Gioventù e gusto

Testo depositato

Fondandomi sull'articolo 160 capoverso 1 della Costituzione federale e sull'articolo 107 della legge sul Parlamento, presento la seguente iniziativa parlamentare:

La Confederazione e i cantoni promuovono la formazione al gusto e la formazione alle competenze della quotidianità, in particolare dei fanciulli e dei giovani.

Motivazione

Trascurando la formazione in materia di gusto o di sensi, nonché di competenze della quotidianità, e svalorizzando la formazione relativa all'alimentazione, alla preparazione del cibo e ai principali lavori domestici, la società incorrerà in futuro in costi ingenti.

Un'alimentazione diversificata è importante per favorire lo sviluppo armonico dell'individuo. Il repertorio alimentare che il bambino costruisce progressivamente è un bene prezioso di cui si deve avere cura e che merita di essere sviluppato.

Lo smantellamento dell'insegnamento dell'economia domestica e del lavoro manuale nelle scuole graverà ulteriormente sull'economia nazionale e sulla sanità pubblica.

Di fatto, l'educazione sensoriale si avvicina alla formazione musicale e all'educazione fisica, pertanto non vi è alcun motivo particolare per trattare in modo diverso questi tre campi della formazione dei fanciulli e dei giovani.

Per formazione al gusto va intesa la presa di coscienza del fatto che la bocca non è una semplice cavità in cui sono introdotti gli alimenti, bensì il luogo in cui sono valorizzate le sue sensazioni e il piacere gustativo.

Per competenze della quotidianità vanno intese le conoscenze di economia domestica in materia di attività manuali, salute, ecologia, vita sociale e semplicità volontaria.