Braun, Marcel
Konolfingen
Marken, Designs und Patente
WÄRMESTERILISIERTE PROTEINREICHE ZUSAMMENSETZUNGEN MIT HYDROLYSIERTEM PROTEIN AUS EINEM KONTINUIERLICHEN PROZESS MIT MINDESTENS EINER ENDOPEPTIDASE
Europäisches Patent · EP3389392 · Erfinderin/Erfinder
WÄRMESTERILISIERTE PROTEINREICHE ZUSAMMENSETZUNGEN MIT WHEY-PROTEIN UND MINDESTENS EINER VERBINDUNG AUS (I) EINEM SACCHARID, (II) EINEM PHOSPHAT UND (III) EINEM CITRAT
Europäisches Patent · EP3389393 · Erfinderin/Erfinder
GESCHMACKSMODULATION DURCH BIOVERARBEITUNG ANHAND VON GESCHMACKBILDENDEN BAKTERIENSTÄMMEN
Europäisches Patent · EP2655594 · Erfinderin/Erfinder
Lactasehaltiges Milchpulver
Europäisches Patent · EP2272374 · Erfinderin/Erfinder
ABSTIMMUNG VON GESCHMACK UND AROMA IN MILCHPRODUKTEN DURCH BIOTRANSFORMATION
Europäisches Patent · EP2083639 · Erfinderin/Erfinder
ABSTIMMUNG VON GESCHMACK UND AROMA IN MILCHPRODUKTEN DURCH BIOTRANSFORMATION
Europäisches Patent · EP2366293 · Erfinderin/Erfinder
Procédé de fabrication d'un aliment à base d'hydrolysat de protéines
Europäisches Patent · EP0922392 · Erfinderin/Erfinder
Enzyme protéolytique purifiée et procédé de purification
Europäisches Patent · EP0899331 · Erfinderin/Erfinder