Impact lié à la diminution de substances actives efficaces pour protéger les cultures et aux restrictions en matière de fertilisation dans l'agriculture

Wortlaut

Suite au retrait depuis plusieurs années de substances actives employées au sein de l’agriculture pour protéger les cultures et tenant compte des restrictions de l’utilisation des fertilisants, je demande au Conseil fédéral de bien vouloir faire un rapport qui mettra en exergue les points suivants :

1. Les impacts à terme sur les rendements et la qualité des produits agricoles, notamment pour les céréales panifiables, les pommes-de-terre, les légumes et les betteraves sucrières ;

2. Les conséquences de cette réduction de l’utilisation de substances actives efficaces et de la limitation des fertilisants sur notre taux d’auto – approvisionnement et notre dépendance de l’étranger pour couvrir nos besoins alimentaires ;

3. Les effets sur la durabilité, en particulier lié à ce manque de substances actives efficaces pour protéger les cultures, aux substituts et aux produits qui devraient être importés.

Begründung

Les substances actives et les fertilisants sont très importants pour assurer les rendements et la qualité des denrées alimentaires. Lors de la récolte des céréales panifiables de cette année, les rendements mais surtout la qualité de la farine s’en est trouvé impactée. Une trajectoire de réduction trop rapide, par exemple au niveau des fertilisants, comme l’azote, impacte non seulement les rendements et la qualité des produits mais fait perdre aussi des bonus aux agricultrices et agriculteurs. Selon les régions la teneur en gluten des produits fut en baisse de 7 à 14%. Du gluten qui doit ainsi être importé afin de combler ce manque pour le secteur de la boulangerie. Du gluten importé produit avec des procédés utilisant d’énormes quantités d’eau et également très énergivore, ce qui n’est pas souhaité sur le plan de la durabilité. Des baisses de rendements et de la qualité sont aussi constatées au sein des cultures de pommes-de-terre, de légumes et des betteraves sucrières avec pour ces dernières d’importants dégâts constatés cette année liés à des ravageurs qui se développent faute de pouvoir disposer de substances actives efficaces pour les combattre.

Antrag des Bundesrates

Adoption

Stellungnahme des Bundesrates

Le Conseil fédéral propose d'accepter le postulat.