08.5289
Mise en adjudication dans le secteur de la viande
Texte déposé
La mise en adjudication des morceaux de viande nobles importés a suscité un large mécontentement. Les PME en particulier se sentent court-circuitées et ont l'impression d'avoir été menées en bateau.
Selon quels critères s'effectue la mise en adjudication de la viande ?
Les acteurs luttent-ils tous à armes égales ?