Wenner, Valentin
La Tour-de-Peilz
Marchi, design e brevetti
Procédé de préparation d'un lait écrémé
Brevetto svizzero · CH658773 · Inventore
Caséinates d'oligo-éléments
Brevetto svizzero · CH635351 · Inventore
Procédé de solubilisation d'une suspension de caséine et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
Brevetto svizzero · CH600787 · Inventore
Procédé d'isolement d'une fraction protéique
Brevetto svizzero · CH578309 · Inventore