Importations de beurre sans conditions?

Parmelin Guy · VPBR-M · Conseil fédéral · Vaud

Le Conseil fédéral n'a pas de base légale pour prescrire aux acteurs du marché les emballages dans lesquels ils mettent en vente le beurre importé. Le marquage du beurre importé tel qu'il est actuellement disponible dans les magasins est correct. Les consommateurs sont informés sur l'origine: "de l'Union européenne". Les 2800 tonnes de beurre libérées pour l'importation ne représentent que 7 pour cent environ de la production nationale de beurre. Le Conseil fédéral est convaincu que les importations libérées sont nécessaires pour approvisionner le marché intérieur du beurre.

Le prix du lait à la production dépend du type de produits fabriqués à partir de ce lait et du marché laitier de l'Union européenne. Pour le lait de centrale, les producteurs ont reçu de janvier à juillet 2020 en moyenne 59 centimes par kilo. Ce sont 3 centimes de plus que pour la période correspondante de l'année précédente. Dans l'Union européenne, le prix à la production a baissé de 2 pour cent au cours de la même période.

Dettling Marcel · Mit-M · Conseil national · Schwyz · Groupe de l'Union démocratique du Centre

Geschätzter Herr Bundesrat, sind Sie der Meinung, dass aktuell in der Schweiz mit der Milch das Richtige produziert wird, wenn wir 3000 Tonnen Butter importieren müssen, während wir auf der anderen Seite Milch für den Exportkäse zu einem günstigen Tarif unterstützen müssen? Ist es sinnvoll, so den Schweizer Markt mit billiger Butter aus dem Ausland zu schwemmen?

Parmelin Guy · VPBR-M · Conseil fédéral · Vaud

C'est une question justifiée que vous posez, Monsieur le conseiller national Dettling. Cela arrangerait aussi le Conseil fédéral et l'Office fédéral de l'agriculture si les différents intervenants au sein de l'Interprofession du lait arrivaient à se mettre d'accord.