Ordinanza
sull’importazione, il transito e l’esportazione
di derrate alimentari e oggetti d’uso
(OITEDerr)

Gli invii d’importazione di derrate alimentari che contengono una parte di carne di animali della specie bovina, ovina e caprina fino al 20 per cento in massa devono essere accompagnati da un certificato di sanità e salubrità di un’autorità o di un’organizzazione accreditata. Il certificato deve contenere:

1. indicazioni per l’identificazione della derrata alimentare;

2. indicazioni sulla provenienza della carne aggiunta o dei prodotti a base di carne aggiunti;

3. la ditta o il nome e l’indirizzo del destinatario in Svizzera;

4. indicazioni di polizia sanitaria;

5. la conferma che la carne aggiunta alla derrata alimentare non contiene materiale a rischio ai sensi degli articoli 181 capoverso¹ e 182 capoverso¹ dell’ordinanza del 27 giugno 1995² sulle epizoozie.

Gli invii d’importazione di cui al capoverso¹ per i quali non è presentato un certificato di sanità e salubrità sono respinti alla frontiera.