Ist der PFAS-Gehalt in Lebensmitteln inzwischen bekannt und publiziert?

Berset Alain · BPR-M · Bundesrat · Freiburg

Das Eidgenössische Institut für Metrologie hat in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen eine Studie zur aktuellen Belastung in Fischen aus verschiedenen Schweizer Seen durchgeführt; diese Studie wird demnächst veröffentlicht.

Für zahlreiche Lebensmittel tierischer Herkunft sollen auf Anfang 2024 Höchstwerte eingeführt werden. Zudem haben die kantonalen Vollzugsbehörden Trinkwasser untersucht. Die Ergebnisse sollen noch im laufenden Jahr präsentiert werden.

Die geltenden Höchstwerte für Trinkwasser sollen an jene in der EU angepasst und somit gesenkt werden.