0,5458 μg di palmitato di retinile. min. 90 % o 1,64 MUI/g. Tacchini ≤ 28 gg 20 000 UI La miscela di acetato di retinile, palmi- > 28 gg. 10 000 UI tato di retinile o propionato di retinile Altro pollame – 10 000 UI

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Vacche da latte – 9 000 UI non deve superare il tenore massimo e vacche da riprodu- per specie e categoria. zione Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Vitelli da alleva- 4 mm. 16 000 UI e della premiscela indicare le condi- mento zioni di conservazione e di stabilità. Per motivi di sicurezza utilizzare Altri vitelli e vacche – 25 000 UI dispositivi di protezione dell’apparato Agnelli e capretti da ≤ 2 mm. 16 000 UI respiratorio, occhiali di sicurezza e allevamento guanti durante la manipolazione. Bovini, ovini e – 10 000 UI caprini da ingrasso Altri bovini, ovini e – – caprini Mammiferi – Solo negli alimenti d’allatta- mento: 25 000 UI Altre specie animali – – 3a672c 3 a Propionato Propionato di retinile Suinetti (lattanti e – 16 000 UI L’additivo è incorporato negli alimenti di retinile o Ossido di trifenilfosfina svezzati) per animali mediante premiscela. Vitamina A (TPPO): ≤ 100 mg/kg di addi- Suini da ingrasso – 6 500 UI Il propionato di retinile può essere im- tivo messo sul mercato e impiegato come Scrofe – 12 000 UI additivo sotto forma di un preparato. Altri suini – –

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 7069-42-3 Polli e specie avi- ≤ 14 gg. 20 000 UI Per quanto riguarda il contenuto, come In forma liquida, prodotta me- cole minori > 14 gg. 10 000 UI indicato sull’etichetta deve essere usata diante sintesi chimica: min. la seguente equivalenza: 1UI = 0,3585

95 % o 2,64 MIU/g. Tacchini ≤ 28 gg. 20 000 UI μg di propionato di retinile.

> 28 gg. 10 000 UI La miscela di acetato di retinile, palmi- tato di retinile o propionato di retinile Altro pollame – 10 000 UI non deve superare il tenore massimo Vacche da latte e – 9 000 UI per specie e categoria. vacche da riprodu- Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo zione e della premiscela indicare le condi- Vitelli da alleva- 4 mm. 16 000 UI zioni di conservazione e di stabilità. mento Per motivi di sicurezza utilizzare di- Altri vitelli e vacche – 25 000 UI spositivi di protezione dell’apparato respiratorio, occhiali di sicurezza e Agnelli e capretti da ≤ 2 mm. 16 000 UI guanti durante la manipolazione. allevamento > 2 mm. – Bovini, ovini e – 10 000 UI caprini da ingrasso Altri bovini, ovini e – – caprini Mammiferi – Solo negli alimenti d’allatta- mento: 25 000 UI Altre specie animali – –

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a160(a) 3 a Beta- Beta-carotene Tutte – – Il beta-carotene può essere immesso carotene Ossido di trifenilfosfina sul mercato e utilizzato come additivo (TPPO): ≤ 100 mg/kg di addi- sotto forma di un preparato. tivo Negli alimenti d’allattamento per vitelli C40H56 si raccomanda un tenore massimo di

50 mg di beta-carotene/kg di alimenti

Numero CAS: 7235-40-7 d’allattamento. In forma solida, prodotta Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo mediante fermentazione o e della premiscela indicare le condi- sintesi chimica. zioni di conservazione e di stabilità. Ceppi usati per la fermenta- Per motivi di sicurezza utilizzare zione: Blakeslea trispora dispositivi di protezione dell’apparato Thaxter slant XCPA 07-05-1 respiratorio durante la manipolazione. (CGMCC(1) 7.44) e XCPA 07-05-2 (CGMCC 7.45). Criteri di purezza: – (Tenore) min. 96 % del to- tale dei coloranti (sostanza secca) espressi come beta- carotene. – Carotenoidi diversi dal beta-carotene ≤ 3 % del to- tale dei coloranti. 3a671 3 a Colecalcife- Colecalciferolo Suini – 2000 UI 40 UI Colecalciferolo = 0,001 mg rolo o Vita- C27H44O Sostituti del latte per – 10000 UI Colecalciferolo mina D3 suinetti

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 67-97-0 Bovini – 4000 UI La vitamina D3 può essere immessa sul Colecalciferolo in forma solida Sostituti del latte per – 10000 UI mercato e utilizzata come additivo e di resina, prodotto per sintesi vitelli costituito da un preparato. chimica. L’additivo va incorporato negli alimenti Ovini – 4000 UI per animali sotto forma di premiscela. Criteri di purezza: min. 80 % (colecalciferolo e precolecalci- Polli da ingrasso – 5000 UI Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo ferolo) e max. 7 % (tachiste- Tacchini – 5000 UI e delle premiscele indicare le condi- rolo) zioni di conservazione e stabilità. Altro pollame – 3200 UI Tenore massimo della combinazione di Equini – 4000 UI 25-idrossicolecalciferolo e colecalcife- Salmonidi – 60000 UI rolo per kg di alimento completo per animali: Altre specie ittiche – 3000 UI – ≤ 0,125 mg (equivalenti a 5000 UI Altre specie – 2000 UI di vitamina D3) per i polli da ingrasso e i tacchini da ingrasso; – ≤ 0,080 mg per altro pollame; – ≤ 0,050 mg per i suini. Non è consentito l’uso simultaneo di vitamina D². Gli operatori del settore dell’alimenta- zione animale devono adottare proce- dure operative e misure organizzative atte ad affrontare gli effetti molto peri- colosi derivanti dall’inalazione di vita- mina D3 per gli utilizzatori dell’addi- tivo e delle premiscele. Se i rischi associati a tali effetti molto pericolosi

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, compren- denti mezzi di protezione dell’apparato respiratorio. 3a670a 3 a 25-idrossi- Forma stabilizzata di Polli da ingrasso – 0,1 mg L’additivo va incorporato negli ali- colecalcife- 25-idrossicolecalciferolo Altro pollame – 0,08 mg menti per animali sotto forma di premi- rolo 25-idrossicolecalciferolo scela. Tacchini da ingrasso – 0,1 mg Tenore massimo della combinazione di C27H44O².H2O 25-idrossicolecalciferolo con vitamina Suini – 0,05 mg Numero CAS: 63283-36-3 D3 (colecalciferolo) per kg di alimento Criteri di purezza: completo (40 UI vit. D3 = 0,001 mg): – ≤ 0,125 mg (equivalente a 5000 UI 25-idrossicolecalciferolo di vitamina D3) per i polli da in- > 94 %, grasso e i tacchini da ingrasso, Altri steroli correlati < 1 % cia- – ≤ 0,080 mg per l’altro pollame, scuno, eritrosina < 5 mg/kg – ≤ 0,050 mg per i suini La somministrazione simultanea di vi- tamina D² è vietata. Il tenore di etossichina deve essere riportato sull’etichetta. Per motivi di sicurezza utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a820 3 a «Cloridrato Cloridrato di tiamina, in forma Tutte le specie – – Nelle istruzioni per l’impiego dell’ad- di tiamina» solida, prodotto mediante sin- animali ditivo e della premiscela indicare le o «Vita- tesi chimica. condizioni di conservazione e di stabi- mina B1» C12H17ClN4OS•HCl lità. Criteri di purezza: min. 98,5 % Il cloridrato di tiamina può essere som- su base anidra. ministrato nell’acqua di abbeveraggio. Numero CAS: 67-03-8 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, guanti e occhiali di sicurezza durante la manipolazione. 3a821 3 a «Mononi- Mononitrato di tiamina, in Tutte le specie – – Il mononitrato di tiamina può essere trato di tia- forma solida, prodotto me- animali immesso sul mercato e impiegato come mina» o diante sintesi chimica. additivo costituito da un preparato. «Vita- C12 H17 N4OS•NO3 Nelle istruzioni per l’impiego dell’ad- mina B1» ditivo e della premiscela indicare le Criteri di purezza: min. 98 % su base anidra. condizioni di conservazione e di stabi- lità. Numero CAS: 532-43-4 Il mononitrato di tiamina può essere somministrato nell’acqua di abbeverag- gio. Per motivi di sicurezza: utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicu- rezza durante la manipolazione.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a825i 3 a «Ribofla- Riboflavina in forma solida Tutte le specie – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo vina» o prodotta da Ashbya gossypii animali e delle premiscele sono indicate le con- «vita- DSM 23096 dizioni di conservazione e la stabilità al mina B2» C17H20N4O6 trattamento termico. Criteri di purezza: min. 80 % Gli operatori del settore dell’alimenta- di riboflavina zione animale adottano procedure ope- rative e misure organizzative al fine di Numero CAS: 83-88-5 evitare i rischi di inalazione e di con- tatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’addi- tivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicurezza. 3a825ii 3 a «Ribofla- Riboflavina in forma solida Tutte le specie – – La riboflavina può essere immessa sul vina» o prodotta da Bacillus subtilis animali mercato e impiegata come additivo «vita- DSM 17339 e/o DSM 23984 costituito da un preparato. mina B2» C17H20N4O6 Può essere utilizzata nell’acqua di ab- Criteri di purezza: min. 96 % beveraggio. Numero CAS: 83-88-5 Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo e delle premiscele sono indicate le con- dizioni di conservazione e la stabilità al trattamento termico.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Gli operatori del settore dell’alimenta- zione animale adottano procedure ope- rative e misure organizzative al fine di evitare i rischi di inalazione e di con- tatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’addi- tivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicurezza. 3a826 3 a «Sale mono- Sale monosodico di riboflavina Tutte le specie – – Può essere utilizzata nell’acqua di sodico di 5′-fosfato (estere) in forma animali abbeveraggio. riboflavina solida prodotto a seguito di Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo 5′- fosfato» fosforilazione di riboflavina e delle premiscele sono indicate le con- o «vita- 98 % prodotta da Bacillus dizioni di conservazione e la stabilità al mina B2» subtilis DSM 17339 e/o DSM trattamento termico. 23984. Gli operatori del settore dell’alimenta- C17H22N4O9PNa zione animale adottano procedure ope- Criteri di purezza: min. 65 % rative e misure organizzative al fine di Numero CAS: 130-40-5 evitare i rischi di inalazione e di con- tatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’addi- tivo e delle premiscele. Se questi rischi

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicurezza. 3a831 3 a «Cloridrato Cloridrato di piridossina Tutte le specie – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo di piridos- C8H11NO3·HCl animali e delle premiscele indicare le condi- sina» o zioni di conservazione e la stabilità al «vita- Criteri di purezza: non infe- trattamento termico e nell’acqua. mina B6» riore al 98,5 % Il cloridrato di piridossina o vitamina B6 può essere utilizzato anche nell’ac- qua di abbeveraggio. Gli operatori del settore dell’alimenta- zione animale adottano procedure ope- rative e misure organizzative appro- priate al fine di evitare i rischi cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere elimi- nati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le pre- miscele devono essere utilizzati indos- sando dispositivi di protezione indivi- duale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 – 3 a Vitamina Cyanocobalamin Tutte le specie – – B12 animali 3a300 3 a «Acido Acido L-ascorbico, in forma Tutte le specie – – L’acido ascorbico può essere immesso ascorbico» o solida, prodotto tramite sintesi animali sul mercato e impiegato come additivo «Vita- chimica costituito da un preparato. mina C» C6H8O6 Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Criteri di purezza: min. 99 % e delle premiscele indicare le condi- zioni di conservazione e di stabilità. Numero CAS: 50-81-7 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, guanti e occhiali di sicurezza durante la manipolazione. L’additivo può essere utilizzato nell’ac- qua di abbeveraggio. 3a311 3 a «Sodio Sodio ascorbil fosfato, in Tutte le specie – – Il sodio ascorbil fosfato può essere im- ascorbil forma solida, prodotto tramite animali messo sul mercato e impiegato come fosfato» o sintesi chimica additivo costituito da un preparato. «Vita- C6H6O9Na3P · 2H2O Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo mina C» e delle premiscele indicare le condi- Criteri di purezza: min. 95 % con un tenore minimo di acido zioni di conservazione e di stabilità. ascorbico del 45 % Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- Numero CAS: 66170-10-3 sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio durante la manipolazione.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a312 3 a «Sodio cal- Sodio calcio L-ascorbil fosfato, Tutte le specie – – Il sodio calcio ascorbil fosfato può cio ascorbil in forma solida, prodotto tra- animali essere immesso sul mercato e impie- fosfato» o mite sintesi chimica gato come additivo costituito da un «Vita- C6H6O9P · CaNa preparato. mina C» Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Criteri di purezza: min. 95 % con un tenore minimo di acido e delle premiscele indicare le condi- ascorbico del 35 % zioni di conservazione e di stabilità. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio durante la manipolazione. 3a841 3 a Calcio D- Calcio D-pantotenato, in forma Tutte le specie – – L’additivo può essere utilizzato anche pantotenato solida, prodotto mediante sin- animali nell’acqua di abbeveraggio. tesi chimica. Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Ca[C9H16NO5]2 e della premiscela indicare le condi- Criteri di purezza: zioni di conservazione e di stabilità.

1. Min. 98 % (su base anidra) Per motivi di sicurezza utilizzare dispo-

2. Max. 0,5 % acido 3-ammi- sitivi di protezione dell’apparato respi-

nopropionico ratorio, occhiali e guanti di sicurezza Numero CAS: 137-08-6 durante la manipolazione. 3a842 3 a D-pantenolo D-pantenolo, in forma solida, Tutte le specie – – Da somministrare solo nell’acqua di prodotto mediante sintesi chi- animali abbeveraggio. mica Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo C9H19NO4 indicare le condizioni di conservazione. Criteri di purezza:

1. Min. 98 % su base anidra

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (acqua < 1 %) Per motivi di sicurezza utilizzare dispo-

2. Max. 0,5 % 3-amminopropa- sitivi di protezione dell’apparato respi-

nolo. ratorio, occhiali e guanti di sicurezza Numero CAS: 81-13-0 durante la manipolazione. 3a700 3 a «Vita- tutto-rac-alfa-tocoferile acetato Tutte le specie – – Se il contenuto di vitamina E è indicato mina E» o animali sull’etichetta, si applicano le seguenti C31H52O3 equivalenze per le unità di misura del «tutto-rac- alfa-tocofe- Criteri di purezza: tutto-rac- contenuto: rile acetato» alfa-tocoferile acetato > 93 % – 1 mg di tutto-rac-alfa-tocoferile acetato = 1 UI Numero CAS: 7695-91-2 – 1 mg di RRR-alfa-tocoferolo = «Vita- RRR-alfa-tocoferile acetato 1,49 UI, mina E» o C31H52O3 – 1 mg di RRR-alfa-tocoferile acetato «RRR-alfa- = 1,36 UI. tocoferile Criteri di purezza: RRR-alfa- tocoferile acetato > 40 % La vitamina E può essere sommini- acetato» strata anche nell’acqua di abbeverag- Numero CAS: 58-95-7 gio. «Vita- RRR-alfa-tocoferolo La vitamina E può essere immessa mina E» o C31H52O3 sul mercato e utilizzata come additivo «RRR-alfa- costituito da un preparato tocoferolo» Criteri di purezza: RRR-alfa- tocoferolo > 67 % Numero CAS: 59-02-9 3a710 3 a «Menadione Menadione bisolfito di sodio Tutte le specie – – L’additivo è incorporato negli alimenti bisolfito di C11H9NaO5S·3H2O animali per animali in forma di premiscela. sodio» o Cromo ≤ 45 mg/kg

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 «vita- Prodotto mediante sintesi chi- Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo mina K3» mica e delle premiscele indicare le condi- Purezza: min. 96 % di mena- zioni di conservazione e di stabilità. dione bisolfito di sodio com- Se la quantità dell’additivo è indicata plesso che corrisponde a min. sull’etichetta usare la seguente equiva-

50 % di menadione. lenza: 1 mg di vitamina K3 = 1 mg di

Numero CAS: 6147-37-1 menadione = 2 mg di menadione bisol- fito di sodio. Prendere misure adeguate per evitare emissioni di cromo nell’aria e prevenire l’esposizione per inalazione o per via cutanea. Utilizzare guanti protettivi appropriati e dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio e degli occhi durante la manipolazione. 3a711 3 a «Menadione Menadione nicotinamide Tutte le specie – – L’additivo è incorporato negli alimenti nicotina- bisolfito animali per animali in forma di premiscela. mide bisol- Cromo ≤ 142 mg/kg Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo fito» o e delle premiscele indicare le condi- «vita- C11H9O5S·C6H7N2O zioni di conservazione e di stabilità. mina K3» Prodotto mediante sintesi chi- mica Se la quantità dell’additivo è indicata sull’etichetta usare la seguente equiva- Purezza: min. 96 % di mena- lenza: 1 mg di vitamina K3 = 1 mg di dione nicotinamide bisolfito menadione = 2,27 mg di menadione complesso che corrisponde a nicotinamide bisolfito. min. 43,9 % di menadione e min. 31,2 % di nicotinamide

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 73581-79-0 Prendere misure adeguate per evitare emissioni di cromo nell’aria e prevenire l’esposizione per inalazione o per via cutanea. Utilizzare guanti protettivi appropriati e dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio e degli occhi durante la manipolazione. 3a712 3 a Fitomena- Preparato con un tenore di Cavalli – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo dione o fitomenadione ≥ 4,2 % e delle premiscele indicare le condi- Vitamina K¹ Forma solida zioni di conservazione e la stabilità al trattamento termico. 3,7,11,15-tetrametilesadec-2- Gli operatori del settore dell’alimenta- enil]naftalen-1,4-dione zione animale devono adottare proce- dure operative e misure organizzative C31H46O² al fine di evitare eventuali rischi da ina- Purezza: ≥ 97 % per la somma lazione, irritazione cutanea e oculare e degli isomeri di E-fitomena- sensibilizzazione cutanea cui possono dione, E-epossifitomenadione e essere esposti gli utilizzatori dell’addi- Z-fitomenadione tivo e delle premiscele. Se questi rischi Criteri di purezza: non possono essere eliminati o ridotti – ≥ 75 % di E-fitomenadione; al minimo mediante tali procedure e – ≤ 4 % di E-epossifitome- misure, l’additivo e le premiscele nadione. devono essere utilizzati con adeguati Prodotto mediante sintesi chi- dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione della pelle, mica degli occhi e dell’apparato respiratorio. Numero CAS: 84-80-0

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3a920 3 a Betaina Betaina anidra, prodotta Tutte le specie – – La betaina anidra può essere immessa anidra mediante sintesi chimica o animali sul mercato e impiegata come additivo mediante estrazione dalla in forma di preparato. melassa di barbabietole da Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo zucchero o vinacce sottopro- e delle premiscele occorre indicare le dotti della produzione di zuc- condizioni di conservazione e di stabi- chero. lità. C5H11NO² L’additivo può essere utilizzato nell’ac- Criteri di purezza: betaina qua di abbeveraggio. anidra (forma solida) Si raccomanda di non eccedere i min. 97 % (su base anidra). seguenti livelli di supplementazione: Betaina anidra forma liquida, 2000 mg di betaina/kg di alimenti per min. 47 %. animali completi, con un tasso di umi- Numero CAS: 107-43-7 dità del 12 %, o 1000 mg di betaina/l di acqua di abbeveraggio per pollame,

700 mg betaina/l di acqua di abbeve-

raggio per suini e 250 mg betaina/l di acqua di abbeveraggio per vitelli da al- levamento. Se si ricorre alla supplementazione con betaina simultaneamente negli alimenti per animali e nell’acqua di abbeverag- gio, è opportuna una certa prudenza per non superare complessivamente i livelli raccomandati, tenendo conto dei livelli intrinseci negli alimenti per animali.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, occhiali e guanti di sicurezza durante la manipolazione. 3a921 3 a Betaina ani- Betaina anidra, in forma solida, Tutte le specie – – La betaina anidra può essere immessa dra prodotta prodotta mediante estrazione animali sul mercato e impiegata come additivo a partire da dalla barbabietola da zucchero in forma di preparato. barbabietola geneticamente modificata KM- Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo da zucchero ØØØH71-4. e delle premiscele occorre indicare le genetica- C5H11NO² condizioni di conservazione e di stabi- mente modi- lità. ficata Criteri di purezza: min. 97 % (su base anidra). L’additivo può essere utilizzato nell’ac- Numero CAS: 107-43-7 qua di abbeveraggio. Si raccomanda di non eccedere i seguenti livelli di supplementazione:

2000 mg di betaina/kg di alimenti per

animali completi, con un tasso di umi- dità del 12 %, o 1000 mg di betaina/l di acqua di abbeveraggio per pollame,

700 mg betaina/l di acqua di abbeve-

raggio per suini e 250 mg betaina/l di acqua di abbeveraggio per vitelli da allevamento. Se si ricorre alla supplementazione con betaina simultaneamente negli alimenti per animali e nell’acqua di abbeverag- gio, è opportuna una certa prudenza per

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 non superare complessivamente i livelli raccomandati, tenendo conto dei livelli intrinseci negli alimenti per animali. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, occhiali e guanti di sicurezza durante la manipolazione. 3a921i 3 a Betaina ani- Betaina anidra, in forma solida Animali produzione – – La betaina anidra può essere immessa dra prodotta cristallina, prodotta mediante di alimenti, ad ecce- sul mercato e utilizzata come additivo da barbabie- estrazione da barbabietola zione dei conigli in forma di preparato. tola da zuc- da zucchero KM-ØØØH71-4 Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo chero gene- geneticamente modificata e delle premiscele sono indicate le con- ticamente C5H11NO² dizioni di conservazione e di stabilità al modificata trattamento termico. Criteri di purezza: min. 97 % (su base anidra) L’etichetta dell’additivo e della premi- Numero CAS: 107-43-7 scela reca la seguente indicazione: «Si raccomanda di non superare il livello di

2000 mg di betaina per kg di alimenti

per animali completi (con un tenore di umidità del 12 %)». Gli operatori del settore degli alimenti per animali adottano procedure opera- tive e misure organizzative al fine di evitare i rischi di inalazione e di con- tatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’addi- tivo e delle premiscele. Se questi rischi

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele de- vono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicurezza. 3a925 3 a Cloridrato di Cloridrato di betaina, in forma Tutte le specie – – Il cloridrato di betanina può essere im- betaina solida, prodotto mediante sin- animali messo sul mercato e impiegato come tesi chimica. additivo in forma di preparato. C5H11NO2·HCl Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Criteri di purezza: min. 98 % e delle premiscele occorre indicare le (su base anidra). condizioni di conservazione e di stabi- lità. Numero CAS: 590-46-5 L’additivo può essere utilizzato nell’ac- qua di abbeveraggio. Si raccomanda di non eccedere i seguenti livelli di supplementazione:

2000 mg di betaina/kg di alimenti per

animali completi, con un tasso di umi- dità del 12 %, o 1000 mg di betaina/l di acqua di abbeveraggio per pollame,

700 mg betaina/l di acqua di abbeve-

raggio per suini e 250 mg betaina/l di acqua di abbeveraggio per vitelli da allevamento.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Se si ricorre alla supplementazione con betaina simultaneamente negli alimenti per animali e nell’acqua di abbeverag- gio, è opportuna una certa prudenza per non superare complessivamente i livelli raccomandati, tenendo conto dei livelli intrinseci negli alimenti per animali. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, occhiali e guanti di sicurezza durante la manipolazione. 3a880 3 a Biotina D-(+)-biotina Tutte le specie – – La biotina può essere immessa sul mer- C10H16N2O3S animali cato e impiegata come additivo costi- tuito da un preparato. Biotina, in forma solida, pro- dotta mediante sintesi chimica. Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo e della premiscela occorre indicare le Criteri di purezza: min. 97 % condizioni di conservazione e stabilità. Numero CAS: 58-85-5 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio durante la manipolazione. L’additivo può essere utilizzato nell’ac- qua di abbeveraggio. 3a910 3 a L-carnitina L-carnitina, in forma solida, Tutte le specie – – La L-carnitina può essere immessa prodotta mediante sintesi chi- animali sul mercato e utilizzata come additivo mica: min. 97 % costituito da un preparato.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 541-15-1 Nelle istruzioni d’uso dell’additivo e della premiscela occorre indicare le condizioni di conservazione e di stabi- lità. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, guanti e occhiali di sicurezza durante la manipolazione. È consentito l’impiego dell’additivo nell’acqua di abbeveraggio. 3a911 3 a L-carnitina- L-carnitina-L-tartrato, in forma Tutte le specie – – Nelle istruzioni d’uso dell’additivo e L-tartrato solida, prodotta mediante sin- animali della premiscela occorre indicare le tesi chimica: min. 97 % condizioni di conservazione e di stabi- Numero CAS: 36687-82-8 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, guanti e occhiali di sicurezza durante la manipolazione. È consentito l’impiego dell’additivo nell’acqua di abbeveraggio. 3a890 3 a Cloruro di Preparato di cloruro di colina, Tutte le specie – – Nel caso in cui il preparato contenga un colina solido e liquido animali additivo tecnologico o materie prime Nome: Cloruro di colina per alimenti per animali per i quali è fissato un tenore massimo o che siano

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Prodotto mediante sintesi chi- soggetti ad altre restrizioni il fabbri- mica cante dell’additivo per alimenti per ani- mali è tenuto a informarne i clienti. Criteri di purezza: min. 99 %, base anidra Nelle istruzioni per l’uso degli additivi e della premiscela indicare le condi- Numero CAS: 67-48-1 zioni di conservazione e di stabilità. Il cloruro di colina può essere sommi- nistrato nell’acqua di abbeveraggio. Le istruzioni d’uso specificate sull’eti- chetta degli alimenti per animali per pollame e suini contenenti cloruro di colina dovranno riportare la dicitura: «Evitare l’uso simultaneo con acqua di abbeveraggio addizionata con cloruro di colina». Si raccomanda di non eccedere i livelli supplementari di 1000 mg di cloruro di colina/kg di alimenti per animali com- pleti per pollame e suini. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, gli occhi e la pelle durante la manipolazione. 3a316 3 a Acido folico Preparato di acido folico in Tutte le specie – – Se il preparato contiene un additivo forma solida animali tecnologico o materie prime per ali- Nome: acido folico menti per animali per le quali è stabilito un tenore massimo o che sono soggetti

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C19H19N7O6 ad altre limitazioni, il fabbricante dell’additivo per alimenti per animali è Prodotto mediante sintesi chi- tenuto a informare i clienti. mica Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Purezza: non meno del 96 % di e della premiscela occorre indicare le acido folico, base anidra condizioni di conservazione. Numero CAS: 59-30-3 L’acido folico può essere sommini- strato anche nell’acqua di abbeverag- gio. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, gli occhi e la pelle durante la manipolazione. 3a314 3 a Niacina Niacina, non meno del 99 % Tutte le specie – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo Nome chimico: niacina, acido animali e della premiscela occorre indicare le nicotinico condizioni di conservazione. C6H5NO² La niacina può essere somministrata anche nell’acqua di abbeveraggio. Numero CAS: 59-67-6 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- Numero Einecs 200-441-0 sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, gli occhi e la pelle durante la manipolazione. 3a315 3 a Niacinamide Niacinamide, non meno del Tutte le specie – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo

99 % Nome chimico: niacina- animali e della premiscela occorre indicare le

mide, nicotinamide condizioni di conservazione.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 98-92-0 La niacinamide può essere sommini- Numero Einecs: 202-7134 strata anche nell’acqua di abbeverag- gio. Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, gli occhi e la pelle durante la manipolazione. 3a370 3 a Taurina Taurina, in forma solida, pro- Canidae, – – La taurina può essere immessa sul mer- dotta mediante sintesi chimica: Felidae, cato e utilizzata come additivo costi- min. 98 % Mustelidae, tuito da un preparato. Denominazione IUPAC: Acido Pesci carnivori Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo 2-ammino-etanosulfonico e delle premiscele occorre indicare le C2H7NO3S condizioni di conservazione. Numero CAS: 107-35-7 Livelli raccomandati per il tenore mas- simo in mg di taurina/kg di alimenti per animali completi con un tasso di umi- dità del 12 %: – Felidae: 2500 – Pesci carnivori: 25 000 – Canidae e Mustelidae: 2000 Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- ratorio, guanti e occhiali di sicurezza durante la manipolazione. L’additivo può essere utilizzato nell’ac- qua di abbeveraggio.

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N. d’iden- Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie animale Età massima Tenore Altre disposizioni tificazione goria funzio- descrizione o categoria di animali gg. = giorni massimo nale per kg di ali- mm. = mesi mento com- pleto con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9

3 a Omega-6, Suini da ingrasso; – –

Acidi grassi Scrofe da riprodu- insaturi zione; essenziali Scrofe, al fine di be- (come Acido neficiare i suinetti; octadecadie- Vacche da riprodu- noico) zione; Vacche da latte per la produzione di latte 3a900 3 a Inositolo Inositolo, in forma solida, pro- Pesci e crostacei – – Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo dotto mediante sintesi chimica. e della premiscela indicare le condi- C6H12O6 zioni di conservazione e di stabilità. Criteri di purezza: min. 97 % Per motivi di sicurezza utilizzare dispo- sitivi di protezione dell’apparato respi- Numero CAS: 87-89-8 ratorio, occhiali e guanti di sicurezza durante la manipolazione.

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N. 3.2 La tabella è sostituita dalla versione seguente: N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b101 3 b Carbonato di Polvere ottenuta da minerali Tutte le – Ovini: 500 [totale] La quantità di ferro inerte non va ferro (II) (side- estratti, contenente siderite, con specie Bovini e pollame: presa in considerazione per il cal- rite) un tenore minimo di FeCO3 del animali 450 [totale] colo del tenore totale di ferro degli

70 % e un tenore totale di ferro eccetto alimenti per animali.

del 39 %. suinetti, Animali da compa- gnia: L’additivo va incorporato negli Formula chimica: FeCO3 vitelli, polli alimenti per animali sotto forma di fino a 600 [totale] Numero CAS: 563-71-3 premiscela.

14 giorni Altre specie: 750

e tacchini [totale] Gli operatori del settore dell’ali- fino a mentazione animale devono adot-

28 giorni tare procedure operative e misure

organizzative al fine di evitare i potenziali rischi di inalazione e contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizza- tori dell’additivo e delle premi- scele. Se questi rischi non possono essere ridotti a un livello accetta- bile mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale. Indicazioni che devono figurare sull’etichetta dell’additivo e delle premiscele che lo contengono: «Il carbonato di ferro (II) non

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 dovrebbe essere usato come fonte di ferro per animali giovani a causa della sua limitata biodispo- nibilità.» 3b102 Cloruro di ferro Cloruro di ferro (III) esaidrato, Tutte le – Ovini 500 [totale] La quantità di ferro inerte non va (III) esaidrato in polvere, con un tenore minimo specie Bovini e pollame: presa in considerazione per il cal- di ferro del 19 % animali 450 [totale] colo del tenore totale di ferro degli Formula chimica: FeCl3 · 6H2O alimenti per animali. Suinetti fino a una Numero CAS: 10025-77-1 settimana prima Misure di protezione durante l’uti- 3b103 Solfato di ferro Solfato di ferro (II) monoidrato, dello svezzamento: lizzo: cfr. 3b101. (II) monoidrato in polvere, con un tenore minimo 250 mg/giorno 3b102: additivo da incorporare di ferro del 29 % [totale] negli alimenti per animali sotto Formula chimica: FeSO4 · H2O Animali da compa- forma di premiscela liquida. Numero CAS: 17375-41-6 3b107, 3b108 e 3b111: Altre specie: 750 3b104 Solfato di ferro Solfato di ferro (II) eptaidrato, in [totale] – l’additivo può essere immesso (II) eptaidrato polvere, con un tenore minimo di sul mercato e usato come addi- ferro del 18 % tivo sotto forma di preparato; – l’additivo va incorporato negli Formula chimica: alimenti per animali sotto FeSO4 · 7H2O forma di premiscela. Numero CAS: 7782-63-0 3b105 Fumarato di ferro Fumarato di ferro (II), in pol- (II) vere, con un tenore minimo di ferro del 30 % Formula chimica: C4H2FeO4 Numero CAS: 141-01-5

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b106 Chelato di ferro Complesso di ferro (II) e di (II) di amminoa- amminoacidi in cui il ferro e gli cidi idrato amminoacidi derivati da proteine di soia sono chelati attraverso legami covalenti coordinati, in polvere, con un tenore minimo di ferro del 9 % Formula chimica: di qualsiasi amminoacido deri- vato dall’idrolizzato proteico di soia] Al massimo il 10 % delle mole- cole supera 1500 Da. 3b107 Chelato di ferro Chelato di ferro (II) e di (II) e di idroliz- idrolizzati proteici, in polvere, zati proteici con un tenore minimo di ferro del 10 % Tenore minimo di chelato di ferro del 50 % 3b108 Chelato di ferro Chelato di ferro (II) e di (II) di idrato di idrato di glicina, in polvere, con glicina un tenore minimo di ferro del 15 % Umidità: max. 10 %

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formula chimica: glicina] 3b111 Chelato di ferro Miscela di chelati di ferro con di lisina e di lisina e di chelati di ferro con acido glutammico acido glutammico in un rapporto di 1:1, in polvere, con un tenore di ferro compreso tra il

15 e il 16 %,

un tenore di lisina compreso tra il 19 e il 21 %, un tenore di acido glutammico compreso tra il 18,5 e il 21,5 % e un’umidità massima del 3 % Formule chimiche: Acido ferro-2,6-diamminoesa- noico, sale di cloruro e idrogeno- solfato: Acido ferro-2-amminopentane- dioico, sale di sodio e idrogeno- solfato: 3b110 Ferro destrano Soluzione acquosa colloidale di Suinetti – 200 mg/giorno una Le istruzioni per l’uso recano le 10 % ferro destrano con un tenore di lattanti volta nella prima seguenti indicazioni: ferro destrano del 25 % (tenore settimana di vita e totale di ferro 10 % e destrano 300 mg/giorno una

15 %), di cloruro di sodio

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 dell’1,5 %, di fenolo dello 0,4 % volta nella seconda – «L’additivo va somministrato e di acqua del 73,1 %. settimana di vita solo singolarmente e diretta- Formula chimica: mente mediante un alimento (C6H10O5)n · [Fe(OH)3]m complementare per animali»; – «L’additivo non va sommini- Denominazione IUPAC: strato a suinetti con carenza di ferric hydroxide dextran vitamina E e/o selenio»; (α,3-α1,6 glucan) complex – «L’impiego simultaneo di altri Numero CAS: 9004-66-4 composti di ferro va evitato durante il periodo di sommini- strazione (le prime due setti- mane di vita) del ferro destrano 10 %». Misure di protezione durante l’uti- lizzo: cfr. 3b101. 3b201 3 b Ioduro di potassio Ioduro di potassio e stearato di Tutte le – Equidi: 4 [totale] 3b201 e 3b202: calcio, in polvere, con un tenore specie Ruminanti per – L’additivo va incorporato negli minimo di 69 % di iodio animali la produzione di alimenti composti per animali Formula chimica: KI latte e galline sotto forma di premiscela. ovaiole: 5 [totale] – Lo ioduro di potassio e lo Numero CAS: 7681-11-0 iodato di calcio anidro possono 3b202 Iodato di calcio Iodato di calcio anidro, in pol- Pesci: 20 [totale] essere immessi sul mercato e anidro vere, con un tenore minimo di Altre specie o cate- utilizzati come additivo sotto 63,5 % di iodio gorie di animali: 10 forma di preparato. Formula chimica: Ca(IO3)² [totale] 3b201, 3b202 e 3b203: Numero CAS: 7789-80-2

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b203 Iodato di calcio Preparato di iodato di calcio ani- – Devono essere adottate misure anidro in granuli dro in granuli rivestiti con un di protezione in base alle pre- rivestiti tenore di iodio dall’1 % al 10 % scrizioni d’esecuzione della legislazione nazionale in mate- Agenti di rivestimento e disper- ria di salute e sicurezza sul denti [scelta del poliossietilene posto di lavoro. (20) monolaurato di sorbitano – Il tenore massimo raccoman- (E432), ricinoleato di glicerina dato di iodio totale nell’ali- polietilenglicole (E484) polieti- mento completo è il seguente: lenglicole 300, sorbitolo – animali della specie equina: (E420ii), e maltodestrina]: 3 mg/kg, < 5 %. – cani: 4 mg/kg, Materie prime per alimenti per – gatti: 5 mg/kg, animali (carbonato di calcio e – ruminanti per la produzione magnesio, carbonato di calcio, di latte: 2 mg/kg, tutoli di mais) come agenti di – galline ovaiole: 3 mg/kg. granulazione Formula chimica: Ca(IO3)² Numero CAS: 7789-80-2 3b301 3 b Acetato Acetato di cobalto (II) tetrai- Ruminanti – 1 [totale] L’additivo va incorporato negli di cobalto (II) drato, sotto forma di cristalli o con rumine alimenti per animali sotto forma di tetraidrato granuli, aventi un tenore minimo funzionale, premiscela. di cobalto del 23 % equidi, la- Utilizzare dispositivi adeguati di Particelle < 50 μm: inferiore gomorfi, protezione dell’apparato respirato- all’1 % roditori, rio, occhiali e guanti durante la rettili manipolazione. Formula chimica: erbivori e

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 6147-53-1 mammiferi Indicazione che deve figurare da zoo sull’etichetta dell’additivo e della premiscela: 3b302 Carbonato di Carbonato di cobalto (II), in pol- – «Si raccomanda di limitare cobalto (II) vere, con un tenore minimo di l’integrazione con cobalto a cobalto del 46 % 0,3 mg/kg di alimenti completi Carbonato di cobalto: almeno per animali. In questo contesto,

75 % vanno presi in considerazione i

Idrossido di cobalto: 3 %-15 % rischi di carenza di cobalto a Acqua: massimo 6 % causa di condizioni locali e Particelle < 11 μm: inferiore al della composizione specifica

90 % della dieta.»

Formula chimica: CoCO3 Indicazione che deve figurare Numero CAS: 513-79-1 sull’etichetta degli additivi e delle 3b303 Carbonato di Carbonato di idrossido (2:3) di 3b305: idrossido (2:3) di cobalto (II) monoidrato, in pol- – «Somministrare gli alimenti cobalto (II) vere, con un tenore minimo di per animali con questo additivo monoidrato cobalto del 50 % soltanto in forma esente da pol- Particelle < 50 μm: inferiore al vere.» 98 % Formula chimica: 2CoCO3 ∙ Numero CAS: 51839-24-8 3b304 Carbonato di Preparato di carbonato di cobalto cobalto (II) in (II) in granuli rivestiti con un granuli rivestiti tenore di cobalto dall’1 % al 5 %

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Agenti di rivestimento (2,3 % – 3,0 %) e disperdenti (scelta del poliossietilene, monolaurato di sorbitano, ricinoleato di glicerina polietilenglicole, polietilengli- cole 300, sorbitolo e maltode- strina) Particelle < 50 μm: meno dell’1 % Formula chimica: CoCO3 Numero CAS: 513-79-1 3b305 Solfato di cobalto Solfato di cobalto (II) eptaidrato, (II) eptaidrato in polvere, con un tenore minimo di cobalto del 20 % Particelle < 50 μm: inferiore al 95 % Numero CAS: 10026-24-1 3b401 3 b Rame(II) Rame(II) diacetato monoidrato, Tutte le – Bovini L’additivo è incorporato negli ali- diacetato in polvere, con un tenore minimo specie – Bovini prima menti per animali sotto forma di monoidrato di rame del 31 % animali dell’inizio della premiscela. Formula chimica: ruminazione: Gli operatori del settore dell’ali- Cu(CH3COO)² · H2O 15 [totale] mentazione animale devono adot- Numero CAS: 6046-93-1 tare procedure operative e misure

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b402 Rame(II) carbo- Rame(II) carbonato diidrossi- – Altri bovini: 30 organizzative al fine di evitare i nato diidrossi- monoidrato, in polvere, con un [totale] rischi di inalazione e contatto cuta- monoidrato tenore minimo di rame del 52 % Ovini: 15 [totale] neo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo Formula chimica: Caprini: 35 [totale] e delle premiscele, in particolare a CuCO3 · Cu(OH)² · H2O Suinetti: causa del tenore di metalli pesanti, Numero CAS: 100742-53-8 – Lattanti e svez- compreso il nichel. Se questi rischi zati fino a 4 set- non possono essere ridotti a un 3b403 Cloruro di Cloruro di rame(II) diidrato, in livello accettabile mediante tali rame(II) diidrato polvere, con un tenore minimo di timane dopo lo svezzamento: procedure e misure, l’additivo e le rame del 36 % premiscele devono essere utilizzati

150 [totale]

Formula chimica: CuCl² · 2H2O – Dalla quinta con dispositivi di protezione indi- Numero CAS: 10125-13-0 settimana dopo viduale. lo svezzamento 3b404 Ossido di Ossido di rame(II), in polvere, fino a 8 setti- rame(II) con un tenore minimo di rame Indicazione che deve figurare mane dopo lo sull’etichetta: del 77 % svezzamento: – per gli alimenti per animali de- Formula chimica: CuO 100 [totale] stinati all’alimentazione degli Numero CAS: 1317-38-0 Crostacei: ovini se il tenore di rame

50 [totale] nell’alimento per animali è su-

3b405 Solfato di Solfato di rame(II) pentaidrato, periore a 10 mg/kg: «Il tenore rame(II) pentai- in polvere, con un tenore minimo Altri animali: 25 [totale] di rame in questo alimento per drato di rame del 24 % animali può causare l’avvele- Formula chimica: namento di alcune razze Numero CAS: 7758-99-8 – per gli alimenti per animali destinati all’alimentazione dei 3b406 Chelato di Complesso di rame(II) e di bovini dopo l’inizio della rumi- rame(II) di ammi- amminoacidi in cui il rame e gli nazione se il tenore di rame noacidi idrato amminoacidi derivati da proteine

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 di soia sono chelati attraverso nell’alimento per animali è legami covalenti coordinati, in inferiore a 20 mg/kg: «Il tenore polvere, con un tenore minimo di di rame in questo alimento per rame del 10 % animali può causare carenze di Formula chimica: rame in bovini al pascolo in Cu(x)1-3 · nH2O [x = l’anione di luoghi ad alto tenore di molib- qualsiasi amminoacido derivato deno o di zolfo.» dall’idrolizzato proteico di soia] Gli additivi 3b405, 3b406, 3b414 e Al massimo il 10 % delle mole- 3b415 possono essere immessi sul cole supera 1500 Da mercato e utilizzati come additivo sotto forma di preparato. 3b407 Chelato di Chelato di rame(II) di idrolizzati rame(II) di idro- proteici, in polvere, con un lizzati proteici tenore minimo di rame del 10 % e un tenore minimo di rame in forma chelata del 50 % Formula chimica: di qualsiasi amminoacido deri- vato dall’idrolizzato proteico di soia] 3b409 Dicloruro di rame Formula chimica: triidrossido Cu2(OH)3Cl Numero CAS: 1332-65-6 Atacamite/paratacamite in cri- stalli in un rapporto compreso tra 1:1 e 1:1,5 Purezza: min. 90 %

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Cristalli alfa: min. 95 % nel pro- dotto cristallino Tenore di rame: min. 53 % Particelle < 50 μm: inferiori all’1 % 3b4.10 Chelato di rame Chelato di rame dell’analogo dell’analogo idrossilato della metionina con- idrossilato della tenente il 18 % di rame e tra il metionina 79,5 e l’81 % di acido 2-idrossi- 4-metiltio-butirrico Olio minerale: ≤ 1 % Numero CAS: 292140-30-8 3b411 Bilisinato di rame Polvere o granulato con un tenore di rame ≥ 14,5 % e lisina ≥ 84,0 % Chelato di rame di l-lisinato-HCl Formula chimica: Numero CAS: 53383-24-7 3b412 Ossido di rame(I) Preparazione di ossido di rame(I) con – un tenore minimo di rame del 73 %

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 – ligninsolfonati di sodio tra il

12 % e il 17 %

– 1 % di bentonite. Granulato con particelle < 50 μm: inferiore al 10 % Formula chimica: Cu2O Numero CAS: 1317-39-1 3b413 Chelato di Chelato di rame(II) di idrato di rame(II) di idrato glicina, in polvere, con un tenore di glicina (solido) minimo di rame del 15 % e un’umidità massima del 13 % Formula chimica: glicina] 3b414 Chelato di Chelato di ferro(II) di idrato rame(II) di idrato di glicina, liquido, con di glicina un tenore minimo di rame (liquido) del 6 % Formula chimica: glicina] 3b415 Chelato di rame Miscela di chelato di rame di di lisina e di lisina e chelato di rame di acido acido glutammico glutammico in un rapporto di 1:1, in polvere, con un tenore di rame compreso tra il 17 e il

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9

19 %, un tenore di lisina com-

preso tra il 19 e il 21 %, un tenore di acido glutammico com- preso tra il 19 e il 21 % e un tasso di umidità massimo del 3% Formule chimiche Acido rame-2,6-diamminoesa- noico, sale di cloruro e idrogeno- solfato: Acido zinco-2-amminopentane- dioico, sale di sodio e idrogeno- solfato: 3b501 3 b Cloruro manga- Cloruro manganoso tetraidrato, Tutte le – Pesci: 100 L’additivo deve essere incorporato noso, tetraidrato in polvere, con un tenore minimo specie (in totale) negli alimenti per animali sotto di manganese del 27 % animali Altre specie: 150 forma di premiscela. Formula chimica: (in totale) Questi additivi possono essere im- MnCl² ∙ 4H2O messi sul mercato e utilizzati come Numero CAS: 13446-34-9 additivi sotto forma di preparati. Gli operatori del settore degli ali- 3b502 Ossido di manga- Ossido di manganese, in polvere, menti per animali devono adottare nese (II) con un tenore minimo di manga- procedure operative e misure orga- nese del 60 % nizzative appropriate al fine di evi- Tenore minimo di MnO del tare i rischi da inalazione e di con- 77,5 % e tenore massimo di tatto cutaneo od oculare cui

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formula chimica: MnO possono essere esposti gli utilizza- tori dell’additivo e delle premi- Numero CAS: 1344-43-0 scele, in particolare a causa del 3b503 Solfato manga- Solfato manganoso monoidrato, tenore di metalli pesanti, compreso noso, monoidrato in polvere, con un tenore minimo il nichel. Se i rischi non possono di solfato manganoso monoi- essere ridotti a un livello accetta- drato del 95 % e di manganese bile mediante tali procedure e del 31 % misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con Formula chimica: adeguati dispositivi di protezione MnSO4 ∙ H2O individuale, tra cui mezzi di prote- Numero CAS: 10034-96-5 zione degli occhi, della pelle e 3b504 Chelato di man- Complesso di manganese e am- dell’apparato respiratorio. ganese di ammi- minoacidi in cui il manganese e noacidi, idrato gli amminoacidi derivati da pro- teine di soia sono chelati attra- verso legami covalenti coordi- nati, in polvere, con un tenore minimo di manganese dell’8 % Formula chimica: qualsiasi amminoacido derivato da proteine di soia idrolizzate acide] Al massimo 10 % di molecole con peso superiore a 1500 Da.

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b505 Chelato di man- Chelato di manganese di idroliz- ganese di idroliz-zati proteici, in polvere, con un zati proteici tenore minimo di manganese del 10 %. Tenore minimo di manganese chelato del 50 % Formula chimica: proteine idrolizzate contenenti qualsiasi amminoacido derivato da proteine di soia idrolizzate] 3b506 Chelato di man- Chelato di manganese di idrato ganese di idrato di glicina, in polvere, con un di glicina tenore minimo di manganese del 15 % Umidità: max. 10 % Formula chimica: glicina] 3b507 Dicloruro di man- Polvere granulare con un tenore ganese triidros- minimo di manganese del 44 % e sido un tenore massimo di ossido di manganese del 7 % Formula chimica: Mn2(OH)3Cl Numero CAS: 39438-40-9

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b509 Chelato di man- Preparato di chelati di manga- ganese di lisina e nese con lisina e di chelati di di acido glutam- manganese con acido glutam- mico mico in un rapporto di 1:1, in polvere, con un tenore di manganese com- preso tra il 15 e il 17 %, un tenore di lisina compreso tra il 20 e il 21,5 %, un tenore di acido glutammico compreso tra il 22 e il 24 %, un’umidità massima del 3,5 % e un massimo di 4 ppm di nichel. Formule chimiche: (acido 2,6-diamminoesa- noico)manganese(II), sale di cloruro e idrogeno solfato: (acido-2-amminopentan- dioico)manganese(II), sale di sodio e idrogenosolfato 3b510 Chelato di man- Chelato di manganese dell’ana- ganese dell’ana- logo idrossilato della metionina logo idrossilato contenente il 14 % di manganese della metionina e il 76 % di acido 2-idrossi-4- metiltio-butanoico Tenore massimo di nichel:

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9

170 ppm

Forma solida 3b601 3 b Acetato di zinco Acetato di zinco diidrato, in pol- Tutte le – Cani e gatti: 200 L’additivo va incorporato negli diidrato vere, con un tenore minimo di specie [totale] alimenti per animali sotto forma di zinco del 29,6 % animali Salmonidi e succe- premiscela. Fa eccezione 3b602 Formula chimica: danei del latte per che va incorporato sotto forma di Zn(CH3COO)² · 2H2O vitelli: 180 [totale] premiscela liquida. Numero CAS: 5970-45-6 Suinetti, scrofe, Gli operatori del settore dell’ali- conigli e tutti i tipi mentazione animale adottano pro- 3b602 Cloruro di zinco Cloruro di zinco anidro, in pol- cedure operative e misure organiz- anidro vere, con un tenore minimo di di pesci eccetto i salmonidi: 150 zative appropriate al fine di evitare zinco del 46,1 % i rischi da inalazione e di contatto [totale] Formula chimica: ZnCl² cutaneo od oculare cui possono Altre specie e essere esposti gli utilizzatori Numero CAS: 7646-85-7 categorie: 120 dell’additivo e delle premiscele, 3b603 Ossido di zinco Ossido di zinco, in polvere, con (in totale) in particolare a causa del tenore un tenore minimo di zinco del di metalli pesanti, compreso il

72 % nichel. Se i rischi non possono

Formula chimica: ZnO essere ridotti a un livello accetta- bile mediante tali procedure e Numero CAS: 1314-13-2 misure, l’additivo e le premiscele 3b604 Solfato di zinco Solfato di zinco eptaidrato, in devono essere utilizzati con ade- eptaidrato polvere, con un tenore minimo di guati dispositivi di protezione indi- zinco del 22 % viduale. Formula chimica: Gli additivi 3b606, 3b608, 3b610, ZnSO4 · 7H2O 3b613, 3b614 e 3b615 possono Numero CAS: 7446-20-0

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b605 Solfato di zinco, Solfato di zinco monoidrato, in essere immessi sul mercato e uti- monoidrato polvere, con un tenore minimo di lizzati come additivi sotto forma di zinco del 34 % preparato. Numero CAS: 7446-19-7 3b606 Chelato di zinco Complesso di zinco di amminoa- di amminoacidi cidi in cui lo zinco e gli ammi- idrato noacidi derivati da proteine di soia sono chelati attraverso legami covalenti coordinati, in polvere, con un tenore minimo di zinco del 10 % Formula chimica: qualsiasi amminoacido derivato da proteine di soia idrolizzate] Massimo 10 % delle molecole superiori a 1500 Da 3b607 Chelato di zinco Chelato di zinco di idrato di gli- di idrato di gli- cina, in polvere, con un tenore cina (solido) minimo di zinco del 15 % Umidità: max. 10 % Formula chimica: glicina]

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b608 Chelato di zinco Chelato di zinco di idrato di gli- di idrato di gli- cina, in polvere, con un tenore cina minimo di zinco del 7 % Formula chimica: glicina sintetico] 3b609 Idrossicloruro di Formula chimica: Numero CAS: 12167-79-2 Purezza: min. 84 % Ossido di zinco: max. 9 % Tenore di zinco: min. 54 % Particelle < 50 µm: meno dell’1 % 3b610 Chelato di zinco Chelato di zinco dell’analogo dell’analogo idrossilato della metionina con- idrossilato della tenente il 17 % di zinco e il 79 % metionina di acido 2-idrossi-4-metiltio- butanoico Tenore massimo di nichel: 1,7 ppm Forma solida 3b611 Chelato di zinco Polvere con un tenore minimo della metionina del 78 % di metionina DL e un (1:2) tenore di zinco tra il 17,5 % e il 18,5 %

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Chelato di zinco della metionina: zinco-Metionina 1:2 (Zn(Met)² Formula chimica: Numero CAS: 151214-86-7 3b612 Chelato di zinco Chelato di zinco di proteine idro- di proteine idro- lizzate, in polvere, con un tenore lizzate minimo di zinco del 10 % Tenore minimo di chelato di zinco dell’85 % 3b613 Bislisinato di Polvere o granulato con un zinco tenore minimo di zinco del 13,5 % e un tenore minimo di lisina dell’85 % Zinco in forma di chelato di zinco di bislisinato HCl: minimo 85 % Chelato di zinco di bislisinato HCl Formula chimica: Numero CAS: 23333-98-4 3b614 Chelato di zinco Chelato di zinco di metionina di metionina sol- solfato, in polvere, con un tenore fato

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 di zinco compreso tra il 2 % e il 15 % Zinco, acido 2-ammino-4 metil- sulfanilbutanoico, solfato; zinco chelato con metionina in un rap- porto molare di 1:1. Formula chimica: Numero CAS: 56329-42-1 3b615 Chelato di zinco Miscela di chelati di zinco con di lisina e di lisina e di chelati di zinco con acido glutammico acido glutammico in un rapporto di 1:1, in polvere, con un tenore di zinco compreso tra il 17 e il

19 %, un tenore di lisina com-

preso tra il 19 e il 21 %, un tenore di acido glutammico compreso tra il 21 e il 23 % e un’umidità massima del 3 % Formule chimiche: acido zinco-2,6-diamminoesa- noico, sale di cloruro e idrogeno- solfato: acido zinco-2-amminopentane- dioico, sale disodico e idrogeno- solfato:

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3b701 3 b Molibdato di Molibdato di sodio diidrato, in Ovini – 2,5 [totale] L’additivo è incorporato negli ali- sodio diidrato polvere, con un tenore minimo di menti per animali sotto forma di molibdeno del 37 % premiscela. Formula chimica: Na2MoO4. 2 Gli operatori del settore dell’ali- H2O mentazione animale devono adot- Numero CAS: 10102-40-6 tare procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi di contatto cutaneo od ocu- lare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale. L’etichettatura dell’additivo e delle premiscele reca la seguente indicazione: «La supplementa- zione di molibdeno nell’alimenta- zione degli ovini porterà a un rap- porto Cu/Mo nella dieta compreso tra 3 e 10 al fine di garantire un adeguato equilibrio con il rame.» 3b803 3 b Selenato di sodio Selenato di sodio, in polvere, Ruminanti – 0,50 (in totale) Il selenato di sodio può essere im- con un tenore minimo di selenio messo sul mercato e usato come del 41 % additivo costituito da un preparato.

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formula chimica: Na2SeO4 L’additivo è incorporato negli ali- Numero CAS: 13410-01-0 menti per animali sotto forma di premiscela. Gli operatori del settore dell’ali- mentazione animale adottano pro- cedure operative e misure organiz- zative al fine di evitare i rischi di inalazione e di contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e della premiscela. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e la premiscela devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale. 3b801 Selenito di sodio Selenito di sodio, in polvere, con Tutte le – 0,5 (in totale) Il selenito di sodio può essere un tenore minimo di selenio del specie immesso sul mercato e utilizzato

45 % animali come additivo sotto forma di pre-

Formula chimica: Na2SeO3 parato. Numero CAS: 10102-18-8 L’additivo è incorporato negli ali- menti per animali sotto forma di Numero EINECS: 233-267-9 premiscela. Gli operatori del settore dell’ali- mentazione animale devono adot- tare procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi di inalazione e di contatto

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e la premiscela devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale. 3b802 Selenito di sodio Preparato di selenito di sodio in L’additivo è incorporato negli ali- in granuli rivestiti granuli rivestiti con menti per animali sotto forma di – un tenore di selenio com- premiscela. preso tra l’1 % e il 4,5 % Gli operatori del settore dell’ali- – agenti di rivestimento e mentazione animale devono adot- disperdenti [poliossietilene tare procedure operative e misure (20) monolaurato di sorbi- organizzative al fine di evitare i tano (E 432), ricinoleato di rischi di inalazione e di contatto glicerina polietilenglicole cutaneo od oculare cui possono (E 484), polietilenglicole essere esposti gli utilizzatori 300, sorbitolo (E 420ii) o dell’additivo e delle premiscele. maltodestrina] fino al 5 % Se questi rischi non possono e essere eliminati o ridotti al minimo – agenti di granulazione (car- mediante tali procedure e misure, bonato di calcio e magnesio, l’additivo e le premiscele devono carbonato di calcio, tutoli di essere utilizzati con dispositivi di mais) fino al 100 % p/p. protezione individuale. Particelle < 50 μm: meno del 5% Formula chimica: Na2SeO3

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Numero CAS: 10102-18-8 Numero EINECS: 233-267-9

3b810 Lievito al selenio Preparazione di selenio orga- L’additivo è incorporato negli ali- Saccharomyces nico: menti per animali sotto forma di cerevisiae CNCM Tenore di selenio: da 2000 a premiscela. I-3060, inattivato 2400 mg Se/kg Gli operatori del settore dell’ali- Selenio organico da > 97 a 99 % mentazione animale devono adot- del totale di selenio tare procedure operative e misure Selenometionina > 63 % del organizzative al fine di evitare i totale di selenio rischi di inalazione cui possono Seleniometionina prodotta da essere esposti gli utilizzatori Saccharomyces cerevisiae dell’additivo e delle premiscele. CNCM I-3060 Se questi rischi non possono es- Formula chimica: C5H11NO2Se sere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e delle premiscele indicare

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 le condizioni di conservazione e di stabilità. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %.

3b811 Lievito al selenio Preparazione di selenio orga- L’additivo è incorporato negli ali- Saccharomyces nico: menti per animali sotto forma di cerevisiae NCYC Tenore di selenio: da 2000 a premiscela. R397, inattivato 3500 mg Se/kg Gli operatori del settore dell’ali- Selenio organico > 98 % del mentazione animale devono adot- totale di selenio tare procedure operative e misure Selenometionina > 63 % del organizzative al fine di evitare i totale di selenio rischi di inalazione e contatto con Seleniometionina prodotta da la pelle, le mucose o gli occhi cui Saccharomyces cerevisiae possono essere esposti gli utilizza- NCYC R397 tori dell’additivo e delle premi- Formula chimica: C5H11NO2Se scele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, guanti e occhiali di sicurezza. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e delle premiscele indicare le condizioni di conservazione e di stabilità. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %. 3b812 Lievito al selenio Preparazione di selenio orga- L’additivo deve essere incorporato Saccharomyces nico: tenore di selenio: da 2000 a negli alimenti per animali sotto cerevisiae 3500 mg Se/kg forma di premiscela. CNCM I-3399, selenio organico da > 97 a 99 % Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- inattivato del totale di selenio ditivo e delle premiscele indicare selenometionina > 63 % del le condizioni di conservazione e di totale di selenio stabilità. Selenometionina prodotta da Gli operatori del settore degli ali- Saccharomyces cerevisiae menti per animali devono adottare CNCM I-3399 procedure operative e misure orga- Formula chimica: C5H11NO2Se nizzative al fine di evitare i rischi di inalazione e contatto cutaneo cui possono essere esposti gli uti- lizzatori dell’additivo e delle pre-

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 miscele. Se questi rischi non pos- sono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale. Supplementazione massima con selenio organico: 0,2 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %. 3b813 Selenometionina Preparazione del selenio orga- L’additivo è incorporato negli ali- prodotta da nico: menti per animali sotto forma di Saccharomyces Tenore di selenio: da 1000 a premiscela. cerevisiae 2650 mg Se/kg Per motivi di sicurezza utilizzare NCYC R646 Selenio organico > 98 % del dispositivi di protezione dell’appa- (Lievito al sele- totale di selenio rato respiratorio, guanti e occhiali nio inattivato) Selenometionina > 70 % del di sicurezza durante la manipola- totale di selenio zione. Selenometionina prodotta da Supplementazione massima con Saccharomyces cerevisiae selenio organico: 0,20 mg Se/kg di NCYC R646 alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %. 3b814 Analogo idrossi- Preparato solido e liquido L’additivo va incorporato negli lato di seleniome- dell’analogo idrossilato di sele- alimenti per animali sotto forma di tionina niometionina premiscela. Tenore di selenio:

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Selenio organico > 99 % del Se Per motivi di sicurezza utilizzare totale dispositivi di protezione dell’appa- Analogo idrossilato di selenio- rato respiratorio, guanti e occhiali metionina > 98 % del Se totale di sicurezza durante la manipola- Preparato solido: 5 % analogo zione. idrossilato di seleniometionina e

95 % vettore Supplementazione massima con

selenio organico: 0,20 mg Se/kg di Preparato liquido: 5 % analogo alimento completo per animali con idrossilato di seleniometionina e un tasso di umidità del 12 %.

95 % di acqua distillata

Selenio organico di analogo idrossilato di seleniometionina (R,S-2-idrossi-4-acido metilsele- nobutanoico) Formula chimica: Numero CAS: 873660-49-2 3b815 L-selenometio- Preparato solido di L-seleniome- L’additivo è incorporato negli ali- nina tionina contenente selenio nella menti per animali sotto forma di Selenio organico in forma di Per motivi di sicurezza utilizzare L-selenometionina (acido dispositivi di protezione dell’appa- 2-ammino-4-metilseleno-buta- rato respiratorio, occhiali e guanti noico) da sintesi chimica di sicurezza durante la manipola- Formula chimica: C5H11NO2Se zione. Numero CAS: 3211-76-5 Gli additivi tecnologici o le mate- rie prime per alimenti per animali

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Polvere cristallina contenente L- incluse nella preparazione dell’ad- seleniometionina > 97 % e sele- ditivo garantiscono un potenziale nio > 39 % di polverizzazione < 0,2 mg di selenio/m3 di aria. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e della premiscela indicare le condizioni di conservazione e di stabilità. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %. Se il preparato contiene un addi- tivo tecnologico o materie prime per alimenti per animali per i quali è fissato un tenore massimo o che sono soggetti ad altre restrizioni, il fabbricante dell’additivo per ali- menti per animali è tenuto a infor- marne i clienti. 3b816 DL- Preparato solido di DL- L’additivo va incorporato negli seleniometionina seleniometionina con un conte- alimenti per animali sotto forma di nuto di selenio compreso tra premiscela.

1800 mg/kg e 2200 mg/kg Per motivi di sicurezza utilizzare

Selenio organico in forma di dispositivi di protezione dell’appa- DL-seleniometionina [acido rato respiratorio, occhiali e guanti (RS2)-2-ammino-4-metilselenil- di sicurezza durante la manipola- butanoico] da sintesi chimica zione.

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Formula chimica: C5H11NO2Se Gli additivi tecnologici o le mate- Numero CAS: 2578-28-1 rie prime per alimenti per animali incluse nella preparazione dell’ad- Polvere con un tenore minimo ditivo garantiscono un potenziale del 97 % di di polverizzazione < 0,2 mg di DL-seleniometionina selenio/m3 di aria. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e della premiscela indicare le condizioni di conservazione e di stabilità. Se il preparato contiene un addi- tivo tecnologico o materie prime per alimenti per animali per i quali è fissato un tenore massimo o che sono soggetti ad altre restrizioni, il fabbricante dell’additivo per ali- menti per animali è tenuto a infor- marne i clienti. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali, con un tasso di umidità del 12 %. 3b817 Seleniometionina Preparazione del selenio orga- L’additivo è incorporato negli ali- prodotta da nico: menti per animali sotto forma di Saccharomyces Tenore di selenio: da 2000 a premiscela. cerevisiae 2400 mg Se/kg

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (Lievito al sele- Selenio organico > 98 % del Per motivi di sicurezza utilizzare nio inattivato) totale di selenio dispositivi di protezione dell’appa- Seleniometionina > 70 % del rato respiratorio, occhiali e guanti totale di selenio di sicurezza durante la manipola- zione. Seleniometionina prodotta da Saccharomyces cerevisiae Gli additivi tecnologici o le mate- NCYC R645 rie prime per alimenti per animali incluse nella preparazione dell’ad- Formula chimica: C5H11NO2Se ditivo garantiscono un potenziale di polverizzazione < 0,2 mg di selenio/m3 di aria. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e delle premiscele indicare le condizioni di conservazione e di stabilità. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %. 3b818 Zinco-L-seleno- Preparato solido di zinco-L-sele- L’additivo è incorporato negli ali- metionina nometionina con un tenore di menti per animali sotto forma di selenio di 1-2 g/kg premiscela. Selenio organico sotto forma di Gli operatori del settore dell’ali- zinco- L-selenometionina mentazione animale devono adot- Formula chimica: tare procedure operative e misure C5H10ClNO2SeZn organizzative al fine di evitare i Polvere cristallina con:

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di minimo ficazione nale animali Tenore dell’elemento in mg/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 L-selenometionina > 62 % rischi di inalazione e contatto cuta- selenio > 24,5 % neo od oculare cui possono essere zinco > 19 % e esposti gli utilizzatori dell’additivo cloruro > 20 % e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione indi- viduale. Nelle istruzioni per l’uso dell’ad- ditivo e delle premiscele indicare le condizioni di conservazione e la stabilità al trattamento termico. Supplementazione massima con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %.

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N. 3.3 Gli additivi 3c320, 3c411e 371i sono modificati, conformemente al seguente testo. L’additivo 3c322ii è aggiunto dopo l’additivo 3c322i, conformemente al seguente testo. L’additivo 3c324i è aggiunto dopo l’additivo 3c324, conformemente al seguente testo. L’additivo 3c325i è aggiunto dopo l’additivo 3c325, conformemente al seguente testo. L’additivo 3c351i è aggiunto dopo l’additivo 3c351, conformemente al seguente testo. L’additivo 3c440i è aggiunto dopo l’additivo 3c440, conformemente al seguente testo. N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3c320 3 c L-lisina base, Preparato (soluzione acquosa) di Tutte le – – Il tenore di lisina deve essere liquida L-lisina con un tenore minimo di specie indicato sull’etichetta L-lisina del 50 % animali dell’additivo. Caratterizzazione della sostanza L’additivo può essere utilizzato attiva: anche nell’acqua di abbeveraggio. L-lisina prodotta mediante fer- Indicazioni che devono figurare mentazione con Escherichia coli sull’etichetta dell’additivo e delle FERM BP- 10941 premiscele: «In caso di supple- o Escherichia coli FERM BP- mentazione con L-lisina, in parti-

11355 colare nell’acqua di abbeveraggio,

o Corynebacterium glutamicum è opportuno tenere conto di tutti KCCM 11117P gli aminoacidi essenziali e di o Corynebacterium glutamicum quelli condizionatamente essen- NRRL B- 50547 ziali al fine di evitare squilibri.» o Corynebacterium glutamicum NRRL B- 50775 Gli operatori del settore degli o Corynebacterium glutamicum alimenti per animali adottano KCCM 10227. procedure operative e misure

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 o Corynebacterium glutamicum organizzative al fine di evitare i NRRL-B67439 rischi da inalazione e di contatto o Corynebacterium glutamicum cutaneo od oculare cui possono NRRL B67535. essere esposti gli utilizzatori o Corynebacterium casei KCCM dell’additivo e delle premiscele.

80190 Se questi rischi non possono essere

o Corynebacterium glutamicum eliminati o ridotti al minimo KCCM 80183 mediante tali procedure e misure, Formula chimica: NH2-(CH2)4- l’additivo e le premiscele devono CH (NH2)-COOH essere utilizzati con dispositivi Numero CAS: 56-87-1 di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione della pelle, degli occhi e dell’apparato respiratorio. 3c411 3 c L-treonina Polvere con un tenore minimo di Tutte le – – La L-treonina può essere immessa L-treonina del 98 % e un tenore specie sul mercato e utilizzata come addi- massimo di umidità dell’1 % animali tivo costituito da un preparato. Caratterizzazione del principio La L-treonina può essere sommini- attivo: strata nell’acqua di abbeveraggio. L-treonina prodotta mediante Sull’etichettatura dell’additivo è fermentazione di indicato il tasso di umidità. Escherichia coli CGMCC 11473 o Escherichia coli CGMCC Il tenore di endotossine

13325 dell’additivo e il suo potenziale

di polverizzazione devono Formula chimica: C4H9NO3 garantire un’esposizione massima Numero CAS: 72-19-5 alle endotossine di 1 600 UI endotossine/m3 di aria. Gli operatori del settore degli alimenti per animali adottano

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi da inalazione e di contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con adeguati dispositivi di protezione indivi- duale, tra cui mezzi di protezione dell’apparato respiratorio, della pelle e degli occhi. 3c371i 3 c L-valina Polvere con un tenore minimo di Tutte le – – L’additivo può essere L-valina del 98 % (sulla sostanza specie somministrato nell’acqua di secca) e un tenore massimo di animali abbeveraggio. acqua dell’1,5 % Nelle istruzioni per l’uso Caratterizzazione della sostanza dell’additivo e della premiscela attiva: indicare le condizioni di L-valina (acido (2S) 2-ammino- conservazione, la stabilità al 3-metil-butanoico) ottenuto da trattamento termico e la stabilità Corynebacterium glutamicum nell’acqua di abbeveraggio. CGMCC 7.358 L’etichetta dell’additivo e della o Corynebacterium glutamicum premiscela deve recare la seguente CGMCC 7.366 indicazione: «In caso di Formula chimica: C5H11NO² supplementazione con L-valina, Numero CAS: 72-18-4 in particolare nell’acqua di

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 abbeveraggio, è opportuno tenere conto di tutti agli amminoacidi essenziali e di quelli condizionatamente essenziali al fine di evitare squilibri.» Gli operatori del settore degli alimenti per animali adottano procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi da inalazione e di contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione degli occhi, della pelle e dell’apparato respira- torio. 3c322ii 3 c Monocloridrato Polvere di monocloridrato di L- Tutte le – – Il tenore di lisina deve essere di L-lisina, lisina con un tenore minimo di specie indicato sull’etichetta tecnicamente L-lisina del 78 % e tasso mas- animali dell’additivo. puro simo di umidità dell’1,5 % L’additivo può essere utilizzato Caratterizzazione della sostanza anche nell’acqua di abbeveraggio. attiva: Indicazioni che devono figurare Monocloridrato di L-lisina sull’etichetta dell’additivo e delle

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 prodotto mediante fermentazione premiscele: «In caso di con supplementazione con L-lisina, Corynebacterium glutamicum in particolare nell’acqua di KCCM 80183 abbeveraggio, è opportuno tenere o Corynebacterium glutamicum conto di tutti gli aminoacidi essen- CCTCC M 2015595 ziali e di quelli condizionatamente Formula chimica: NH2-(CH2)4- essenziali al fine di evitare CH(NH2)-COOH squilibri.» Numero CAS: 657-27-2 Gli operatori del settore dell’alimentazione animale adottano procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi da inalazione e di contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione della pelle, degli occhi e dell’apparato respira- torio. 3c324i 3 c Solfato di L-lisina Preparato di solfato di L-lisina in Tutte le – 10 000 Il tenore di L-lisina deve essere granuli con un tenore minimo di specie indicato sull’etichetta dell’addi- L-lisina del 52 %, un tenore animali tivo. massimo di solfato del 24 % e un

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 tasso massimo di umidità del Indicazioni che devono figurare 4% sull’etichetta dell’additivo e delle Caratterizzazione della sostanza premiscele: «In caso di supple- attiva: mentazione con L-lisina, è oppor- Solfato di L-lisina prodotto tuno tenere conto di tutti gli ami- mediante fermentazione con noacidi essenziali e di quelli Corynebacterium glutamicum condizionatamente essenziali al KCCM 80227 fine di evitare squilibri.» CH(NH2)-COOH]2SO4 Numero CAS: 60343-69-3 3c325i 3 c Solfato di L-lisina Preparato di solfato di L-lisina in Tutte le – 10 000 Il tenore di L-lisina deve essere granuli con un tenore minimo di specie indicato sull’etichetta dell’addi- L-lisina del 52 %, un tenore animali tivo. massimo di solfato del 24 % e un L’additivo può essere utilizzato tasso massimo di umidità del anche nell’acqua di abbeveraggio. 4% Indicazioni che devono figurare Caratterizzazione della sostanza sull’etichetta dell’additivo e attiva: delle premiscele: «In caso di Solfato di L-lisina prodotto supplementazione con L-lisina, mediante fermentazione con in particolare nell’acqua di abbe- Corynebacterium glutamicum veraggio, è opportuno tenere conto CCTCCM 2015595 di tutti gli aminoacidi essenziali e Formula chimica: C12 H28 di quelli condizionatamente essen- N4O4•H2SO4/[NH2-(CH2)4- ziali al fine di evitare squilibri.» CH(NH2)-COOH]2SO4 Gli operatori del settore Numero CAS: 60343-69-3 dell’alimentazione animale

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 adottano procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi da inalazione cui possono essere esposti gli utilizza- tori dell’additivo e delle premi- scele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui dispositivi di protezione dell’appa- rato respiratorio. 3c351i 3 c L-istidina Polvere con un tenore minimo Tutte le – – Nelle istruzioni per l’uso monocloridrato del 98 % di L-istidina monoclo- specie dell’additivo e della premiscela monoidrato ridrato monoidrato animali indicare le condizioni di conserva- e del 72 % di istidina zione e la stabilità al trattamento e un tenore massimo di 100 ppm termico. di istamina L’etichetta dell’additivo e della Caratterizzazione della sostanza premiscela deve recare le seguenti attiva: indicazioni: L-istidina monocloridrato – «La supplementazione con L- monoidrato prodotta mediante istidina monocloridrato monoi- fermentazione con drato deve essere limitata al Escherichia coli NITE SD 00268 fabbisogno nutrizionale dell’animale di destinazione, Formula chimica: C3H3N2-CH2- che dipende dalla specie, dallo CH(NH2)-COΟΗ·ΗCl·Η2O stato fisiologico dell’animale, Numero CAS: 5934-29-2 dal livello di prestazione, dalle condizioni ambientali, dal Numero Einecs: 211-438-9

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 livello di altri aminoacidi nell’alimentazione e dal livello di oligoelementi essenziali quali il rame e lo zinco.»; – il tenore di istidina. Gli operatori del settore dell’alimentazione animale adot- tano procedure operative e misure organizzative al fine di evitare i rischi da inalazione e di contatto cutaneo cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispo- sitivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione della pelle, degli occhi e dell’apparato respira- torio. 3c440i 3 c L-triptofano Polvere con un tenore minimo Tutte le – – L’operatore del settore di L-triptofano del 98 % sulla specie dell’alimentazione animale che sostanza secca e un tasso mas- animali immette l’additivo sul mercato simo di umidità dell’1 % deve garantire che il tenore di Tenore massimo di 10 mg/kg di endotossine e il potenziale di 1,1’-etilidene-bis-L-triptofano polverizzazione corrispondenti (EBT) determinino un’esposizione massima alle endotossine di

1600 UI endotossine/m3 di aria.

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N. Cate- Gruppo Additivo Composizione, formula chimica, Specie o Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni d’identi- goria funzio- descrizione categoria di ficazione nale animali mg di additivo/kg di alimento completo per animali con un’umidità del 12 % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Caratterizzazione della sostanza Per i ruminanti, l’L-triptofano attiva: deve essere protetto dalla L-triptofano prodotto mediante degradazione ruminale. fermentazione con L’etichetta dell’additivo e delle Escherichia coli KCCM 80210 premiscele deve recare la seguente Formula chimica: C11H12N2O² indicazione: Numero CAS: 73-22-3 «In caso di supplementazione con L-triptofano, è necessario tenere conto di tutti gli aminoacidi essenziali e di quelli condizionata- mente essenziali al fine di evitare squilibri.» Gli operatori del settore dell’ali- mentazione animale adottano procedure operative e misure orga- nizzative al fine di evitare i rischi da inalazione e di contatto cutaneo od oculare cui possono essere esposti gli utilizzatori dell’additivo e delle premiscele. Se questi rischi non possono essere eliminati o ridotti al minimo mediante tali procedure e misure, l’additivo e le premiscele devono essere utilizzati con dispositivi di protezione individuale, tra cui mezzi di protezione degli occhi, della pelle e dell’apparato respiratorio.